Oke Foods

Pernah mencoba masakan yang dibuat dari mie soun. Bila tertarik, silakan mengaplikasikan resep tumis (oseng-oseng) soun pedas berikut ini. Makanan tradisional yang dimasak dengan teknik ditumis ini bakal menggoda selera siapa saja yang mencium baunya. Perlu diketahui, untuk mengaplikasikan resep tumis (oseng-oseng) soun pedas menggoda selera ini cukup mudah. Bahan: - Mie soun: 200 gram, rendam dengan air panas sampai kenyal, tiriskan. - Udang: 100 gram, dikupas. - Air kaldu: 50 mililiter (cara membuat air kaldu ada para resep mie ayam khas Jakarta ). - Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis. Bumbu: - Bawang putih: 2 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus. - Bawang bombay: 1 siung, iris tipis. - Lengkuas: 1 sentimeter, dimemarkan. - Daun salam: 1 lembar. - Kecap manis: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. - Garam: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Kaldu bubuk instan: 0,25 sendok teh. - Cabai merah keriting: 4 buah, iris t

Jika Anda mencoba untuk mengaplikasikan resep onde-onde ketawa keju enak berikut ini jangan khawatir gagal. Bila takaran bahan dan cara membuatnya sudah diikuti dengan benar onde-ondenya pasti mekar. Oleh sebab itu, makan ringan atau kue kering ini disebut onde-onde ketawa. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat onde-onde ketawa keju enak pasti mekar ini mudah didapat. Anda akan lebih mudah mendapatkannya di toko yang secara khusus menjual bahan roti. Sama mudahnya ketika Anda mencari bahan untuk mengaplikasikan resep bagelen roti tawar kering sederhana serta resep roti kering bagelen susu kental manis . Kedua resep kue tersebut cocok dihidangkan kapan saja, baik siang, sore, atau di malam hari. Bahan kering:   - Tepung terigu protein sedang: 300 gram, diayak. - Baking powder: 0,5 sendok teh. - Soda kue: 0,25 sendok teh. - Gula pasir: 175 gram. - Keju cheddar: 100 gram, diparut. Bahan basah: - Air putih: 100 mililiter. - Telur ayam: 1 butir. - Minyak

Resep sayur bening bayam berikut ini mungkin bisa Anda jadikan sebagai menu alternatif setelah enek dengan aneka masakan spesial Lebaran yang tak lepas dari daging dan santan. Bening bayam berikut ini spesial karena dibuat ala restoran. Meskipun dibuat ala restoran, tapi resep sayur bening bayam yang spesial ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Sama halnya dengan makanan utama namun ringan dicerna yang lain. Bahan: - Bayam: 2 ikat, petik daunnya saja. - Wortel: 100 gram, potong dengan ukuran dan bentuk sesuai selera. - Jagung manis: 2 bonggol, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Tomat: 1 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Air putih: 2,5 liter. Bumbu: - Bawang merah: 3 siung iris tipis. - Temu kunci: 4 sentimeter, iris tipis. - Garam: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. - Lada putih: secukupnya. - Kaldu bubuk instan: 1 sendok teh. Cara membuat sayur bening bayam spesial ala restoran: - Tuangkan air ke dalam panci

Bila Anda mencium aroma gulai daging sapi bumbu rempah dan pedas ini, jangan heran bila langsung tergoda untuk mencicipinya. Pasalnya, masakan tradisional spesial Lebaran ini bakal membuat nafsu makan jadi bertambah. Resep gulai daging sapi pedas yang membuat nafsu makan jadi bertambah ini sangat cocok bila dihidangkan dengan aneka menu pelengkap. Bahan: - Daging sapi khas dalam: 1 kilogram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - cabai rawit utuh: 20 buah. - Santan kental: 1 liter yang dibuat dari 3 butir kelapa parut. - Santan encer: 2 liter yang dibuat dari kelapa parut sisa membuat santan kental. - Tomat: 2 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis. Bumbu yang dihaluskan: - Cabai merah besar: 4 buah. - Cabai keriting: 10 buah. - Bawang putih: 8 siung. - Bawang merah: 16 siung. - Jintan: 1 sendok teh. - Jahe: 4 sentimeter. - Kemiri: 8 butir, disangrai terlebih dahulu. - Kunyit: 4 se

