Oke Foods

Anda boleh menyebutkan kue basah untuk ubi santan panggang lapis nangka berikut ini. Cara memasaknya adalah dengan menggunkan teknik panggang di dalam oven. Selain oven listrik, Anda juga bisa memanfaatkan oven konvensional. Soal rasa, tak perlu diragukan. Kue basah yang menonjolkan rasa manis ini sungguh istimewa. Bahan untuk membuat ubi santan panggang lapis nangka: 0,25 kilogram ubi merah, kukus, haluskan. 150 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 3 butir telur ayam. 100 gram gula pasir. 1 sendok makan margarin. 0,25 sendok teh garam. Bahan isian: 100 gram nangka, blender sampai lembut. 50 gram nangka, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 50 mililiter air putih. 25 gram gula pasir. 0,5 sendok teh tepung maizena. Pelengkap: 1 butir telur ayam, gunakan bagian kuning telurnya saja untuk olesan. Tips: Ukuran tiap kue ubi santan ini dapat disesuaikan selera. Bila ingin rasa yang lebih manis, mungkin Anda...

Makan kue apem di pagi hari memang sangat menyenangkan. Selain enak, salah satu jenis kue basah ini juga dapat dihidangkan sebagai menu sarapan. Bahan bakunya yang salah satunya adalah dari tepung kaya karbohidrat ini juga cukup mengenyangkan bila dikonsumsi dalam jumlah yang cukup. Yang spesial, kue apem kali ini dibuat dengan kelapa muda dan pisang sebagai isiannya. Bahan kering untuk kue apem isi kelapa muda dan pisang: 250 gram tepung beras. 0,5 sendok makan ragi instan. 125 gram gula pasir. 0,5 sendok teh garam. Bahan basah untuk kue apel isi kelapa muda dan pisang: 100 gram tape singkong, singkirkan seratnya. 1 buah pisang tanduk, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera untuk isian. Daging buah kelapa muda dari 1 butir buah kelapa muda. 300 mililiter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa. 1 butir telur ayam. 100 mililiter air kelapa muda. Tips: Disarankan untuk menggunakan kelapa muda yang berkualitas baik karena akan sangat ...

Boleh dibilang, di mana-mana coklat selalu jadi idola. Buktinya, tak sedikit aneka kue dan roti yang mengolaborasikan coklat sebagai daya tarik. Dan, berhasil. Maksudnya, rasa coklat yang khas membuat aneka kua dan roti menjadi begitu istimewa. Tak terkecuali pada prol tape. Tak hanya keju, coklat juga dapat dijadikan sebagai bahan pelengkap untuk membuat prol tape. Kalau Anda berminat membaut prol tape yang seperti itu, tentunya resep prol tape coklat tabur chocolate chips ini dapat dapat dijadikan sebagai referensi. Bahan basah untuk emmbaut prol tape coklat tabur chocolate chips : 300 gram tape singkong, singkirkan seratnya. 2 butir telur ayam. 150 mililiter santan kental yang dibuat dai 0,5 butir kelapa. 50 gram margarin, dilelehkan. Bahan kering untuk membuat prol tape coklat tabur chocolate chips : 100 gram gula halus. 0,25 sendok teh garam. 50 gram dark cooking chocolate , potong dadu keci. 80 gram tepung terigu protein sedang. 0,5 sendok teh baki...

Kalau sudah pernah mencoba prol tapi dan suka dengan rasanya, mungkin Anda juga akan suka dengan rasa prol tape plus buah kismis kering ini. Rasanya unik karena rasa buah kismis yang manis dan asam membuat rasa prol tape menjadi lebih menyenangkan. Simak penjelasan selengkapnya resep prol tape kukus spesial buah kismis kering berikut ini. Bahan basah untuk membuat prol tape kukus spesial buah kismis kering: 600 gram tape singkong, singkirkan seratnya. 150 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 3 butir telur. 50 gram margarin, lelehkan. Bahan kering untuk membuat prol tape kukus spesial buah kismis kering: 100 gram gula pasir. 100 gram tepung terigu. 0,25 sendok teh garam. 100 gram buah kisimi kering. 0,5 sendok teh  baking powder . Tips: Tidak disarankan menggunakan selain telur ayam. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan keju pada kue basah ini. Cara membuat prol tape kukus spesial buah kismis kering: Ma...

