Resep bakwan yang ini menggunakan aneka sayur sehingga diharapkan lebih sehat ketimbang beragam camilan lainnya. Hal itulah yang membuat jajanan pasir tersebut menjadi spesial.
Untuk mengaplikasikan resep bakwan sayur renyah yang spesial ini sangat mudah.
Bahan bakwan sayur:
- Tepung terigu: 200 gram.
- Telur ayam: 1 butir.
- Udang: 100 gram.
- Kol: 50 gram, iris tipis.
- Tauge: 50 gram.
- Baking soda (baking powder): 0,25 sendok teh.
- Wortel: 50 gram, iris tipis.
- Daun seledri: 1 utas, dicincang sampai lembut.
- Daun bawang: 2 utas, diiris tipis.
- Air putih: secukupnya.
- Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan untuk bakwan sayur:
- Bawang putih: 2 suing.
- Bawang merah: 4 suing.
- Udang: 100 gram.
Bumbu pelengkap:
- Garam: secukupnya.
- Gula pasir: secukupnya.
- Lada putih bubuk: secukupnya.
- Kaldu bubuk instan: 0,5 sendok teh.
Cara membuat bakwan sayur renyah spesial:
- Masukkan relur ayam dan bumbu yang dihaluskan ke dalam wadah untuk membuat adonan bakwan sayur renyah, aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan bumbu pelengkap, aduk lagi sampai tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk lagi sampai tercampur rata.
- Tambahkan semua bahan lain dan sayur yang sudah disiapkan, aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Ambil adonan bakwan sayur secukupnya' tuangkan ke dalam minyak panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna mining kecokelatan dan matang, angkat, tiriskan.
- Susun di wadah saji, bakwan sayur renyah spesial siap dihidangkan. Simak juga resep mendoan renyah ini rahasianya atau resep tempe goreng tepung renyah & garing.
Adapun resep bakwan sayur renyah spesial ini setara buat 8 porsi atau lebih.
Untuk mengaplikasikan resep bakwan sayur renyah yang spesial ini sangat mudah.
Bahan bakwan sayur:
- Tepung terigu: 200 gram.
- Telur ayam: 1 butir.
- Udang: 100 gram.
- Kol: 50 gram, iris tipis.
- Tauge: 50 gram.
- Baking soda (baking powder): 0,25 sendok teh.
- Wortel: 50 gram, iris tipis.
- Daun seledri: 1 utas, dicincang sampai lembut.
- Daun bawang: 2 utas, diiris tipis.
- Air putih: secukupnya.
- Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan untuk bakwan sayur:
- Bawang putih: 2 suing.
- Bawang merah: 4 suing.
- Udang: 100 gram.
Bumbu pelengkap:
- Garam: secukupnya.
- Gula pasir: secukupnya.
- Lada putih bubuk: secukupnya.
- Kaldu bubuk instan: 0,5 sendok teh.
Cara membuat bakwan sayur renyah spesial:
- Masukkan relur ayam dan bumbu yang dihaluskan ke dalam wadah untuk membuat adonan bakwan sayur renyah, aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan bumbu pelengkap, aduk lagi sampai tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk lagi sampai tercampur rata.
- Tambahkan semua bahan lain dan sayur yang sudah disiapkan, aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Ambil adonan bakwan sayur secukupnya' tuangkan ke dalam minyak panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna mining kecokelatan dan matang, angkat, tiriskan.
- Susun di wadah saji, bakwan sayur renyah spesial siap dihidangkan. Simak juga resep mendoan renyah ini rahasianya atau resep tempe goreng tepung renyah & garing.
Adapun resep bakwan sayur renyah spesial ini setara buat 8 porsi atau lebih.
loading...
Comments
Post a Comment