Anda pasti sudah pernah makan kacang atom yang renyah. Memang, enak. Apalagi yang dibumbu original, yaitu bumbu bawang. Tapi, apakah Anda bisa membuatnya sendiri? Bila tertarik, simak penjelasan resep selengkapnya berikut ini.
Asal tahu saja, resep kacang atom renyah bumbu bawang ini cukup mudah untuk diaplikasikan.
Bahan kering:
- Kacang tanah: 500 gram, sangrai, kemudian dikupas kulit arinya.
- Tepung terigu: 200 gram.
- Gula halus: secukupnya.
- Garam: secukupnya.
- Bawang putih: 6 siung, dihaluskan.
- Baking powder: 1 sendok teh.
Bahan basah:
- Telur ayam: 2 butir.
- Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng.
Cara membuat kacang atom renyah bumbu bawang:
- Masukkan tepung terigu dan 1 butir telur ayam ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata, sisihkan. Sebut saja ini adalah adonan tepung.
- Masukkan gula halus, garam, bawang putih, dan 1 butir telur ayam ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata. Sebut saja ini adonan bumbu.
- Letakkan kacang tanah yang sudah disangrai di nampan atau loyang.
- Tambahkan adonan bumbu, balur sampai tercampur rata.
- Tambahkan lagi adonan tepung, balur kembali sampai tercampur rata. Lakukan langkah ini dan sebelumnya hingga beberapa kali sampai dirasa cukup.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Goreng kacang yang sudah dibalur adonan sambil dibolak-balik sampai mengembang dan matang, angkat, tiriskan.
- Setelah suhunya menjadi normal, pindah ke wadah saji atau masukkan ke dalam toples, kacang atom renyah bumbu bawang siap dihidangkan. Selain sebagai camilan, makanan ringan yang dapat juga dikategorikan ke dalam kue kering ini bisa digunakan sebagai bahan pelengkap untuk aneka resep masakan. Simak juga resep perkedel tahu lilit mie telur atau resep kacang bawang pedas goreng renyah.
Adapun resep kacang atom renyah bumbu bawang ini setara buat 8 porsi.
Asal tahu saja, resep kacang atom renyah bumbu bawang ini cukup mudah untuk diaplikasikan.
Bahan kering:
- Kacang tanah: 500 gram, sangrai, kemudian dikupas kulit arinya.
- Tepung terigu: 200 gram.
- Gula halus: secukupnya.
- Garam: secukupnya.
- Bawang putih: 6 siung, dihaluskan.
- Baking powder: 1 sendok teh.
Bahan basah:
- Telur ayam: 2 butir.
- Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng.
Cara membuat kacang atom renyah bumbu bawang:
- Masukkan tepung terigu dan 1 butir telur ayam ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata, sisihkan. Sebut saja ini adalah adonan tepung.
- Masukkan gula halus, garam, bawang putih, dan 1 butir telur ayam ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata. Sebut saja ini adonan bumbu.
- Letakkan kacang tanah yang sudah disangrai di nampan atau loyang.
- Tambahkan adonan bumbu, balur sampai tercampur rata.
- Tambahkan lagi adonan tepung, balur kembali sampai tercampur rata. Lakukan langkah ini dan sebelumnya hingga beberapa kali sampai dirasa cukup.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Goreng kacang yang sudah dibalur adonan sambil dibolak-balik sampai mengembang dan matang, angkat, tiriskan.
- Setelah suhunya menjadi normal, pindah ke wadah saji atau masukkan ke dalam toples, kacang atom renyah bumbu bawang siap dihidangkan. Selain sebagai camilan, makanan ringan yang dapat juga dikategorikan ke dalam kue kering ini bisa digunakan sebagai bahan pelengkap untuk aneka resep masakan. Simak juga resep perkedel tahu lilit mie telur atau resep kacang bawang pedas goreng renyah.
Adapun resep kacang atom renyah bumbu bawang ini setara buat 8 porsi.
loading...