Tape singkong tak hanya bisa digoreng dengan dibalur tepung (lihat resep tape goreng tepung renyah isi coklat ). Dengan sedikit kreativitas, kita bisa membuat aneka kua basah yang lezat dan enak. Salah satu resep yang direkomendasikan Oke Foods adalah resep prol tape coklat keju enak. Berikut penjelasan selengkapnya. Bahan basah untuk membuat prol tape coklat keju enak: 300 gram tape singkong, singkirkan seratnya. 2 butir telur. 150 mililiter santan yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 50 gram margarin. Bahan kering untuk membuat prol tape coklat keju enak: 50 gram dark cooking chocolate , potong kecil bentuk dadu. 50 gram keju cheddar , parut. 0,25 sendok teh garam. 100 gram gula pasir. 80 gram tepung terigu protein sedang. 0,5 sendok teh baking powder . Tips: Disarankan untuk menggunakan telur ayam. Jumlah coklat dan keju yang digunakan dapat disesuaikan selera. Cara membuat prol tape coklat keju enak: Masukkan tape, gula pasir, dan...

Kalau di rumah ada tape singkong, mungkin resep kue basah ini dapat Anda jadikan sebagai referensi. Namanya, kue prol tape singkong keju spesial. Spesial, karena rasanya benar-benar nikmat. Selain itu, cocok dinikmati kapan saja dan di mana saja. Ingin segera bisa membuat sendiri di rumah? Simak resep prol tape singkong keju spesial selengkapnya berikut ini. Bahan basah untuk membuat prol tape singkong keju spesial: 1. 350 gram tape singkong, haluskan. 2. 75 mililiter susu segar. 3. 2 butir telur ayam. 4. 25 gram margarin, dilelehkan. Bahan kering untuk membuat prol tape singkong keju spesial: 1. 70 gram keju cheddar , parut. 50 gram dicampur pada adonan, sisanya untuk taburan. 2. 50 gram gula pasir. 3. 25 gram tepung terigu protein sedang. Tips: 1. Bila kesulitan mendapatkan susu segar, Anda bisa memanfaatkan susu kental manis atau full cream yang dilarutkan dengan air putih. 2. Jenis telur yang digunakan hanya telur ayam. Cara membu...

Jangan buru-buru menyerah kalah belum pernah mencoba. Ungkapan ini juga berlaku untuk Anda yang baru memiliki keinginan untuk mencoba membuat kue sendiri di rumah. Kalau berhasil, siapa tahu bisa dijadikan sebagai ladang mengais rezeki. Sebagai langkah awal, mungkin Anda bisa mencoba untuk belajar mengaplikasikan resep cake kacang streussel wijen berikut ini. Cara membuatnya cukup gampang dan hasilnya pasti enak. Bahan kering untuk membuat cake kacang streussel wijen gampang & enak: 175 gram tepung terigu protein sedang. 180 gram gula pasir. 100 gram kacang sangrai, blender atau tumbuk hingga lembut. 1 sendok teh baking powder . 0,25 sendok teh garam. Bahan basah untuk membuat cake kacang treussel wijen gampang & enak: 50 mililiter susu segar. Cokelat masak (leleh) yang dibuat dari 100 gram cokelat susu. 7 butir telur ayam, pisahkan antara kuning dan putih telurnya. Bahan untuk membuat streussel kacang wijen: 25 gram tepung terigu prote...

