Pada kesempatan ini Oke Foods akan mempersembahkan resep istimewa yang dibuat dari makaroni, kornet sapi, dan keju. Ketiga bahan tersebut akan diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan makanan ringan yang pasti akan disuka oleh semua kalangan. Baik tua maupun muda. Namanya, resep nugget makaroni kornet sapi & keju.
Bahan kering untuk membuat nugget makaroni kornet sapi & keju:
- 75 gram makaroni, rebus sampai kenyal.
- 50 gram keju cheddar, diparut.
- 50 gram tepung terigu protein sedang.
- 1 utas daun seledri, cincang sampai lembut.
- 1 utas daun bawang, iris tipis.
- 50 gram wortel, potong bentuk dadu kecil
Bahan basah untuk membuat nugget makaroni kornet sapi & keju:
- 100 gram kornet daging sapi.
- 200 mililiter susu segar.
- 3 butir telur ayam, kocok lepas.
- Minyak sayur untuk menumis dan menggoreng.
Pelengkap:
- 2 butir telur ayam, kocok lepas.
- 100 gram tepung panir.
Bumbu untuk membuat nugget makaroni kornet sapi & keju:
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
- 0,5 sendok teh pala bubuk.
- 0,5 siung bawang bombay, dicincang sampai lembut.
- 1 siung bawang putih, dicincang sampai lembut.
Tips:
- Selain telur ayam, Anda bisa menggunakan telur bebek.
- Kornet sapi boleh diganti daging sapi cincang.
- Bentuk makaroni yang digunakan dapat disesuaikan selera.
Cara membuat nugget makaroni kornet sapi & keju:
- Panaskan 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan kornet daging sapi, tumis sampai berubah warna.
- Tambahkan daun seledri dan daun bawang, tumis sampai matang.
- Masukkan tepung terigu, aduk sampai menggumpal.
- Sambil diaduk, sedikit demi sedikit, tuangkan susu sapi segar, aduk sampai licin, angkat.
- Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan, wortel, keju, dan makaroni, aduk sampai tercampur rata.
- Pindah ke loyang yang sudah dialas plastik, ratakan, kukus sampai matang (lebih kurang selama 20 menit), angkat, potong atau cetak dengan bentuk sesuai selera.
- Celupkan ke dalam telur kocok, angkat, guling-gulingkan pada tepung panir.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan kering, angkat.
- Susun di wadah saji, nugget makaroni kornet sapi & keju siap dinikmati. Simak juga resep kue kentang panggang isi sosis enak atau resep tahu isi renyah goreng garing.
Resep nugget makaroni kornet sapi & keju ini setara buat 4 porsi atau lebih.
loading...
Comments
Post a Comment