Oke Foods

Resep tongseng kambing memang banyak bertebaran di dunia maya. Tapi, di sini Anda bakal mendapatkan resep tongseng kambing yang hasilnya paling enak. Paling tidak itu adalah pendapat penulis. Tongseng kambing merupakan masakan yang spesial. Masakan berbahan daging kambing ini merupakan resep masakan yang paling dicari ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Sama halnya dengan resep daging kambing bumbu kecap spesial pedas , resep sate kambing madura empuk dan enak , maupun resep tengkleng kambing sederhana . Bahan untuk membuat tongseng kambing paling enak: - Daging kambing: 0,5 kilogram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kebutuhan. - Air putih: 1 liter. - Santan encer: 1,5 liter yang dibuat dari 1 butir kelapa. - Kol: 100 gram, potong-potong. - Tomat merah: 2 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kebutuhan. - Cabai rawit utuh: 20 buah. - Daun bawang: 2 utas, potong-potong. - Minyak sayur: secukupnya untuk menumis. Bumbu yang dihaluskan: - Bawang putih

Resep daging kambing bumbu kecap yang dibalur dengan rasa pedas yang spesial ini menawarkan cita rasa lezat yang menggoda selera. Rasa pedasnya berasal dari cabai paprika. Tapi, bila kurang pedas, Anda bisa menggunakan cabai rawit merah. Resep daging kambing bumbu kecap spesial pedas ini bakal menjadi lebih istimewa dengan menu pelengkap. Seperti, resep sup makaroni bakso dan aneka sayur maupun resep tumis kangkung bumbu kemiri pedas spesial . Bahan untuk membuat daging kambing bumbu kecap spesial pedas: - Daging kabing: 600 gram. - Air putih: 2 liter. - Minyak sayur: secukupnya untuk menumis. Bumbu: - Bawang putih: 6 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus. - Bawang merah: 10 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus. - Cabai paprika: 1 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Kecap manis: 10 sendok makan. - Garam: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Kaldu bubuk instan: secukupnya.

Resep pepes ikan peda ini dibalut dengan bumbu khas pepes yang pedas sehingga menghasilkan rasa enak yang lain daripada yang lain. Dengan sekadar dimakan dengan nasi putih hangat, tempe goreng tepung renyah & garing atau tahu bakso original , masakan ini bakal menjadi semakin istimewa untuk disantap pada siang hari. Bahan untuk membuat pepes ikan peda pedas enak: - Ikan peda: 3 ekor, seduh dengan air panas. - Tomat hijau: 4 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Kemangi: 3 tangkai, petik daunnya saja. - Daun bawang: 1 utas, iris dengan ukuran sesuai selera. - Daun pisang: secukupnya untuk membungkus. Bumbu yang harus dihaluskan: - Bawang putih: 6 siung. - Bawang merah: 10 siung. - Cabai merah keriting: 10 buah. - Daun jeruk: 6 lembar. - Terasi: 2 sendok teh, dibakar terlebih dahulu. - Kunyit: 2 sentimeter, dibakar terlebih dahulu. - Jahe: 2 sentimeter. - Garam: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya.

Resep ikan mas asam manis ini benar-benar memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Ikan mas yang disebut juga ikan karper ini bertekstur daging yang empuk dan lembut. Rasanya sedikit manis, hampir sama dengan ikan bandeng. Untuk mengaplikasikan resep ikan mas asam manis yang menggoda selera ini, yang dibutuhkan hanya daging ikannya saja. Jadi bagian lain harus disingkirkan terlebih dahulu. Asal tahu saja, resep masakan ini juga cocok bila dipadukan dengan resep tahu isi renyah goreng garing serta resep tumis bakso dan buncis spesial . Bahan untuk membuat ikan mas asam manis menggoda selera: - Ikan mas: 0,75 kilogram, ambil dagingnya saja, kemudian dipotong-potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng dan menumis. Bumbu dan bahan untuk menggoreng ikan mas: - Bawang putih: 3 siung, haluskan. - Garam: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Tepung terigu: 150 gram. - Kaldu bubuk instan: secukupnya. - Air

