Tape singkong tak hanya bisa digoreng dengan dibalur tepung (lihat resep tape goreng tepung renyah isi coklat). Dengan sedikit kreativitas, kita bisa membuat aneka kua basah yang lezat dan enak. Salah satu resep yang direkomendasikan Oke Foods adalah resep prol tape coklat keju enak. Berikut penjelasan selengkapnya.
Bahan basah untuk membuat prol tape coklat keju enak:
- 300 gram tape singkong, singkirkan seratnya.
- 2 butir telur.
- 150 mililiter santan yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.
- 50 gram margarin.
Bahan kering untuk membuat prol tape coklat keju enak:
- 50 gram dark cooking chocolate, potong kecil bentuk dadu.
- 50 gram keju cheddar, parut.
- 0,25 sendok teh garam.
- 100 gram gula pasir.
- 80 gram tepung terigu protein sedang.
- 0,5 sendok teh baking powder.
Tips:
- Disarankan untuk menggunakan telur ayam.
- Jumlah coklat dan keju yang digunakan dapat disesuaikan selera.
Cara membuat prol tape coklat keju enak:
- Masukkan tape, gula pasir, dan garam, serta keju ke dalam wadah, remas-remas sampai tercampur rata (gula dan garam larut).
- Tambahkan telur ayam, aduk rata.
- Tuangkan santan dan masukkan tepung terigu, baking powder, dan margarin, aduk sampai tercampur sempurna.
- Tambahkan coklat dan keju, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang anti panas yang sebelumnya sudah dioles mentega atau dilapis kertas roti.
- Masukkan ke dalam oven bersuhu 180 derajat celcius, panggang sampai matang (lebih kurang selama 30 menit), angkat.
- Keluarkan dari loyang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, susun di wadah saji, prol tape coklat keju enak siap dinikmati. Simak juga resep dodol agar-agar rasa coklat manis atau resep kue basah terang bulan pisang coklat.
Resep prol tape coklat keju enak ini setara buat 8 porsi.
loading...
Comments
Post a Comment