Misoa adalah sejenis mie yang dibuat dari adonan tepung. Teksturnya lembut bila sudah diseduh atau direbus. Bahan makanan ini paling enak bila dimasak sup. Bila tertarik mencoba untuk menikmati sup misoa, mungkin resep sup misoa kuah telur kental gurih lezat ini bisa dijadikan referensi. Simak baik-baik supaya hasilnya memuaskan.
Bahan untuk memasak sup misoa kuah telur gurih lezat:
- 100 gram misoa.
- 1,25 liter kaldu ayam.
- 5 butir bakso, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera atau biarkan utuh.
- 100 gram daging ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- 100 gram oyong, potong-potong.
- 2 butir telur ayam, kocok lepas.
- 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
- 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
- 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
- 0,5 siung bawang bombay, dicincang kasar.
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Pelengkap:
- 1 utas seledri, dicincang sampai lembut.
- 2 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
- Jenis bakso yang digunakan boleh apa saja, baik itu bakso daging sapi, daging ayam, atau bakso ikan.
- Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan bawang merah goreng sebagai taburan supaya tambah sedap.
- Sebelum dimasak, balur potongan daging ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
Cara memasak sup misoa kuah telur kental gurih lezat:
- Panaskan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang.
- Masukkan potongan daging ayam, tumis sampai berubah warna.
- Tuangkan air kaldu ayam, rebus sampai menguap.
- Tambahkan bakso, rebus sampai mendidih.
- Masukkan oyong dan misoa, rebus sambil diaduk sesekali sampai matang.
- Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, aduk sampai larut.
- Tambahkan telur kocok, aduk sampai kuah mengental.
- Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata, angkat.
- Pindah ke wadah saji, sup misoa kuah telur kental gurih lezat sudah siap dinikmati. Simak juga resep sup misoa segar sederhana enak atau resep misoa kuah udang kental.
Resep sup misoa kuah telur kental gurih lezat ini cukup untuk 4 porsi.
loading...
Baca juga;
- Resep Risoles Isi Tuna dan Sayuran Spesial Bumbu Pedas
- Resep Seblak Komplit yang Enak Buat Buka Puasa
- Resep Arem-arem Isi Sayuran Pedas Sederhana Tapi Menggoda Selera
- Resep Tumis Tauge Lengkap dengan Ikan Teri dan Tahu
- Resep Sempolan Khas Pati Lengkap dengan Cara Membuat Sausnya
- Resep Tumis Kentang Ayam Cincang Praktis Enak Buat Disantap Kapan Saja
- Resep Ceker Masak Kecap Manis Pelengkap Mie Ayam
- Resep Pepes Ayam Daun Kemangi Lebih Enah dari yang Biasa Anda Cicipi di Restoran
- Bakso Bakar Bumbu Kecap Pedas Mudah Dibuat Pasti Kamu Suka
- Resep Bakso Bakar Khas Malang yang Enak dan Spesial
- Resep Tumis Jamur Saus Tiram Pedas
- Resep Sup Jamur Bakso dan Aneka Sayur Spesial
- Resep Sup Bakso Ikan Tahu dan Pakcoy Segar Enak
- Terkuak! Begini Cara Membuat Mie Kuah Super Hot Hot Tapi Tak Bikin Sakit Perut
- Resep Cara Membuat Bola-bola Mie Pasti Disuka Anak-anak
- Resep Nasi Goreng Telur Asin Pasti Membuat Kamu Ketagihan
- Resep Tahu Sumedang Goreng Tepung Isi Rebung Manis Gurih Renyah Enak Banget
- Resep Bola-bola Tahu Isi Telur Puyuh Enak Buat Camilan
- Resep Bakwan Mie Telur dan Aneka Sayur Pasti Kalian Suka
- Resep Mie Goreng Udang Pedas Sederhana
Comments
Post a Comment