
Bahan kering untuk membuat nugget makaroni kornet sapi & keju:
- 75 gram makaroni, rebus sampai kenyal.
- 50 gram keju cheddar, diparut.
- 50 gram tepung terigu protein sedang.
- 1 utas daun seledri, cincang sampai lembut.
- 1 utas daun bawang, iris tipis.
- 50 gram wortel, potong bentuk dadu kecil
Bahan basah untuk membuat nugget makaroni kornet sapi & keju:
- 100 gram kornet daging sapi.
- 200 mililiter susu segar.
- 3 butir telur ayam, kocok lepas.
- Minyak sayur untuk menumis dan menggoreng.
Pelengkap:
- 2 butir telur ayam, kocok lepas.
- 100 gram tepung panir.
Bumbu untuk membuat nugget makaroni kornet sapi & keju:
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
- 0,5 sendok teh pala bubuk.
- 0,5 siung bawang bombay, dicincang sampai lembut.
- 1 siung bawang putih, dicincang sampai lembut.
Tips:
- Selain telur ayam, Anda bisa menggunakan telur bebek.
- Kornet sapi boleh diganti daging sapi cincang.
- Bentuk makaroni yang digunakan dapat disesuaikan selera.
Cara membuat nugget makaroni kornet sapi & keju:
- Panaskan 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan kornet daging sapi, tumis sampai berubah warna.
- Tambahkan daun seledri dan daun bawang, tumis sampai matang.
- Masukkan tepung terigu, aduk sampai menggumpal.
- Sambil diaduk, sedikit demi sedikit, tuangkan susu sapi segar, aduk sampai licin, angkat.
- Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan, wortel, keju, dan makaroni, aduk sampai tercampur rata.
- Pindah ke loyang yang sudah dialas plastik, ratakan, kukus sampai matang (lebih kurang selama 20 menit), angkat, potong atau cetak dengan bentuk sesuai selera.
- Celupkan ke dalam telur kocok, angkat, guling-gulingkan pada tepung panir.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan kering, angkat.
- Susun di wadah saji, nugget makaroni kornet sapi & keju siap dinikmati. Simak juga resep kue kentang panggang isi sosis enak atau resep tahu isi renyah goreng garing.
Resep nugget makaroni kornet sapi & keju ini setara buat 4 porsi atau lebih.
loading...
Baca juga;
- Resep Cara Membuat Bola-bola Mie Pasti Disuka Anak-anak
- Resep Nasi Goreng Telur Asin Pasti Membuat Kamu Ketagihan
- Resep Tahu Sumedang Goreng Tepung Isi Rebung Manis Gurih Renyah Enak Banget
- Resep Bola-bola Tahu Isi Telur Puyuh Enak Buat Camilan
- Resep Empal Daging Sapi yang Empuk Gurih Enak
- Resep Sate Sapi Bumbu Kecap Khas Madura
- Resep Toppa Lada Khas Makassar Pedas Gurih Enak
- Resep Daging Sapi Gepuk Khas Sunda
- Resep Botok Daging Sapi Bumbu Rujak Dijamin Enak Membuat Ketagihan
- Terkuak! Begini Cara Membuat Mie Kuah Super Hot Hot Tapi Tak Bikin Sakit Perut
Comments
Post a Comment