Pernah makan onde-onde yang isinya keju? Kalau sudah, tertarik untuk bisa membuatnya sendiri di rumah? Kalau iya, silakan simak resep onde-onde tabur wijen keju spesial berikut ini. Resep onde-onde tabur wijen isi keju spesial ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Bahan untuk membuat kulit onde-onde: - Tepung ketan: 250 gram, diayak. - Kentang: 50 gram, dikukus, kemudian dihaluskan. - Gula kastor (gula pasir yang dihaluskan): 65 gram. - Air hangat: 180 mililiter. - Garam: 0,5 sendok teh. - Wijen: 100 gram untuk ditaburkan. - Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng. Bahan isi: - Keju cheddar: 25 gram, diparut. - Kacang hijau: 75 gram, kupas, kemudian direndam selama lebih kurang 1 jam, tiriskan, selanjutnya dikukus sampai matang (selama 20 menit). - Santan: 100 mililiter yang dibuat dari 0,25 butir kelapa parut. - Daun pandan: 1 lembar, disimpul. - Garam: 0,25 sendok teh. - Gula pasir: 50 gram. Cara membuat onde-onde tabur wijen isi keju spesial

Resep kue kering cookies cokelat almond ini dapat Anda jadikan sebagai referensi untuk menghidangkan camilan sehat yang sederhana dan enak buat keluarga di rumah. Adapun bahan utama yang harus Anda siapkan, antara lain, tepung, margarin, gula, telur, cokelat, dan kacang almond. Resep kue kering cookies cokelat almond ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Bahan kering: - Tepung terigu: 450 gram, diayak. - Vanilli bubuk: 0,5 sendok teh. - Gula kastor (gula pasir yang dihaluskan): 250 gram. - Kacang almond: 200 gram, sangrai, kemudian dicincang sampai lembut. - Baking powder: 0,5 sendok teh. - Soda kue: 0,5 sendok teh. - Cokelat bubuk: 3 sendok teh, diayak. Bahan basah: - Mentega atau margarin: 250 gram. - Esense almond: 2 sendok teh bila ada. Jika tidak ada boleh tidak digunakan. - Telur ayam: 1 butir, kocok lepas. - Perisa vanilli: 0,5 sendok teh. Cara membuat kue kering cookies cokelat almond: - Kecuali kacang almond dan gula kastor, masukkan semua

Resep tumis kangkung plus udang yang spesial memiliki cita rasa yang istimewa. Meski masakan ini tergolong pedas, tapi level pedasnya dapat Anda sesuaikan selera. Soal jaminan cita rasa tentunya tak perlu diragukan lagi. Bahan: - Kangkung: 1 ikat, petik. - Udang: 250 gram, kupas. - Air putih: 200 mililiter. - Tomat merah: 1 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis. Bumbu: - Bawang putih: 3 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus. - Bawang merah: 6 siung, iris tipis, serong. - Cabai hijau besar: 2 buah, iris tipis, serong. - Cabai rawit merah: 5 buah. - Garam: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Kecap manis: 1 sendok makan. - Gula pasir: secukupnya. - Saus tiram: 1 sendok makan. - Daun salam: 1 lembar. Cara membuat tumis kangkung plus udang spesial: - Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis. - Tumis bawang merah dan bawang putih sampai haru

Emping melinjo tidak hanya bisa disajikan dengan dicara digoreng begitu saja. Pasalnya, bahan makanan asli Indonesia ini juga bisa dibuat kue kering. Rasanya bakal semakin spesial bila di dalam resepnya ditambah dengan keju cheddar yang diparut. Ingin mencoba? Resep kue kering emping melinjo spesial keju ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Bahan kering: - Emping melinjo: 75 gram emping, goreng sampai mengembang dan kering, tiriskan, kemudian diremah. - Tepung terigu protein sedang: 100 gram, diayak. - Baking powder: 0,25 sendok teh. - Soda kue: 0,125 sendok teh. - Gula halus: 50 gram. - Keju cheddar: 50 gram, diparut. - Garam: 0,5 sendok teh. Bahan basah: - Kungin telur: dari 2 butir telur ayam. - Margarin: 120 gram. Bahan pelengkap: - Kungin telur: dari 2 butir telur ayam, kocok lepas untuk olesan. Cara membuat kue kering emping melinjo spesial keju: - Masukkan tepung terigu protein sedang, baking powder, soda kue, dan garam ke dalam wadah untuk

