Oke Foods

Petai merupakan salah satu biji-bijian yang memiliki aroma khas. Umumnya, petai digunakan sebagai bumbu atau pelengkap berbagai masakan tradisional. Nah, kali ini Oke Foods akan berbagai resep berbahan petai yang dikolaborasikan dengan ati ampela ayam untuk nasi goreng. Namanya, resep nasi goreng petai ati ampela spesial. Soal cita rasa, sepertinya tak perlu diragukan lagi kelezatannya. Simak baik-baik untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk membuat nasi goreng petai ati ampela spesial: 500 gram nasi putih yang sudah didinginkan. 12 keping petai, potong-potong. 3 pasang ati ampela, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng sampai matang. 2 butir telur ayam, kocok lepas, goreng dengan cara diorak-arik. 1 utas daun bawang, potong-potong. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu nasi goreng petai ati ampela spesial: Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 1 sendok teh kaldu bubuk instan. 1 sendok makan kecap manis

Ikan kakap merah memang spesial. Dagingnya empuk dan kalau masih segar rasanya juga manis. Jadi, enak dimasak apa saja. Tak terkecuali dengan resep ikan kakap merah bumbu kuning spesial yang akan dibahas pada kesempatan ini. Simak baik-baik untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk memasak ikan kakap merah bumbu kuning: 500 gram ikan kakap merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. Bumbui garam dan lada putih bubuk, goreng sampai berkulit. 0,5 liter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Pelengkap bumbu kuning untuk memasak ikan kakap merah: 2 lembar duan jeruk. 1 lembar daun salam. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. Garma, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 0,5 sendok teh cuka. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. Bumbu kuning yang dihaluskan: 3 siung bawang putih. 7 siung bawang merah. 2 butir kemiri yang disangrai. Kunyit

Nasi goreng merupakan salah satu menu masakan tradisional berbahan nasi putih yang dicampur dengan bumbu. Cara membuatnya dengan menggunakan teknik goreng. Maksudnya, diaduk selayaknya orang menggoreng kentang. Teknik ini dimaksudkan supaya nasi dapat tercampur dengan bumbu secara sempurna. Ada beragam menu nasi goreng. Salah satu yang juga populer adalah nasi goreng petai ikan asin. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan tersebut. Namanya, resep nasi goreng petai ikan asin spesial. Simak baik-baik untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk memasak nasi goreng petai ikan asin spesial: 600 gram nasi putih yang sudah didinginkan. 75 gram ikan asin jambal, potong bentuk dadu kecil, goreng sampai matang. 12 kemping petai, potong-potong. 2 butir telur ayam, kocok lepas, kemudian digoreng dengan cara diorak-arik. 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu nasi goreng petai ikan asin spesial: 4 siung bawang putih, dimemar

Ikan kakap merah saja sudah menawarkan sensasi cita rasa yang spesial. Apalagi kalau dimasak gulai, pasti jadi masakan yang sangat spesial. Jika Anda tertarik, Oke Foods punya referensinya. Berikut penjelasan lengkap resep gulai ikan kakap merah spesial. Simak baik-baik untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk masak gulai ikan kakap merah spesial: 2 ekor (setara 600 gram) ikan kakap merah, potong atau biarkan utuh, lalau dikerat. 1 liter santan yang dibuat dari 0,75 butir kelapa. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu gulai ikan kakap merah spesial: Garam, gula merah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 2 lembar daun salam. 2 lembar daun kunyit, disimpul. Larutan air asam jawa yang dibuat dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air putih, gunakan 1 sendok teh saja. Bumbu yang dihaluskan: 3 siung bawang putih. 10 siung bawang merah. 2 buah cabai

Selai soto atau garang asem, Kabupaten Kudus juga punya menu botok yang khas. Adalah botok daging kerbau. Cara membuat juga cukup mudah. Ingin mencoba? Simak penjelasan selengkapnya resep botok daging kerbau khas Kudus spesial untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk membuat botok daging kerbau khas Kudus spesial: 250 gram daging kerbau, rebus dengan 2 lembar daun salam sampai matang, suwir-sewir. 100 gram kelapa parut. 1 butir telur ayam, kocok lepas. Bumbu botok daging kerbau khas Kudus spesial: Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 1 sendok teh kaldu bubuk instan. 3 lembar daun salam, sobek-sobek. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis. Bumbu yang dihaluskan: 2 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. 4 butir kemiri yang sudah disangrai. 0,5 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai. Tips: Disarankan untuk menggunakan kelapa yang masih muda, tidak terlalu tua. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan

Botok merupakan salah satu masakan tradisional berbahan kelapa parut berbumbu yang dimasak dengan cara dikukus. Sebelum dikukus, botok dibungkus dengan daun pisang. Aroma daun pisang menambah sedap. Kali ini Oke Foods akan membahas resep masakan botok berbahan daging sapi. Yang spesial, di dalamnya juga terdapat petai cina. Silakan simak resep botok daging sapi dan petai cina spesial berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk memasak botok daging sapi dan petai cina spesial: 250 gram daging sapi bagian gandik, potong-potong. 50 sendok makan petai cina. 100 gram kelapa parut. 1 butir telur ayam, kocok lepas. Bumbu botok daging sapi dan petai cina spesial: 3 lembar daun salam, sobek-sobek. 3 buah cabai merah besar, iris tipis. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 0,5 sendok teh kaldu sapi instan. Bumbu botok daging sapi dan petai cina spesial yang dihaluskan: 2 siung bawang putih. 6 siung bawang

Nasi goreng yang satu ini tradisional banget. Pasalnya, bumbu yang digunakan adalah sambal terasi. Ditambah lagi dengan irisan petai yang membuat aromanya jadi semakin original masakan tradisional. Namanya resep nasi goreng sambal terasi dan petai spesial. Simak baik-baik bila ingin mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk memasak nasi goreng sambal terasi dan petai spesial: 400 gram nasi putih yang sudah didinginkan. 6 keping petai, masing-masing diiris menjadi 6 bagian. 2 butir telur bebek, goreng dengan cara diorak-arik. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu nasi goreng sambal terasi dan petai spesial: Sambal terasi. Simak bahan dan bumbu untuk membuat sambal terasi pada resep nasi goreng sambal terasi spesial . 1 sendok makan kecap manis. Tips: Selain telur bebek, Anda juga bisa menggunakan telur ayam. Nasi putih yang digunakan harus sudah dingin. Sebab, bila masih panas, hasil nasi gorengnya jadi lembek. Cara mema

Nasi goreng merupakan salah satu masakan tradisional yang dibuat dari nasi yang dibumbui. Nah, kali ini bumbu nasi gorengnya adalah sambal terasi. Makanya, resep masakan ini dinamai resep nasi goreng sambal terasi spesial. Ya, spesial. Sebab, didalamnya juga terdapat orak-arik telur. Ingin mencoba? Silakan simak penjelasannya hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk memasak nasi goreng sambal terasi spesial: 400 gram nasi putih dingin. 2 butir telur ayam, kocok lepas, goreng dengan cara diorak-arik. 2 sendok makan mentega atau margarin untuk menumis. Bahan dan bumbu untuk membuat sambal terasi: 2 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. 3 buah cabai merah keriting. 2 buah cabai rawit merah. 1 sendok teh terasi yang sudah dibakar atau digoreng. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan. Pelengkap: 50 gram kol, iris tipis. 1 sendok makan bawang merah goreng. 2 buah cabai rawit m

Sambal goreng merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari masyarakat Jawa. Kalian dapat dengan mudah menemukannya di sepanjang wilayah pantai utara bagian timur setelah Kabupaten Kendal. Tak terkecuali di wilayah Jawa Tengah bagian selatan. Selain pedas, masakan tradisional ini juga menawarkan sensasi gurih yang diperoleh dari penggunakan kuah santan dan aneka bumbu yang digunakan. Tertarik mencoba? Silakan simak baik-baik resep sambal goreng tahu dan udang pedas kuah santan kental spesial berikut ini untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk memasak sambal goreng tahu dan udang pedas kuah santan kental spesial: 250 gram udang, bersihkan. 250 gram tahu putih atau tahu china, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit. 500 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu sambal goreng: Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 10 keping

Sambal goreng merupakan salah satu bumbu masakan tradisional Indonesia yang menonjolkan cita rasa pedas dan gurih. Masakan tradisional ini berasal dari masyarakat Jawa. Kali ini Oke Foods akan berbagi resep sambal goreng berbahan tahu dan udang. Namanya, resep sambal goreng tahu dan udang pedas spesial. Simak baik-baik untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk memasak sambal goreng tahu dan udang pedas spesial: 2 buah tahu cina, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit. 100 gram udang, bersihkan. 300 mililiter santan encer yang dibuat dari 0,25 butir kelapa. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu sambal goreng: 2 lembar daun salam. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya. Larutan air asam jawa yang dibuat dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air putih, gunakan. Bumbu sambal goreng yang dihaluskan: 3 siung bawang p