Bolu koja merupakan salah satu kue tradisional yang menawarkan rasa unik. Bagaimana tidak, di dalam komposisi bahannya terdapat beberapa macam rempah. Ingin tahu lebih lanjut? Simak penjelasan resep bolu koja hijau yang menggunakan pewarna alami berikut ini. Bahan kering untuk membuat bolu koja hijau pewarna alami: 250 gram tepung terigu protein sedang. 200 gram gula pasir. 0,5 sendok teh kayu manis bubuk (rempah). 0,25 sendok teh adas bubuk (rempah). 0,5 sendok teh vanili bubuk. 0,5 sendok teh garam. Bahan basah untuk membuat bolu koja hijau pewarna alami: 5 butir telur ayam. 200 mililiter santan kental yang sudah matang yang dibuat dari 1 butir kelapa. 50 mililiter pewarna hijau alami yang dibuat dari 35 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan (plus 2 sendok makan air putih), blender. Peras sarinya hingga mendapatkan 50 mililiter perwarna hijau alami. Tips: Bila kerepotan membuat pewarna alami, Anda bisa memanfaatkan pewarna makanan. Jenis ...

Siapa yang tak kenal cilok. Makanan ringan (camilan) ini sudah cukup populer di Indonesia. Asalnya dari Bandung. Cilok sendiri merupakan akronim dari aci dicolok, karena cara memakannya ditusuk dengan tusuk sate. Kali ini Oke Foods akan mengajarkan resep cilok yang spesial, karena di dalamnya terdapat telur puyuh. Jadi, ukuran cilok ini tentunya lebih besar dibanding cilok pada umumnya. Bahan untuk resep cilok isi telur puyuh pasti enak: 250 gram tepung aci. 250 gram tepung terigu protein sedang. 300 mililiter air hangat. Air secukupnya untuk merebus. Bumbu yang dihaluskan untuk membuat cilok isi telur puyuh: 2 siung bawang putih. 0,25 sendok teh ketumbar. Garam dan lada putih secukupnya. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan. Pelengkap: 20 butir telur puyuh. 1 utas daun bawang, iris tipis. Tips: Bila tidak suka, Anda boleh tidak menggunakan daun bawang. Tanda yang dapat dilihat ketika adonan cilok sudah matang ketika direbus adalah ado...

Kue mochi merupakan salah satu varian kue basah yang dibuat dari tepung beras ketan. Karena dibuat dari tepung beras ketan, tentu saja tekstur kue mochi terasa kenyal dan lengket. Dengan menonjolkan rasa manis, kue basah ini selalu enak dinikmati sebagai hidangan penutup. Atau, dijadikan sebagai makanan ringan atau camilan ketika minum teh, kopi, atau minuman hangat lain. Berikut resep kue mochi sederhana yang dibuat dari tepung beras ketan. Bahan kering untuk membuat kue mochi sederhana dari tepung beras ketan: 150 gram tepung beras putih. 15 gram tepung beras. 50 gram gula pasir. 0,5 sendok teh garam. Bahan basah: 165 mililiter air putih. 20 gram mentega tawar, dilelehkan. 3 tetes pewarna hijau. 10 tetes essens pandan. Pelengkap: 30 gram tepung maizena yang sudah disangrai untuk taburan. Isian: 75 gram kacang tanah yang sudah disangrai. 2 sendok makna gula pasir. Tips: Ketika mengaduk adonan, usahakan sampai benar-benar ter...

Cilok adalah sebuah akronim dari aci dicolok. Kata dicolok sendiri merujuk pada cara makan makanan ringan asli Indonesia ini yang disunduk atau ditusuk dengan lidi atau bambu yang dibuat semacam tusuk sate. Rasa cilok enak dengan tekstur yang unik. Yaitu, kenyal. Biasanya, dimakan dengan saus sambal atau sambal kacang. Adapun bentuknya mirip bakso. Biasanya juga, dibagian tengah diberi isian. Isiannya sendiri bisa beraneka macam. Seperti, tetelan daging sapi, potongan telur rebus, atau potongan daging udang. Bahan kering untuk resep cilok (aci dicolok) makanan ringan asli Indonesia: 500 gram tepung aci. 500 gram tepung terigu protein sedang. 2 sendok teh kaldu bubuk instan. 1,5 sendok teh garam. Bahan basah untuk resep cilok (aci dicolok) makanan ringan asli Indonesia: 625 mililiter air hangat. 50 gram bawang putih, dihaluskan. Pelengkap: 7 utas kucai, dicincang sampai lembut. Air secukupnya untuk merebus. Tips: Tepung aci sama juga ...