Resep kacang bawang yang empuk dan gurih pastinya sangat cocok dihidangkan sebagai camilan buat keluarga di rumah. Tak terkecuali, kacang bawang ini juga jadi camilan Andalan untuk menyambut momentum Lebaran atau acara hajatan. Resep kacang bawang empuk dan gurih cukup mudah untuk diaplikasikan. Bahan: 1. 1 kilogram kacang tanah, kupas. 2. 500 mililiter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa. 3. Minyak sayur secukupnya. Bumbu yang dihaluskan:   1. 10 siung bawang putih. 2. Garam dan gula pasir secukupnya. 3. Kaldu bubuk instan secukupnya. Bumbu pelengkap: 1. 10 lebar daun jeruk, buang tulang daunnya, kemudian diiris tipis. 2. Bawang putih goreng secukupnya. Cara membuat kacang bawang empuk dan gurih: 1. Rebus santan sampai menguap. 2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak sambil diaduk sampai mendidih, angkat. 3. Masukkan kacang tanah yang tadi sudah dikupas. 4. Tambahkan daun jeruk, rendam kacang tanah sampai 6 jam supay

Momen Lebaran sepertinya tidak istimewa bila tak ada menu opor ayam kampung di meja makan. Pasalnya, masakan tradisional ini sudah menjadi tradisi masayrakat Indonesia untuk secara khusus dihidangkan pada momen tersebut. Entah apa yang melatarbelakanginya, tapi yang jelas menu opor ayam kampung selalu dihidangkan pada momen tersebut. Dilihat dari bahan dan bumbu yang digunakan, memang sepertinya ribet untuk mengaplikasikan resep opor ayam kampung spesial Lebaran supaya menjadi semakin istimewa. Tapi, jangan khawatir karena resep opor yang ini sengaja dibuat supaya lebih mudah untuk diaplikasikan. Bahan: - Ayam kampung: 1 ekor, potong menjadi 12 bagian. -  Santan encer: 1 liter (dibuat dari 0,5 butir kelapa). - Santan kental: 500 mililiter (diabuat dari 0,5 butir kelapa). - Air putih: 1 liter untuk merebus ayam. -  Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis. Bumbu yang dihaluskan: -  Semua bumbu yang dihaluskan berikut takarannya ada pada resep opor tahu tel

Resep perkedel kentang telur daun seledri yang enak ini sengaja dibuat lebih praktis ketimbang resep serupa yang lain. Tentunya, resep ini sangat cocok buat Anda yang ingin membuat lauk di pagi hari tanpa harus repot atau lama membuatnya. Resep perkedel kentang telur daun seledri enak praktis ini juga dapat digunakan sebagai menu pendamping berbagai resep masakan. Bahan: 1. 100 gram kentang, kupas, kemudian dipotong-potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2. 1 utas daun seledri, dicincang sampai lembut. 3. 1 sendok makan bawang merah goreng, diremah. 4. 3 butir telur ayam. 5. Minyak sayur untuk menggoreng. Bumbu dihaluskan: 1. 2 siung bawang putih. 2. Garam, gula pasir, dan lada putih. 3. 0,5 sendok teh biji ketumbar. 4. Kaldu bubuk instan secukupnya. Cara membuat perkedel kentang telur daun seledri enak praktis: 1. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng. 2. Goreng kentang sampai matang, angkat, tiriskan, kemudian dihaluskan. 3. Masukkan

Resep ikan asin yang masak dengan cara ditumis ini memiliki cita rasa pedas yang khas. Pasalnya,  rasa pedas tersebut berasal dari cabai hijau. Perlu diketahui, untuk mengaplikasikan resep ikan asin pedas cabai hijau ini menggunakan ikan asin peda.  Pasalnya, ikan asin tersebut punya daging yang lebih banyak ketimbang jenis ikan ikan asin yang lain. Resep masakan ini juga tergolong cukup mudah untuk diaplikasikan. Bahan: - Ikan asin peda: 250 gram, goreng, kemudian disuwir-suwir. - Cabai hijau besar: 3 buah, iris dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Kemangi: 1 ikat, petik daunnya saja. - Minyak sayur: secukupnya untuk menumis. Bumbu: - Bawang putih: 4 siung, iris tipis. - Bawang merah: 6 siung, iris tipis. - Garam: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Kaldu bubuk instan: secukupnya. - Daun salam: 1 lembar. Cara membuat ikan asin peda cabai hijau: - Panaskan minyak sayur untuk menumis. - Tumis bawang puti