Satu lagi resep masakan beraroma lada hitam yang menggoda selera. Namanya, resep sayap ayam lada hitam spesial. Sekali mencoba, pasti Anda bakal ketagihan dibuatnya. Cara membuat sayap ayam lada hitam spesial cukup mudah. Pelajari baik-baik, siapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Kemudian, langsung praktik. Bahan untuk memasak sayap ayam lada hitam spesial: 500 gram sayap ayam. 400 mililiter air putih. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu sayap ayam lada hitam spesial: 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 1 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut. 1 sendok teh lada hitam bubuk. 1 sendok makan saus tomat. 1 sendok makan saus sambal. 2 sendok makan kecap manis. Garam dan gula pasir secukupnya. Pelengkap: 1 utas daun bawang, iris tipis. Lada hitam bubuk secukupnya untuk taburan. Tips: Sebelum dimasak, balur sayap ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurai bau amis

Masakan yang satu ini benar-benar spesial, meski hanya menggunakan bumbu yang tergolong sederhana. Khususnya, buat Anda yang penyuka masakan pedas, pasti bakal terpuaskan dengan hidangan yang satu ini. Ingin mencoba? Silakan simak resep fillet daging ayam lada hitam pedas spesial berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk memasak fillet daging ayam lada hitam pedas spesial: 400 gram daging ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 200 mililiter air putih. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu fillet daging ayam lada hitam pedas spesial: 1 sendok teh lada hitam bubuk. 2 sendok makan saus sambal. 1 sendok teh cabai merah bubuk. 2 sendok makan kecap manis. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 1 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut. Garam dan gula pasir secukupnya. Jahe seukuran 1 sentimeter, iris tipis atau dimemarkan. Pelengkap:

Kalau ingin masakan enak dan bisa bikin ketagihan, sepertinya resep daging ayam lada hitam ini salah satu referensinya. Selain rasanya yang enak, masakan ini juga cukup mudah untuk diaplikasikan. Apalagi kalau kita sudah mendapatkan fillet daging ayamnya. Bahan untuk memasak daging ayam lada hitam bikin ketagihan: 350 gram daging ayam, potong dengan bentuk dan ukurana sesuai selera. Bumbui dengan 1 sendok teh air jeruk nipis, garam dan lada putih bubuk secukupnya, diamkan selama 15 menit supaya meresap. Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis. 400 mililiter air putih. 0,25 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air putih, dilarutkan. Bahan dan bumbu untuk membuat adonan tepung (aduk rata): 50 gram tepung terigu protein sedang. 25 gram tepung beras. 1 sendok teh tepung sagu. Garam dan lada putih bubuk secukupnya. 1 sendok teh kaldu bubuk instan. Bumbu daging ayam lada hitam bikin ketagihan: Garam, gula pasir, dan lada hitam bubuk secukupnya.

Sayur lodeh tak selalu menggunakan terong, labu siap, dan atau kacang panjang sebagai bahan utamanya. Tahu juga dapat digunakan sebagai bahan utamanya. Akan lebih sedap, baik rasa maupun aromanya, bila ditambah dengan potonga tempe bosok (busuk). Yang dimaksud tempe busuk di sini adalah tempe yang sudah lama disimpan hingga berubah aroma maupun warnanya. Meski begitu, bahan makanan ini tetap aman dikonsumsi. Tempe busuk dapat dengan mudah ditemukan di sejumlah pasar tradisional. Khususnya di daerah Jawa. Ingin mencoba? Silakan simak penjelasan lengkap resep sayur lodeh tahu tempe busuk cita rasa tradisional berikut ini untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk memasak lodeh tahu tempe busuk cita rasa tradisional: 500 gram tahu, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 50 gram tempe busuk, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2 liter santan encer yang dibuat dari 1 butir kelapa. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bum

Satu lagi menu spesial berbahan daging sapi yang wajib dijadikan referensi. Namanya, resep daging sapi saus tiram pedas dengan menggunakan cabai paprika dan lada hitam. Aroma lada hitam yang khas membuat siap saja yang dekat-dekat dengan masakan jadi tergoda untuk segera menikmati kelezatannya. Tak percaya, silakan coba sendiri. Bahan untuk memasak daging sapi saus tiram pedas paprika dan lada hitam: 400 gram daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 200 mililiter air putih. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu daging sapi saus tiram pedas paprika dan lada hitam spesial: 0,5 buah cabai paprika merah, iris tipis. 0,5 buah cabai paprika hijau,  iris tipis. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 1 siung bawang bombay, iris tipis. 3 sendok makan saus tiram. 3 sendok teh kecap manis. Garam, gula pasir, dan lada hitam bubuk secukupnya. Tips: Sebelum dimasak, balur daging sapi dengan air je

