Oke Foods

Pada kesempatan ini Oke Foods akan mempersembahkan resep istimewa yang dibuat dari makaroni, kornet sapi, dan keju. Ketiga bahan tersebut akan diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan makanan ringan yang pasti akan disuka oleh semua kalangan. Baik tua maupun muda. Namanya, resep nugget makaroni kornet sapi & keju. Bahan kering untuk membuat nugget makaroni kornet sapi & keju: 75 gram makaroni, rebus sampai kenyal. 50 gram keju cheddar, diparut. 50 gram tepung terigu protein sedang. 1 utas daun seledri, cincang sampai lembut. 1 utas daun bawang, iris tipis. 50 gram wortel, potong bentuk dadu kecil Bahan basah untuk membuat nugget makaroni kornet sapi & keju: 100 gram kornet daging sapi. 200 mililiter susu segar. 3 butir telur ayam, kocok lepas. Minyak sayur untuk menumis dan menggoreng. Pelengkap: 2 butir telur ayam, kocok lepas. 100 gram tepung panir. Bumbu untuk membuat nugget makaroni kornet sapi & keju: Garam, gul

Tak banyak orang yang mengetahui kue apen, kecuali masyarakat Madura. Ya, salah satu jenis kue basah ini memang kue tradisional masyarakat Madura. Padahal, bila dilihat bentuknya, mungkin sudah sangat populer. Soalnya, presentasinya sangat mirip dengan kue serabi khas Solo yang sudah duluan populer itu. Bagaimana, ingin mencoba? Simak penjelasannya berikut ini. Bahan kering untuk membuat kue apen khas Madura: 100 gram tepung beras. 0,75 sendok teh ragi instan. 2 sendok makan tepung kanji. 0,25 sendok teh garam. Bahan basah untuk membuat kue apen khas Madura: 225 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 2 sendok makan air hangat. Bahan untuk membuat saus kue apen khas Madura: 250 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 2 lembar daun pandan, disimpul. 100 gram gula merah. 0,25 sendok teh garam. Tips: Tepung kanji boleh diganti tepung sagu atau tepung maizena. Sisir gula merah supaya mudah l

Nugget tak selalu dibuat dari adonan tepung sagu. Dengan sedikit kreativitas, kita juga bisa memanfaatkan bihun dan bayam untuk membuat nugget. Kalau tertarik, mungkin resep nugget bihun & bayam ini bisa dijadikan referensi. Cara membuatnya cukup mudah. Tak beda dengan membuat nugget pada umumnya. Silakan simak penjelasan lengkapnya berikut ini. Bahan kering untuk membuat nugget bihun & bayam: 200 gram bihun yang sudah direbus. 2 ikat bayam, petik daunnya saja, kemudian petik daunnya saja. 2 sendok makan tepung roti (panir). Bahan basah untuk membuat nugget bihun & bayam: 100 gram daging ayam yang sudah digiling halus. 6 butir telur ayam. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu untuk membuat nugget bihun & bayam: 3 sendok teh garam. 1 sendok teh lada putih bubuk. 0,5 sendok teh gula pasir. 1 sendok teh pala bubuk. Pelengkap: 2 butir telur, kocok lepas. 200 gram tepung roti (panir). Tips: Sebagai baha

Masak opor tak harus selalu menggunakan ayam, daging sapi, atau telur ayam maupun telur bebek. Tapi, sekali-kali coba membuat masakan opor dengan menjadikan telur puyuh sebagai bahan utamanya. Setelah jadi, coba rasakan, mungkin Anda bakal dibuat jadi ketagihan. Bahan untuk memasak opor telur puyuh spesial: 20 butir telur puyuh yang sudah direbus, kupas cangkangnya. 0,5 liter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu masak opor telur puyuh spesial: Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 4 siung bawang merah, iris tipis. 4 daun daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. 2 lembar daun salam. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. Bumbu yang dihaluskan untuk memasak opor telur puyuh spesial: 4 siung bawang putih. 8 siung bawang merah. Kunyit seukuran 4 sentimeter yang sudah dibakar. 5 butir kemiri yang sudah dibakar. Jahe seukuran 2 sentimeter. 0,25 se

Buat yang suka masakan kentang, pasti resep masakan tumis kentang ikan teri ini bakal jadi salah satu yang difavoritkan. Rasanya benar-benar menggoda selera. Apalagi, ditambah dengan rasa pedas, pasti jadi menambah nafsu makan. Anda juga bisa menjadikannya sebagai menu bekal di kantor, di sekolah, atau di kampus. Dijadikan sebagai bekal makan di perjalanan juga boleh. Soalnya, masakan kering seperti ini lebih tahan lama, dibanding dengan masakan berkuah. Bahan untuk memasak tumis kentang ikan teri: 350 gram kentang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 100 gram ikan teri basah. 100 mililiter air putih. Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis. Bumbu untuk memasak tumis kentang ikan teri: 1 lembar daun salam. 1 batang serai, gunakan putihnya saja, dimemarkan. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 3 siung bawang putih, iris tipis. 7 siung bawang

