Masakan nikmat tak selalu berasal dari bahan-bahan makanan mahal. Dari aneka bahan makanan relatif murah juga banyak. Yang penting, bumbu yang digunakan harus tepat. Salah satu referensi masakan praktis untuk diaplikasikan dan berasal dari bahan makanan murah adalah resep tumis bayam tauge pedas berikut ini. Simak baik-baik bila ingin mendapatkan hasil yang memuaskan.
Bahan untuk memasak tumis bayam tauge pedas nikmat praktis:
- 1 ikat bayam, petik daunnya saja.
- 75 gram tauge.
- 200 mililiter air putih.
- 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
Bumbu tumis bayam tauge pedas nikmat pedas:
- 4 siung bawang putih, iris tipis.
- 4 siung bawang merah, iris tipis.
- 2 buah cabai merah keriting, iris tipis.
- 4 buah cabai rawit merah, iris tipis.
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
- 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.
- 1 sendok makan saus tiram.
- Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
- 1 lembar daun salam.
- 1 buah tomat merah, potong-potong.
Tips:
- Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.
- Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan teri nasi yang sudah digoreng sebagai taburan.
Cara memasak tumis bayam tauge pedas nikmat praktis:
- Panaskan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas dan daun salam sampai harum.
- Tambahkan saus tiram, aduk rata.
- Masukkan daun bayam, aduk rata.
- Tambahkan tauge, aduk rata.
- Tuangkan air putih dan masukkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang, angkat.
- Pindah ke wadah saji, tumis bayam tauge pedas nikmat praktis sudah siap dinikmati. Simak juga resep tumis ikan salmon bayam pedas sambal terasi atau resep cah bayam pedas.
Resep tumis bayam tauge pedas nikmat praktis ini setara buat 4 porsi.
loading...
Comments
Post a Comment