Ngomongin daging sapi memang seperti tiada habisnya. Satu lagi masakan berbahan daging sapi yang harus Anda tahu. Adalah resep daging sapi saus tiram pedas. Cita rasanya begitu lezat hingga membuat siapa saja yang menikmatinya jadi ketagihan. Simak baik-baik penjelasannya untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk memasak daging sapi saus tiram pedas lezat: 350 gram daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 150 mililiter air putih. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu masak daging sapi saus tiram pedas lezat: 2 sendok makan saus tiram. 2 sendok teh kecap manis. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis. 0,5 buah cabai paprika kuning, potong-potong. 0,5 buah cabai paprika hijau, potong-potong. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. Tips: Sebelum dimasak, balur daging sapi dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Selain cabai

Ikan teri memang menawarkan sensasi cita rasa tersendiri. Karena rasanya yang gurih, terkadang bahan makanan ini kerap dimanfaatkan sebagai pengganti penyedap rasa. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan berbahan ikan teri basah. Namanya, resep tumis teri basah tomat hijau pedas segar. Simak baik-baik untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk memasak tumis teri basah tomat hijau pedas segar: 1. 250 gram ikan teri basah. 2. 2 buah tomat hijau, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 3. 1 utas daun bawang, potong-potong. 4. 50 mililiter air putih. 5. Minyak sayur secukupnya untuk menumis dan menggoreng. Bumbu tumis teri basah tomat hijau pedas segar: 1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 2. 6 siung bawang putih, iris tipis. 3. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis. 4. 3 buah cabai rawit hijau, iris tipis. 5. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis. 6. 1 lembar daun salam

Ikan teri merupakan salah satu jenis ikan laut yang biasa berhabitat di perairan laut dangkat. Postur tubuhnya kecil, sehingga ketika dimasak, cukup aman untuk dikonsumsi semuanya karena durinya masih bisa dikunyah. Nah, kalau Anda tertarik untuk mencoba mengolah masakan enak berbahan ikan teri, sepertinya resep tumis teri basah dan tomat merah praktis lezat ini boleh dijadikan referensi. Simak penjelasan berikut ini selengkapnya untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk memasak tumis teri basah praktis lezat: 1. 250 gram ikan teri basah. 2. 100 mililiter air putih. 3. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu masak tumis teri basah praktis lezat: 1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 2. 4 siung bawang putih, iris tipis. 3. 1 lembar daun salam. 4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 5. 2 buah tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 6. 2 buah cabai rawit merah, iris tip

Ngomongin soun memang serasa tiada habisnya. Pasalnya, banyak aneka masakan berbahan soun yang enak. Salah satunya, yang akan dibahas Oke Foods pada kesempatan ini. Namanya, resep soun goreng kecap dan bakso praktis. Rasanya benar-benar istimewa, meski bakso yang digunakan bakso ayam, bakso sapi, bakso ikan, maupun yang lain. Yang penting bumbu yang digunakan harus pas. Cara membuatnya juga tergolong praktis. Simak baik-baik supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak soun goreng kecap dan bakso praktis: 150 gram soun, seduh dengan air panas sampai kenyal, tiriskan. Tambahkan 1 sendok makan kecap manis dan 1 sendok teh kecap asin, aduk sampai tercampur rata. 10 butir bakso, potong-potong, goreng sampai berkulit. 1 utas daun bawang, potong-potong. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu soun goreng kecap dan bakso praktis: 2 buah cabai merah keriting, iris tipis. 2 buah cabai hijau keriting, iris tipis. 3. buah cabai rawit, iris tipis. 2 si

Soun goreng merupakan salah satu masakan tradisional yang mendapat pengaruh dari masyarakat tionghoa. Pasalnya, soun dan mie atau sejenisnya dikenal oleh masyarakat pribumi semenjak masyarakat tionghoa masuk ke Indonesia. Dan, sampai sekarang berkembang berbagai masakan berbahan soun. Nah, salah satu resep masakan berbahan soun yang cukup legendaris adalah soun goreng kecap. Supaya lebih spesial, sengaja ditambah udang. Namanya, resep soun goreng kecap dan udang sederhana. Bahan untuk memasak soun goreng kecap dan udang sederhana: 150 gram soun, seduh dengan air panas sampai kenyal. 100 gram udang, kupas. 1 utas daun bawang, potong-potong. 1 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng. Bumbu masak soun goreng kecap dan udang sederhana: 1 sendok teh kecap asin. 1 sendok makan kecap manis. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 4 siung bawang merah, iris tipis, kemudian dicincan kasar. 1 sendok teh kaldu bubuk instan. Garam,