Kalau Anda singgah di wilayah Bandung, Jawa Barat, saran Oke Foods , jangan pernah meninggalkan jadwal wisata kuliner. Pasalnya, di wilayah tersebut terdapat beragam makanan enak yang dibuat secara tradisional maupun kreatif. Salah satu yang sedang populer adalah kue cubit. Sekali mencoba pasti ketagihan, karena rasanya benar-benar enak dan tekstur dari salah satu kue basah itu cukup empuk. Saking populernya, belakangan banyak juga bertebaran pedagang kaki lima yang menjajakan kue cubit. Anda bakal dengan mudah menemukannya di kota-kota besar. Tapi, kalau ingin membuat sendiri, Anda bisa mempelajari resep kue (basah) cubit mini dengan sungguh-sungguh. Supaya, hasilnya enak dan teksturnya empuk. Bahan basah untuk resep kue (basah) cubit mini empuk dan enak: 2 butir telur ayam. 4 sendok makan air putih. 50 gram margarin, dilelehkan. Bahan kering untuk resep kue (basah) cubit mini empuk dan enak: 120 gram tepung terigu protein sedang. 2 sendok makan tepun...

Pada kesempatan ini Oke Foods akan berbagai resep kue basah bolu gulung yang paling sederhana berserta penjelasan lengkap cara membuatnya. Bila Anda berhasil mengaplikasikannya, Anda kemungkinan besar juga pasti bisa membuat aneka macam rupa kue basah bolu gulung yang lebih menarik dan menggoda selera. Simak penjelasan selengkapnya berikut ini hingga tuntas. Supaya, hasilnya benar-benar memuaskan selera. Bahan kering untuk membuat kue basah bolu gulung: 50 gram tepung terigu protein sedang. 5 gram susu bubuk. 5 gram tepung maizena. 75 gram gula pasir. Bahan basah untuk membuat kue basah bolu gulung: 5 butir telur ayam. Pisahkan kuning dan putih telurnya. Gunakan semua kuning telurnya dan 3 putih telur. 1 sendok teh emulsifier . 50 gram margarin. Pelengkap: 100 gram whipped cream putih. 2 sendok makan gula halus. Cara membuat kue basah bolu gulung: Masukkan kuning dan putih telur, gula pasir, serta emulsifier ke dalam wadah untuk membuat...

Kalau kalian berwisata di Jogja, jangan lupa membeli kuliner yang satu ini. Namanya, bakpia isi durian. Varian dari rasa kue basah yang satu ini harus kamu coba. Pasalnya, tak kalah enak dengan bakpia original maupun isi keju maupun coklat. Tapi, kalau tak punya kesempatan untuk ke Jogja, Anda bisa belajar untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berikut penjelasan resep kue basah bakpia isi durian oleh-oleh khas Jogja selengkapnya. Bahan pertama untuk resep kue basah bakpia isi durian oleh-oleh khas Jogja: 200 gram tepung terigu protein sedang. 60 gram mentega tawar. 25 gram gula pasir. 0,25 sendok teh garam. 90 mililiter air putih. Bahan kedua untuk resep kue basah bakpia isi durian oleh-oleh khas Jogja: 200 gram tepung terigu protein sedang. 150 gram mentega tawar. 0,25 sendok teh garam. Bahan isian untuk resep kue basah bakpia isi durian oleh-oleh khas Jogja: 300 gram daging buah durian. 0,25 sendok teh garam. 150 gram gula pasir. ...