Konon salah satu dari aneka sambal tradisional Indonesia ini merupakan masakan khas masyarakat Subang. Namanya, sambal bledak . Mendengar namanya resep sambal yang satu ini memang cukup menggelitik. Mungkin tak pernah ada bila dicari di Kamus Besar Bahasa Indonesia. Tapi mungkin, nama itu dipakai untuk menggambarkan cita rasa dari sambal ini yang super pedas. Bledak (meledak)! Bahan untuk membuat sambal bledak khas Subang: 100 gram cabai rawit hijau. 7 siung bawang putih. Kencur seukuran 2 sentimeter. 3 buah tomat hijau. Pelengkap: 2 sendok makan gula merah yang sudah disisir. 1 sendok teh garam. Tips: Bila menginginkan rasa yang lebih pedas, Anda bisa menggunakan cabai rawit merah. Tomat yang digunakan memang disarankan tomat hijau. Tapi, kalau menginginkan rasa yang tak terlalu asam, Anda bisa menggunakan tomat merah. Cara membuat sambal bledak khas Subang: Pindah cabai rawit, bawang putih, dan kecur ke cobek, ulek sajar.

Sambal yang satu ini sungguh istimewa. Rasa pedasnya khas karena sebelum dihaluskan, cabai yang digunakan dibakar terlebih dahulu. Yang istimewa lagi, sambal ini dikolaborasikan dengan daging ikan cakalang yang enak itu. Bagaimana, istimewa bukan? Meskipun sederhana, masakan berbahan ikan ini pasti akan menggoda selera siap saja. Bahan untuk membuat sambal cabai bakar ikan cakalang: 150 gram daging ikan cakalang fufu yang sudah matang, suwi-suwir. 100 mililiter minyak sayur untuk menumis. Pelengkap: 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. Bumbu untuk membuat sambal cabai bakar ikan cakalang: Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 0,5 sendok makan terasi yang sudah dibakar. 7 buah cabai merah besar, dibakar. 8 buah cabai merah keriting, dibakar. 6 buah cabai rawit merah, dibakar. 5 siung bawang merah yang sudah dibakar. Tips: Disarankan untuk menggunakan ikan cakalang yang masih segar. Jumlah cabai yang digunaka

Tauco adalah salah satu bumbu yang terpengaruh oleh budaya masyarakat Tionghoa. Konon, bumbu ini sudah dikenal oleh masyarakat pribumi sejak pertengahan penjajahan Bangsa Belanda di Indonesia. Sampai sekarang, bumbu tersebut masih lestari dan digunakan oleh masyarakat Indonesia. Nah, salah satu resep masakan yang menggunakan bumbu tersebut adalah resep tumis tempe bumbu tauco. Rasanya enak dan praktis dibuat. Bahan untuk memasak tumis tempe bumbu tauco: 400 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng sampai setengah matang. 150 mililiter air putih. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu untuk memasak tumis tempe dengan menggunakan tauco: 3 sendok makan tauco manis. 1 sendok makan kecap manis. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 2 lembar daun salam. 3 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 3 bu

Meskipun sederhana, tapi resep tumis daun singkong & ikan teri selalu jadi rebutan. Meskipun juga tak jarang hanya dijadikan sebagai menu pendamping, namun rasanya yang khas membuat menu utama menjadi lebih istimewa. Untuk memasak tumis daun singkong & ikan teri tidaklah susah. Salah satu masakan berbahan sayuran dan ikan ini tergolong masakan praktis. Kalau semua bahan dan bumbu sudah disiapkan, waktu yang dibutuhkan untuk memasak tak lebih dari 15 menit. Bahan untuk memasak tumis daun singkong & ikan teri: 1 ikat daun singkong, petik daunnya saja, rebus sampai matang, iris tipis atau biarkan utuh. 50 mililiter air putih. 100 gram ikan teri, goreng sampai kering. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu yang harus disiapkan untuk memasak tumis daun singkong & ikan teri: 2 siung bawang putih, iris tipis. 6 siung bawang merah, iris tipis. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 1 lembar daun salam. 2 sentimeter lengku

