Jika Anda mencoba untuk mengaplikasikan resep onde-onde ketawa keju enak berikut ini jangan khawatir gagal. Bila takaran bahan dan cara membuatnya sudah diikuti dengan benar onde-ondenya pasti mekar. Oleh sebab itu, makan ringan atau kue kering ini disebut onde-onde ketawa.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat onde-onde ketawa keju enak pasti mekar ini mudah didapat. Anda akan lebih mudah mendapatkannya di toko yang secara khusus menjual bahan roti. Sama mudahnya ketika Anda mencari bahan untuk mengaplikasikan resep bagelen roti tawar kering sederhana serta resep roti kering bagelen susu kental manis. Kedua resep kue tersebut cocok dihidangkan kapan saja, baik siang, sore, atau di malam hari.
Bahan kering:
- Tepung terigu protein sedang: 300 gram, diayak.
- Baking powder: 0,5 sendok teh.
- Soda kue: 0,25 sendok teh.
- Gula pasir: 175 gram.
- Keju cheddar: 100 gram, diparut.
Bahan basah:
- Air putih: 100 mililiter.
- Telur ayam: 1 butir.
- Minyak sayur: 2 sendok teh.
Bahan pelengkap:
- Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng.
- Wijen: 100 gram untuk ditaburkan.
Cara membuat onde-onde ketawa keju enak pasti mekar:
- Tuangkan air ke dalam panci, masak sampai menguap.
- Tambahkan gula pasir, adul sampai larut dan mendidih, saring, ambil 200 mililiter, sisihkan sembari ditunggu sampi dingin.
- Di wadah terpisah, masukkan telur ayam dan 2 sendok makan minyak sayur, kocok sampai tercampur rata.
- Sedikit demi sedikit tuangkan air gula yang sudah dingin sambil diaduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan semua bahan kering yang sudah disiapkan, aduk kembali sampai tercampur rata sampai membentuk adonan yang mudah dibentuk.
- Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
- Celupkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air dingin, angkat, taburkan wijen.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Goreng adonan yang tadi sudah ditabur wijen dengan api sedang sambil dibolak-balik sampai mekar dan matang, angkat, tiriskan.
- Susun di wadah saji, onde-onde ketawa keju enak pasti mekar siap dihidangkan. Simak juga resep kue tiramisu cookies cokelat serta resep bika ambon mini praktis.
Adapun resep onde-onde ketawa enak pasti mekar ini cukup untuk 4 orang atau lebih.
loading...