Oke Foods

Masakan sederhana tak selalu mengecewakan. Asal dimasak dengan perpaduan bahan dan komposisi bumbu yang tepat, pasti bakal menjadi sebuah hidangan yang istimewa. Seperti resep bobor kangkung dan tempe tanpa santan sederhana berikut ini. Perpaduan kangkung dan tempe yang dipotong kecil-kecil sangat cocok. bobor kangkung dan tempe tanpa santan sederhana Rasa kuahnya juga terasa begitu segar. Jika biasanya sayur bobor dibuat dengan menggunakan kuah santan {lihat: resep sayur bobor daun kacang panjang (lembayung) citarasa tradisional }, sayur bobor yang ini dibuat tanpa santan. Yuk langsung saja simak ulasan resepnya berikut ini. Bahan bobor kangkung dan tempe tanpa santan sederhana: 1. 1 ikat kangkung, petik daunnya saja, kemudian dirajang kasar. 2. 150 gram tempe semangit, potong kecil-kecil. Penjelasan tentang tempe semangi bisa Anda lihat pada resep lodeh tahu tempe busuk cita rasa tradisional atau pada resep sambal tempe bosok (busuk) cita rasa khas . 3. 1 liter air p...

Tauco adalah salah satu bumbu yang terpengaruh oleh budaya masyarakat Tionghoa. Konon, bumbu ini sudah dikenal oleh masyarakat pribumi sejak pertengahan penjajahan Bangsa Belanda di Indonesia. Sampai sekarang, bumbu tersebut masih lestari dan digunakan oleh masyarakat Indonesia. Nah, salah satu resep masakan yang menggunakan bumbu tersebut adalah resep tumis tempe bumbu tauco. Rasanya enak dan praktis dibuat. Bahan untuk memasak tumis tempe bumbu tauco: 400 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng sampai setengah matang. 150 mililiter air putih. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu untuk memasak tumis tempe dengan menggunakan tauco: 3 sendok makan tauco manis. 1 sendok makan kecap manis. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 2 lembar daun salam. 3 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 3 bu...

Ngomongin resep masakan Indonesia memang banyak macamnya. Mulai dari yang sederhana hingga yang sulit. Tumis pare & tempe bumbu pedas ini termasuk masakan Indonesia yang mudah untuk diaplikasikan. Tidak menggunakan banyak bumbu. Tapi, kalau ingin rasanya menjadi lebih istimewa, tak ada salahnya untuk menambahkan sedikit saus tiram dan kaldu bubuk instan. Dijamin, Anda bakal jadi ketagihan dengan rasa pahit pare yang menyatu dengan rasa gurih, asin, dan manis dari bumbu masakan tradisional khas Indonesia yang satu ini. Bahan masak masakan Indonesia tumis pare & tempe bumbu pedas: 1 buah pare, iris tipis. 0,5 blok tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 100 mililiter air putih. Minyak sayur secukupnya untuk menumis. Bumbu masak masakan Indonesia tumis pare & tempe bumbu pedas: 2 siung bawang putih, iris tipis. 6 siung bawang merah, iris tipis. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis. 6 buah cabai rawit merah, iris tipis. 3 buah...

Resep masakan tempe memang banyak macamnya. Salah satu yang baru dan kreatif adalah tempe goreng tepung plus aneka sayuran. Jadi, aneka sayuran, seperti wortel dan kol dicampur dengan adonan tepung. Makanan ringan seperti ini juga sekaligus dapat dijadikan menu sayuran yang kreatif. Cara menggoreng tempe serta bumbunya, tentu berbeda dengan tempe goreng biasa. Sebab, sebelum digoreng, tempe dicelupkan terlebih dahulu ke dalam adonan tepung. Bahan untuk masakan tempe goreng tepung plus aneka sayur: 1 blok tempe, iris tipis melebar. 200 gram tepung terigu protein sedang. 1 sendok teh baking powder .  1 buah wortel kecil, iris bentuk korek api tipis. 2 lembar kol, iris tipis. 1 utas daun bawang, iris tipis. Air secukupnya untuk melarutkan adonan. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu masakan tempe goreng tepung yang harus dihaluskan: 2 siung bawang putih. 1 sendok teh ketumbar. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. Kaldu...