Siapa yang tak tahu boleh. Mungkin sudah banyak dari kita yang mengetahuinya. Atau, bahkan termasuk yang menyukai kue kering yang satu ini. Tidak molen biasa. Resep molen kali ini dibuat cukup unik. Sebab, presentasinya dibuat sedemikian rupa, sehingga kulit molennya berwarna hijau. Oleh sebab itu, dipakai pewarna hijau dan perisa pandan. Aromanya juga wangi, sewangi daun pandan tentunya. Bahan kering untuk membuat adonan kulit molen pandan: 250 gram tepung terigu protein sendang. 20 gram tepung maizena. 50 gram gula halus. 0,25 sendok teh garam. Bahan basah untuk membuat adona kulit molen pandan: 50 mililiter air putih. 1 butir telur ayam. 0,25 sendok teh pasta pandan. 75 gram margarin. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bahan untuk membuat isian molen: 150 gram kacang hijau yang sudah dikupas, rendam dengan air dingin selama 1 jam. 75 gram gula pasir. 0,25 sendok teh garam. 2 lembar daun pandan, disimpul. 350 mililiter santan kental

Resep tahu bulat goreng tepung isi mie ini sungguh menyenangkan. Pasalnya, bagian luarnya begitu renyah, dan bagian dalamnya yang berisi mie terasa begitu enak dan empuk. Ingin mencoba? Silakan simak resep tahu bulat goreng tepung isi mie ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak tahu bulat goreng tepung isi mie: 1. 20 buah tahu bulat, goreng. 2. Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis. Bahan pelengkap: 1. Air putih secukupnya. 2. 5 sendok makan tepung beras. 3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya. Bahan untuk membuat isian: 1. 50 gram mie telur siap pakai. 2. 50 gram tepung beras. 3. 100 gram daging ayam yang sudah digiling. 4. 1 sendok makan tepung sagu. 5. 25 gram kol, iris tipis. 6. 1 butir telur ayam. Bumbu untuk membuat isian: 1. 1 sendok makan bumbu rendang. 2. 1 utas daun bawang, iris tipis. 3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 4. 1 siung bawang putih, dicincang sampai l

Pernah mencoba masakan udang yang dikombinasikan dengan lokio (bawang muda atau baby onion )? Kalau belum, Oke Foods punya salah satu resep masakan udang lokio yang spesial. Simak penjelasannya berikut hingga tuntas, supaya hasilnya benar-benar spesial. Bahan untuk memasak udang lokio spesial: 300 gram udang jerbung, singkirkan kepalanya. 20 buah lokio, bersihkan. 200 mililiter air putih. 1 utas daun bawang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu untuk memasak udang lokio spesial: Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 2 sendok teh sari jeruk limau. 2 sendok makan kecap manis. 1 sendok makan saus tiram. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. Tips: Sebelum dimasak, udang dibalur dengan air jeruk nipis terlebih dahulu untuk menyingkirkan bau amis. Bila ingin pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai rawit.

Tidak ada yang lebih enak dari swike ayam bila kita tahu bumbu rahasianya yang membuatnya menjadi istimewa. Aromanya benar-benar menggoda selera. Tak percaya? Silakan buktikan sendiri. Bahan untuk memasak swike ayam menggoda selera: 1 kilogram ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2 liter air putih. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu yang dihaluskan: 12 siung bawang putih. 0,25 sendok teh lada putih. Bumbu untuk memasak swike ayam menggoda selera: Jahe seukuran 4 sentimeter, dimemarkan. 12 sendok makan tauco manis. 4 sendok makan kecap manis. Garam dan gula pasir secukupnya. Pelengkap: 8 siung bawang putih, iris tipis, goreng. 4 utas seledri, iris tipis. 4 utas daun bawang, potong dengan ukuran sesuai selera. Tips: Disarankan menggunakan ayam kampung atau ayam merah karena rasanya lebih enak. Bila suka, saat menikmatinya Anda boleh menambahkan kecap manis. Swike bisa dihidangkan bersama nasi putih

Bolu koja merupakan salah satu kue tradisional yang menawarkan rasa unik. Bagaimana tidak, di dalam komposisi bahannya terdapat beberapa macam rempah. Ingin tahu lebih lanjut? Simak penjelasan resep bolu koja hijau yang menggunakan pewarna alami berikut ini. Bahan kering untuk membuat bolu koja hijau pewarna alami: 250 gram tepung terigu protein sedang. 200 gram gula pasir. 0,5 sendok teh kayu manis bubuk (rempah). 0,25 sendok teh adas bubuk (rempah). 0,5 sendok teh vanili bubuk. 0,5 sendok teh garam. Bahan basah untuk membuat bolu koja hijau pewarna alami: 5 butir telur ayam. 200 mililiter santan kental yang sudah matang yang dibuat dari 1 butir kelapa. 50 mililiter pewarna hijau alami yang dibuat dari 35 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan (plus 2 sendok makan air putih), blender. Peras sarinya hingga mendapatkan 50 mililiter perwarna hijau alami. Tips: Bila kerepotan membuat pewarna alami, Anda bisa memanfaatkan pewarna makanan. Jenis