Resep tumis udang yang satu ini cukup spesil. Pasalnya, selain rasanya yang enak menggoda selera, resep masakan khas Indonesia yang dimasak secara kreatif ini juga cukup sederhana untuk diaplikasikan. Sekadar saran bila suka sayur, Anda boleh menambahkan aneka sayuran sesuai selera. Bila Anda ingin mengaplikasikan resep tumis udang bumbu pedas sederhana ini disarankan untuk menggunakan udang dengan ukuran sedang atau besar.  Sama halnya ketika Anda mengaplikasikan resep sup pangsit ayam rebus dijamin enak dan mudah dibuat serta resep cah sayur bayam bumbu tauco spesial pedas . Kedua resep masakan tersebut juga memiliki cita rasa yang layak dijadikan referensi. Bahan: - Udang: 300 gram kupas, kerat punggungnya. - Larutan air asam Jawa: 1 sedok teh. - Tomat: 1 buah,  potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Minyak sayur:  secukupnya untuk menumis. - Cabai merah keriting: 4 buah, iris tipis, serong. - Cabai rawit merah: 6 buah, iris tipis, serong. - Daun bawang: 1 u

Resep nugget yang dibuat dari daging ayam ini tidak hanya enak tapi juga sehat karena menggunakan aneka sayur. Yang menarik lainnya,  resep makanan uni juga cukup sederhana. Maksudnya mudah untuk diaplikasikan. Bila Anda mencoba mengaplikasika resep nugget ayam aneka sayur yang enak dan sederhana ini,  yang harus diperhatikan adalah kualitas bahan yang digunakan.  Disarankan untuk menggunakan bahan makanan yang berkualitas baik. Bahan: - Daging ayam: 500 gram, digiling sampai halus. - Telur ayam: 2 butir,  kocok lepas. - Roti tawar: 5 lembar, hilangkan kulitnya, kemudian dihaluskan. - Wortel: 100 gram,  potong bentuk dadu kecil-kecil. - Daun seledri: 2 utas, cincang sampai halus. - Daun bawang: 1 utas, iris tipis. Bumbu yang dihaluskan: - Bawang putih: 4 siung. - Bawang merah: 2 siung. Bumbu pelengkap: - Garam: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. - Kaldu bubuk instan: secukupnya. Bahan pelengkap: - Telur ayam: 2 butir

Resep tahu goreng crispy tepung KFC berikut ini pasti dapat mengobati rasa bosan Anda akan rasa tahu goreng yang biasa-biasa saja. Iya saja. Pada tahu goreng garing ini ada sensasi tektur crispy yang berasal dari adonan tepung ala ayam goreng KFC. Bahan serta langkah untuk mengaplikasikan resep tahu goreng crispy tepung KFC ini cukup mudah. Bahan: - Tahu putih: 500 gram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng. Bahan dan bumbu untuk adonan tepung: - Tepung terigu: 150 gram. - Bawang putih: 4 siung, dihaluskan. - Garam: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. - Baking powder: 0,5 sendok makan. - Air es: secukupnya sebagai pelarut. Bahan dan bumbu untuk adonan pelapis: - Selengkapnya ada pada resep cumi goreng tepung & rahasianya jadi crispy . Cara membuat tahu goreng crispy tepung KFC: - Masukkan semua bahan dan bumbu yang sudah disiapkan untuk membuat adonan te