Resep sambal goreng tahu tempe kuah santan ini pasti bakal memanjakan Anda yang memang suka aneka masakan tradisional. Kalau ditambah dengan udang, pasti rasanya jadi lebih enak. Apalagi kalau makannya dengan nasi putih hangat. Dan, sambal goreng tahu tempe ini dalam kondisi yang juga masih hangat. Yang istimewa, resep sambal goreng tahu tempe kuah santan ini rasanya semakin lama semakin enak. Soalnya, bila dipanaskan berkali-kali, rasa bumbunya akan menjadi semakin kuat. Tapi, Anda juga harus bijak mengonsumsinya. Karena menggunakan santan, tentunya masakan ini mengandung kolesterol tinggi. Bahan untuk membuat sambal goreng tahu tempe kuah santan yang pasti enak: 300 gram tahu putih, potong bentuk dadu kecil, goreng sampai berkulit. 300 gram tempe, potong seukuran tahu, digoreng juga sampai berkulit. 100 gram udang, kupas. 100 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,25 butir kelapa. Apas kelapa jangan buru-buru dibuang karena masih bisa digunakan untuk membua...

Sambal goreng merupakan salah satu resep masakan tradisional yang identik dengan rasa pedas. Tak terkecuali dengan resep sambal goreng tempe yang dibuat versi kering yang istimewa ini. Cara membuat masakan tradisional ini tergolong cukup mudah. Hanya saja, memang bumbu yang digunakan cukup beragam. Oleh sebab itu, sebelum mulai memasak, sebaiknya Anda mempersiapkan dulu semua bumbu yang dibutuhkan hingga lengkap. Resep dan cara membuat sambal goreng tempe kering yang istimewa ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Tapi, tak menutup kemungkinan pula untuk dihidangkan sebagai menu sarapan. Rasa pedas dari salah satu masakan tradisional ini jug dapat disesuaikan selera. Bahan untuk membuat sambal goreng tempe kering istimewa: 700 mililiter tempe, potong-potong, goreng sampai kering. Minyak sayur secukupnya untuk menumis. Bumbu masakan tradisional sambal goreng yang harus dihaluskan: 3 siung bawang putih. 8 siung bawang merah. 1 ...

Kalau Anda ingin membuat masakan yang enak dan cocok dijadikan menu sepanjang hari, sepertinya resep masakan tradisional bernama resep sambal goreng tempe basah berikut ini. Cara membautnya sangat mudah. Soalnya, teknik memasak yang digunakan tidak aneh-aneh. Rasa bumbunya yang kuat membuat masakan ini cukup ampuh untuk membangkitkan selera makan baik di kala sarapan, makan siang, maupun makan malam. Supaya lebih istimewa, resep sambal goreng tempe basah ini harus ada menu pendampingnya. Adapun menu pendamping yang cocok untuk resep masakan tradisional yang satu ini, antara lain, resep tempe goreng renyah praktis atau resep cumi goreng tepung sederhana yang crispy . Ketika mengaplikasikan resep sambal goreng tempe basah yang enak buat menu sepanjang hari ini, ada beberapa hal yang penting oleh sebab itu harus benar-benar diperhatikan. Salah satunya, penggunaan larutan air asam jawa. Pasalnya, bumbu khas masakan tradisional ini sering diabaikan ketika membuat sambal gor...

Resep tahu tempe ungkep kalasan adalah masakan tradisional yang bumbunya mirip dengan bacem. Badingkan saja dengan  resep bacem ayam sederhana enak atau resep tahu tempe bacem enak sederhana . Maka, Anda akan melihat kemiripannya. Resep masakan tradisional berbahan tahu dan tempe ini dimasak secara sangat sederhana. Cara memasaknya tak lebih dari sekadar merebus tahu dan tempe bersama aneka bumbu yang sudah disiapkan untuk membuat bumbu khas kalasan. Rasa manis dan gurih sangat menonjol pada resep tahu tempa kalasan sederhana yang enak ini. Sama halnya dengan identitaas rasa bumbu bacem yang juga menonjolkan rasa manis dan gurih. Bedanya, bumbu kalasan tidak memakai kemiri. Sedangkan, resep masakan tradisional bernama bumbu bacem harus menggunakan kemiri.  Bahan : 200 gram tahu putih, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 200 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 0,5 liter air kelapa. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng. ...