Kalau bermaksud untuk membuat minuman penghilang dahaga yang ampuh, mungkin resep es jeruk nipis madu murni ini bisa jadi solusi. Soalnya, rasa segarnya benar-benar ampuh untuk menghilangkan dahaga. Tak percaya? Silakan dicoba. Bahan untuk membuat es jeruk nipis madu murni: 2 buah jeruk nipis, ambil sarinya. 8 sendok makan madu murni. 600 mililiter air hangat. Pelengkap: Es batu secukupnya, diserut atau dipecah. Tips: Supaya tidak pahit, saring sari buah jeruk nipis supaya bijinya dapat disingkirkan. Jumlah madu yang digunakan dapat disesuaikan selera. Cara membuat es jeruk nipis madu murni: Tuang sari jeruk nipis ke dalam wadah. Tambahkan madu. Tuangkan air hangat, aduk sampai larut, diamkan sampai suhunya normal. Tambahkan es batu, es jeruk madu murni siap dinikmati. Simak juga resep masak sapo tahu sederhana atau resep mie rebus instan paling enak . Resep es jeruk nipis madu murni ini setara buat 2 porsi.

Ingin makan masakan yang menyenangkan dan mudah dibuat? Salah satu jawabannya adalah resep masak udang tahu buncis tumis saus tiram. Tak hanya enak, masakan ini juga menawarkan rasa yang pedas. Bahan untuk memasak udang tahu buncis tumis saus tiram: 300 gram udang jerbung, kupas. 100 gram tahu putih, potong bentuk dadu, goreng sampai berkulit. 100 gram buncis. 200 mililiter air putih. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu masak udang tahu buncis tumis saus tiram: 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 4 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 3 buah cabai rawit merah, iris tipis. 4 sendok makan saus tiram. 1 sendok teh kecap manis. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. Cara memasak udang tahu buncis tumis saus tiram: Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Tambahka

Masakan ayam goreng memang banyak macamnya. Maksudnya, aneka bumbu yang digunakan beragam. Nah, salah satu bumbu tradisional yang populer digunakan untuk membuat ayam goreng adalah bumbu kemiri. Laik jika masakan ini sering disebut ayam goreng kemiri. Bahan untuk memasak ayam goreng kemiri: 1 ekor ayam kapung, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 1 liter air putih. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu untuk memasak ayam goreng kemiri: 2 lembar duan salam. Lengkuas seukuran 3 sentimeter. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. Garam dan lada putih bubuk secukupnya. 1 sendok teh gula pasir. Bumbu yang dihaluskan untuk memasa ayam goreng kemiri: 4 siung bawang putih. 10 siung bawang merah. 6 butir kemiri yang sudah dibakar. 1 sendok teh ketumbar. Kunyit seukuran 2 sentimeter. Jahe seukuran 1 sentimeter. Tips: Selain ayam kampung, Anda juga bisa menggunakan ayam broiler atau ayam negeri.

Ayam goreng memang banyak macamnya. Salah satu yang wajib dicoba adalah ayam goreng bumbu bacem. Rasanya gurih dan manis. Konon, masakan berbahan dasar ayam ini adalah masakan khas masyarakat Jogja. Bahan untuk memasak ayam goreng bumbu bacem: 700 gram ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 200 mililiter air putih. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu untuk memasak ayam goreng bumbu bacem: 1 lembar daun salam. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 1 sendok makan gula merah yang sudah disisir. 2 sendok makan kecap manis. 0,5 sendok makan garam. Lada putih bubuk secukupnya. 0,5 sendok teh larutan air asam jawa. Jahe seukuran 3 sentimeter, dimemarkan. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. Bumbu yang dihaluskan untuk memasak ayam goreng bumbu bacem: 2 siung bawang putih. 7 siung bawang merah. 1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai. Tips: Disarankan untuk menggunakan jenis

Resep pepes ayam ini menggunakan bumbu merah. Dilihat dari warna bumbu yang digunakan, masakan berbahan ayam ini menawarkan rasa yang pasti dijamin pedas. Masakan seperti ini sepertinya bakal sangat cocok dengan Anda yang memang suka menikmati kuliner bercita rasa pedas. Simak penjelasannya berikut ini. Bahan untuk memasak pepes ayam bumbu merah pasti pedas: 700 gram ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 50 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,25 butir kelapa. Daun pisang secukupnya untuk membungkus. Lidi secukupnya untuk menyemat. Bumbu untuk memasak pepes ayam bumbu merah pasti pedas: 6 buah belimbing wuluh (sayur), potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 4 lembar daun salam, sobek-sobek. 3 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian, kemudian dimemarkan. 12 buah cabai rawit merah utuh. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. Bumbu yang dihaluskan untuk memasa