Resep kue pastel goreng renyah ini sepertinya dapat Anda jadikan sebagai salah satu alternatif camilan untuk berbuka puasa. Tidak hanya itu, kue kering yang dimasak dengan cara digoreng ini juga cocok dijadikan sebagai camilan pada waktu sore hari. Asal tahu saja, selain sebagai camilan, kue pastel goreng renyah ini juga dapat dihidangkan sebagai menu pelengkap berbagai resep masakan. Bahan untuk membuat kulit kue pastel: - Tepung terigu protein sedang: 150 gram. - Baking powder: 0,5 sendok teh. - Margarin: 25 gram. - Air es: 0,5 sendok makan. - Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng. - Telur ayam: 1 butir, kocok lepas. Bumbu untuk membuat kulit kue pastel: - Garam: 0,25 sendok teh. - Lada putih bubuk: secukupnya. Bahan isi: - Abon: penjelasan selengkapnya ada pada resep abon daging sapi gurih gampang dibuat . - Ragout: penjelasan selengkapnya ada pada resep roti goreng sederhana paling praktis . Cara membuat kue pastel goreng renyah: - Masukka

Resep es campur buah memang memiliki cita rasa sugar dan istimewa.  Tak heran bila minuman ini banyak yang memfavoritkan untuk menjadikannya sebagai menu berbuka puasa atau penghilang dahaga. Cara mengaplikasikan resep es campur buah segar yang istimewa ini cukup mudah. Bahan:  1. 700 mililiter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa. 2. 300 mililiter susu kental manis. 3. 200 gram buah kolang-kaling yang sudah dimasak, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 4. 200 gram tapai singkong, buang seratnya, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 5. 200 gram cincau, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera. Bahan pelengkap: 1. 75 gram buah nangka, potong bentuk dadu dengan ukuran. 2. Es batu, diserut. 3. 6 sendok makan sirup.   Cara membuat es campur buah segar istimewa: 1. Rebus santan sambil diaduk perlahan sampai menguap. 2. Tambahkan garam,  duk lagi sampai larut dan mendidih,  matikan api kompornya,  dingink

Anda pasti sudah pernah makan kacang atom yang renyah. Memang, enak. Apalagi yang dibumbu original, yaitu bumbu bawang. Tapi, apakah Anda bisa membuatnya sendiri? Bila tertarik, simak penjelasan resep selengkapnya berikut ini. Asal tahu saja, resep kacang atom renyah bumbu bawang ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Bahan kering: - Kacang tanah: 500 gram, sangrai, kemudian dikupas kulit arinya. - Tepung terigu: 200 gram. - Gula halus: secukupnya. - Garam: secukupnya. - Bawang putih: 6 siung, dihaluskan. - Baking powder: 1 sendok teh. Bahan basah: - Telur ayam: 2 butir. - Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng. Cara membuat kacang atom renyah bumbu bawang: - Masukkan tepung terigu dan 1 butir telur ayam ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata, sisihkan. Sebut saja ini adalah adonan tepung. - Masukkan gula halus, garam, bawang putih, dan 1 butir telur ayam ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata. Sebut saja ini adonan bumbu. - Letakkan kacang

Pasti Anda sudah sering membuat es teh manis dengan ditambah jeruk lemon. Tapi, belum tentu semua dari Anda yang pernah membuat sendiri minuman tersebut. Tentu saja bukan menjadi suatu hal yang susah untuk membuat minuman tersebut. Asal tahu saja es teh manis dengan jeruk lemon ini sangat cocok dihidangkan bersama aneka resep masakan. Bahan: - 2 buah teh celup. - 750 mililiter air putih. - 10 sendok makan gula pasir. - 1 buah jeruk lemon. Bahan pelengkap: - batu es. - jeruk lemon, iris tipis. Cara membuat es teh manis dengan lemon: - rebus air sampai mendidih, angkat. - tambahkan teh celup, aduk sampai berwarna pekat. - tambahkan gula pasir, aduk sampai larut. - tambahkan air jeruk lemon yang berasal dari 1 buah jeruk lemon, aduk sampai tercampur rata, diamkan sampai suhunya menjadi normal. - masukkan batu es dan irisan jeruk lemon, es teh manis dengan jeruk lemon siap dihidangkan. Simak juga resep smoothes pisang creamy enak atau resep es

