Resep Kue Sus Goreng Renyah Ayam Enak

Kue sus goreng memang banyak macamnya. Soalnya, hampir semua bahan makanan bisa dikomposisikan dengan adonan kue sus goreng. Salah satunya adalah daging ayam.

Ingin mencoba? Silakan simak pejelasan lengkap resep sus goreng renyah ayam enak.

Bahan kering untuk membuat sus goreng renyah ayam enak:

• 120 gram tepung terigu protein sedang.
• 0,5 sendok teh baking powder.
• 0,5 sendok teh seledri yang sudah dicincang lembut.
• 25 grama keju cheddar, parut.

Bahan basah untuk membuat sus goreng renyah ayam enak:

• 125 mililiter air putih.
• 50 gram margarin.
• 3 butir telur ayam.
• Minyak sayur untuk menggoreng.

Bahan tambahan:

• 50 gram daging ayam, rebus, kemudian dicincang sampai lembut.
• 2 siung bawang putih yang sudah digoreng.
• Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
• 0,25 sendok teh kaldu bubuk instan.

Tips:

• Tidak menutup kemungkinan untuk menggunakan telur bebek sebagai pengganti telur ayam.
• Sebagai pelengkap, mungkin juga boleh dihidangkan bersama saus sambal atau mayonaise.

Cara membuat sus goreng renyah ayam enak:

• Rebus air putih bersama margarin dan garam sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
• Masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis, angkat, diamkan hingga suhunya menjadi normal atau hangat.
• Tambahkan telur ayam, aduk rata.
• Masukkan baking powder, aduk rata.
• Tambahkan keju, seledri, dan bahan tambahkan, aduk sampai tercampur rata.
• Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
• Ambil adonan secukupnya dengan menggunakan sendok makan, bulatkan.
• Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan, kering, dan matang, angkat, tiriskan.
• Pindah ke wadah saji, kue sus goreng renyah ayam enak sudah bisa dinikmati. Simak juga resep siomay bandung spesial komplit atau resep ayam goreng bumbu bawang dan ketumbar masak ungkep enak.

Resep sus goreng renyah ayam enak ini setara buat 4 porsi.

loading...