Bakpia memang salah satu oleh-oleh khas Jogja yang paling populer. Dahulu yang terkenal cuma bakpia isi kacang hijau ( resep bakpia kacang hijau oleh-oleh khas Jogja paling populer ). Belakangan varian rasa bakpia dibuat beraneka macam. Salah satunya dalah rasa coklat. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep bakpia rasa coklat yang juga menjadi salah satu varian baru rasa bakpia. Begini penjelasan selengkapnya. Bahan 1 untuk membuat adona kulit bakpia rasa coklat: 225 gram tepung terigu. 25 gram tepung sagu. 2 sendok makan mentega putih. 50 gram tepung sagu. 125 mililiter susu segar. Bahan 2 untuk membuat adonan kulit bakpia rasa coklat: 200 gram tepung terigu protein sedang. 100 mililiter minyak sayur. 0,25 sendok teh garam. Isian: 100 gram kacang hijau yang sudah dikupas, rendam selama 1 jam, kukus sampai matang, haluskan. 150 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 1 sendok makan coklat bubuk. 100 gram...

Suatu hal yang pati disayangkan rasanya kalau selepas di Jogja lupa membawa kue bakpia sebagai oleh-oleh. Soalnya, rasanya itu buat siapa saja jadi kangen. Tapi, jangan terlalu risau. Kalau kita mau belajar, bukan suatu hal yang tidak mungking untuk membuat sendiri kue basah khas Jogja tersebut. Kalau ingin membuat bakpia yang original (isi kacang hijau), Anda bisa mempelajari resep bakpia kacang hijau oleh-oleh khas Jogja paling populer . Pada kesempatan ini, Oke Foods akan membahas satu lagi varian dari kue basah tersebut. Yaitu, kue bakpia isi keju. Begini resep selengkapnya. Bahan untuk resep kue bakpia isi keju oleh-oleh khas Jogja: 300 gram tepung terigu potein sedang. 40 gram gula halus. 75 mililiter susu segar. 0,5 sendok makan mentega putih. 65 mililiter minyak sayur. Bahan untuk membuat isian keju untuk kue bakpia: 25 gram kacang hijau tanpa kulit, rendam selama 60 menit, kukus sampai matang (lebih kurang 30 menit), haluskan. 100 gram keju...

Kue bakpia isi kacang hijau masuk dalam salah satu jajanan khas Jogja yang paling populer. Oleh wisatawan, baik domestik maupun mancanegara, kue bakpia dijadikan sebagai buah tangan atau (oleh-oleh). Salah satu kue basah ini juga populer disebut bakpia pathuk. Tapi, lazim juga disebut kue pia. Pada awalnya, bakpia berisi kacang hijau. Belakangan, seiring dengan semakin ketatnya persaingan usaja penjualan kue tersebut, muncul bakpia dengan isi yang bermacam-macam. Seperti, coklat, keju, susu, duria, atau perpaduan aneka bahan isian tersebut. Satu per satu, pada kesempatan ini akan dibahas resep bakpia isi kacang hijau. Berikut penjelasan selengkapnya. Bahan untuk membuat adonan bakpia yang pertama: 125 tepung terigu. 40 gram gula halus. 75 mililiter susu segar. 0,5 sendok makan mentega putih. Bahan untuk membuat adonan bakpia yang kedua: 175 gram tepung terigu protein sedang. 65 mililiter minyak sayur. Bahan untuk membuat adonan kacang ...

Kalau sudah mencicipi satu gigitan saja, Anda pasti bakal dibuat ketagihan akan rasa enak dari kue pie susu coklat keju ini. Rasanya benar-benar nikmat. Apalagi, kalau di sampingnya juga ada minuman favorit. Seperti, resep smoothies pisang creamy enak atau resep es teh manis dengan lemon . Ingin segera mencoba untuk mencicipi hasilnya? Pelajari secara seksama resep pie susu coklat keju pasti ketagihan berikut ini. Bahan untuk resep kulit pie susu coklat keju pasti ketagihan: 200 gram tepung terigu protein sedang. 50 gram gula tepung. 0,5 sendok teh garam. 40 gram keju cheddar, parut. 70 gram mentega tawar. 1 butir telur ayam. Bahan untuk membuat isian susu coklat keju: 200 mililiter susu segar. 75 gram krim keju. 0,25 sendok teh garam. 1 butir telur ayam. 50 gram gula halus. 2 sendok teh coklat bubuk. 1 sendok teh pasta coklat. 2 sendok teh larutan tepung maizena. Cara membuat pie susu coklat keju pasti ketagihan: Masukkan semua bahan un...