Resep bakwan yang ini menggunakan aneka sayur sehingga diharapkan lebih sehat ketimbang beragam camilan lainnya. Hal itulah yang membuat jajanan pasir tersebut menjadi spesial. Untuk mengaplikasikan resep bakwan sayur renyah yang spesial ini sangat mudah. Bahan bakwan sayur: - Tepung terigu: 200 gram. - Telur ayam: 1 butir. - Udang: 100 gram. - Kol: 50 gram, iris tipis. - Tauge: 50 gram. - Baking soda (baking powder): 0,25 sendok teh. - Wortel: 50 gram, iris tipis. - Daun seledri: 1 utas, dicincang sampai lembut. - Daun bawang: 2 utas, diiris tipis. - Air putih: secukupnya. - Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng. Bumbu yang dihaluskan untuk bakwan sayur: - Bawang putih: 2 suing. - Bawang merah: 4 suing. - Udang: 100 gram. Bumbu pelengkap: - Garam: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Kaldu bubuk instan: 0,5 sendok teh. Cara membuat bakwan sayur renyah spesial: - Masukkan relur ayam dan bumbu yang dih

Es teler boleh dibilang adalah minuman sejuta umat. Pasalnya, banyak yang memfavoritkan minuman manis menyegarkan ini. Apalagi bila es teler tersebut ditambah dengan santan spesial plus buah segar, seperti nangka, alpukat, dan daging buah kelapa muda. Tentunya bakal menjadi sebuah hidangan penutup yang menggiurkan. Resep untuk membuatnya juga cukup mudah. Lalu, kenapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah. Resep es teler spesial santan plus buah ini mungkin bisa Anda jadikan sebagai menu penutup untuk aneka makanan berat. Bahan: - Alpukat: 3 buah, dikerok atau dipotong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Nangka: 8 buah, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera. - Kelapa muda: 2 buah, kerok daging buahnya. - Susu kental manis: 200 mililiter. - Es serut: secukupnya. Bahan untuk membuat sirup untuk es teler spesial santan plus buah: - Gula pasir: 300 gram - Air putih: 300 mililiter. - Daun pandan: 1 lembar, disimpul. Bahan untuk membuat saus san

Bubur sagu mutiara memang oaling pas bila dimakan sore. Tentunya makanan tradisional asli Indinesia yang sederhana tapi enak ini bisa Anda jadikan sebagai salah satu menu aternatif dari anek hidangan untuk berbuka puasa di saat Bulan Ramadhan. Namanya juga makanan sederhana, tentunya resep bubur mutiara yang enak ini sangat mudah untuk diaplikasikan. Bahan dan bumbu untuk membuat bubur mutiara: - Air putih: 775 mililiter. - Garam: 1/4 sendok teh. - Daun pandan: 2 lembar , diikat. - Sagu mutiara: 100 gram. - Gula pasir: 100 gram. Bahan dan bumbu untuk membuat saus bubur mutiara: - Santan: 350 mililiter yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. - Garam: 1/4 sendok teh. - Daun pandan: 1 lembar, disimpul. Cara membuat bubur sagu mutiara enak sederhana: - Tuangkan air putih ke dalam panci, rebus sampai menguap. - Tambahkan Bubur garam dan daun pandan, masak sambil diaduk supaya garam larut sampai mendidih. - Masukkan sagu mutiara, masak sambil diaduk sampai ma

Jamur adalah salah satu bahan makanan sehat yang dapat dimanfaatkan untuk membuat pepes. Tak peduli jamur tiram, jamur merang, maupun jamur kancing, semuanya bakal menjadi sebuah hidangan kuliner tradisional yang menggoda selera bila dimasak dengan resep pepes yang menggunakan bumbu khas Sunda. Resep pepes jamur bumbu khas Sunda yang satu ini sangat mudah untuk diaplikasikan. Bahan: - Jamur tiram (anda juga bisa menggunakan jamur kancing atau jamur merang): 250 gram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Cabai hijau besar: 2 buah, iris dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Tomat hijau: 2 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Telur ayam: 1 butir, kocok lepas. - Kemangi: 2 ikat, petik daunnya saja. - Daun pisang: secukupnya untuk membungkus. - Lidi: secukupnya untuk menyemat. Bumbu: - Bawang putih: 2 siung, dihaluskan. - Bawang merah: 6 siung, dihaluskan. - Kaldu bubuk instan: secukupnya. - Garam: secukupnya. - Lada putih bubuk

Buat Anda yang suka cita rasa telur puyuh, sepertinya harus mencoba resep masakan tumis (oseng-oseng) dengan bumbu spesial berikut ini. Cita rasa masakan ini tak kalah dengan telur puyuh yang dibumbu rujak, bacem atau kuah santan bumbu kuning. Soal cara membuatnya, jangan khawatir. Resep tumis (oseng-oseng) telur puyuh yang spesial ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Bahan: - Telur puyuh: 30 butir, rebus, kemudian kupas. - Air kaldu (penjelasan tentang cara membuatnya ada pada resep mie ayam khas Jakarta ): 100 mililiter. - Tomat merah: 1 buah secukupnya. - Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis. Bumbu yang dihaluskan: - Bawang putih: 3 siung. - Bawang merah: 6 siung. - Lengkuas: 2 sentimeter. - Jahe: 1 sentimeter. Bumbu pelengkap: - Daun salam: 2 lembar. - Cabai hijau besar: 1 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Cabai merah besar: 2 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Garam: secukupnya. - Gula pasir: sec

Resep sayur bening kangkung adalah salah satu resep masakan tradisional yang sederhana. Kesederhanaan resep masakan khas Indonesia ini nampak pada bumbu dan cara memasaknya. Asal tahu saja, meskipun dibuat secara sederhana, namun resep sayur bening kangkung ini memiliki cita rasa segar yang memuaskan selera. Bahan: - Kangkung: 1 ikat, petik daunnya saja. - Tomat merah: 1 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Cabai merah keriting: 1 buah, iris tipis, serong. - Air kaldu: 1 liter. Penjelasan tentang cara membuat air kaldu ada pada resep mie ayam khas Jakarta . - Minyak sayur: secukupnya untuk menumis. Bumbu: - Bawang putih: 3 siung, iris tipis. - Bawang merah: 6 siung, iris tipis. - Daun salam: 1 lembar. - Temu kunci: 3 sentimeter, potong menjadi beberapa bagian. - Garam: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. Cara membuat sayur bening kangkung sederhana: - Panaskan minyak sayur untuk m

Resep masakan udang yang satu ini memiliki rasa kuah yang asam dan segar. Tak ayal bila masakan mampu menggugah selera makan. Apalagi bila dihidangkan sebagai menu makan siang. Tapi, tak menutup kemungkinan juga untuk dihidangkan sebagai menu berbuka puasa. Saat mengaplikasikan resep udang pedas kuah asam, disarankan menggunakan udang dengan ukuran sedang atau besar. Bahan: - Udang: 450 gram, ukuran sedang atau besar, kupas hingga pangkal ekor. - Larutan air asam Jawa: 1 sendok makan asam Jawa dilarutkan dengan 3 sendok makan air putih. - Air putih: 1,2 liter. Bumbu yang harus dihaluskan: - Cabai merah keriting: 6 buah. - Cabai rawit merah: 6 buah. - Terasi: 1 sendok teh, dibakar terlebih dahulu. - Garam: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. Bumbu pelengkap: - Bawang putih: 4 siung, dimemerkan, kemudian dicincang sampai halus. - Bawang merah: 6 siung, iris tipis. - Daun jeruk: 4 lembar, singkirkan tulang daunnya.

Tahu santan pedas ini adalah salah satu resep masakan tradisional yang memiliki cita rasa spesial. Bukan tanpa alasan cita rasa tersebut melekat pada masakan ini. Pasalnya, bumbu yang digunakan terdiri atas aneka rempah. Yang perlu diperhatikan, jenis tahu yang digunakan untuk mengaplikasikan resep tahu santan pedas spesial ini adalah tahu putih. Bahan: - Tahu putih: 300 gram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit. - Cabai rawit hijau utuh: 20 buah. - Petai: 6 keping, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian. - Santan: 1 liter yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. - Minyak sayur: secukupnya untuk menumis. Bumbu yang harus dihaluskan: - Bawang putih: 3 siung. - Bawang merah: 6 siung. - Kemiri: 2 butir, disangrai terlebih dahulu. - Cabai merah keriting: 5 buah. - Cabai merah besar: 3 buah, buang bijinya. - Terasi: 0,5 sendok teh, dibakar terlebih dahulu. Bumbu pelengkap: - Daun salam: 2 lembar. - Lengkuas: 2 sentimeter, dimemarkan