Resep ikan mas bakar yang spesial ini cocok dipresentasikan sebagai menu makan siang. Bumbu bakar yang digunakan untuk membumbui ikan mas ini juga spesial. Resep ikan mas bakar yang satu ini sungguh spesial. Pasalnya, rasa bumbu dari masakan ini begitu kuat. Itu karena, ada beragam jenis rempah yang digunakan. Pemakaian aneka rempah membuat masakan ikan mas bakar ini terasa begitu indonesia. Tak kalah sedap dengan aneka masakan tradisional lainnya, seperti, resep botok ikan teri enak sedap maupun resep cumi masak hitam pedas . Bahan untuk membuat ikan mas bakar spesial:   - Ikan mas: 0,5 kilogram, bersihkan, buang isi pertunya. - Garam: secukupnya. - Air jeruk nipis: 0,5 sendok teh. - Minyak sayur: secukupnya untuk menumis. Bahan dan bumbu untuk olesan:   - Kecap manis: 4 sendok makan. - Minyak sayur: 1 sendok makan. - Ketumbar bubuk: 1 sendok teh. - Bawang merah: 8 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus. - Jahe: 2 sentimeter. - Ga

Resep tumis kangkung bumbu kemiri pedas yang spesial ini sepertinya dapat Anda jadikan sebagai referensi untuk menu makan hari ini. Meskipun sederhana, masakan tradisional ini memiliki cita rasa istimewa. Kemiri yang dibakar menambah kekhasan cita rasa masakan ini. Asal tahu saja, resep tumis kangkung bumbu kemiri yang spesial pedas ini dapat juga dijadikan sebagai menu pendamping. Misalnya, untuk pendamping menu cumi saus tiram spesial maupun botok udang rebon enak . Bahan untuk membuat tumis kangkung bumbu kemiri spesial pedas: - Kangkung: 1 ikat, petik daunnya saja. - Air putih: 200 mililiter. - Udang: 100 gram, kupas. - Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis. Bumbu: - Bawang putih: 3 siung, iris tipis. - Bawang merah: 3 siung, iris tipis. - Kemiri: 0,5 butir, dihaluskan. - Garam: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Kaldu bubuk instan: secukupnya. - Cabai merah keriting: 3 buah, iris tipis. - Cabai rawit mera

Resep cumi saus tiram ini benar-benar spesial. Rasa pedas yang mewarnai masakan ini dapat disesuaikan selera. Anda pun dapat menjadikannya sebagai sajian sedap di tengah-tengah keluarga di rumah. Keistimewaan resep cumi saus tiram spesial bakal semakin terasa bila dihidangkan bersama ikan mas asam manis menggoda selera dan atau mie kuah sederhana menggoda selera .  Bahan untuk membuat cumi saus tiram spesial: - Cumi: 250 gram, bersihkan, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Tomat: 1 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Cabai rawit utuh: 10 buah. - Air putih: 200 mililiter. - Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis. Bumbu: - Bawang putih: 3 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus. - Bawang bombay: iris tipis. - Saus tiram: 4 sendok makan. - Garam: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. Cara membuat cumi saus tiram yang spesial: - Panaskan mentega atau margarin sampai

Resep mie bakso kuah yang sederhana ini menawarkan cita rasa segar yang istimewa. Tak ayal bila masakan mie bakso ini cocok bila dihidangkan sebagai menu makan siang atau penghangat badan saat cuaci dingin di malam hari. Rasa kuah masakan mie bakso ini sungguh terasa segar sehingga cukup ampuh untuk membangkitkan selera makan. Tak kalah segar dengan sup bakso sapi segar menggoda selera maupun soto kuah bening segar . Bahan untuk membuat mie bakso sederhan dan praktis: - Mie instan (termasuk serbuk bumbu yang menyertainya): 2 bungkus (boleh rasa apa saja sesuai selera). - Bakso: 8 butir. - Air putih: 400 mililiter. - Minyak sayur: secukupnya untuk menumis. Bumbu: - Bawang putih: 2 siung, dimemarkan. - Bawang merah: 2 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus. - Garam: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Cabai rawit: 2 buah, digerus. Bahan pelengkap: - Daun bawang: 1 utas, iris tipis. - Daun seledri: 1 utas, dici

Udang rebon tidak hanya enak dibuat rempeyek. Bahan makanan ini juga bakal memiliki cita rasa yang istimewa bila dimasak dengan resep botok. Untuk membuat botok udang rebon yang enak, Anda harus menggunakan udang rebon yang masih segar. Selain itu, kelapa parut yang digunakan juga harus dari kelapa yang setengah tua. Bahan untuk membuat botok udang rebon enak: - Kelapa parut: 150 gram. - Udang rebon: 2 sendok makan, sangrai. - Petai cina: 35 gram. - Tomat hijau: 1 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Minyak sayur: secukupnya untuk menumis. Bahan pelengkap: - Daun pisang: secukupnya untuk membungkus. - Lidi: secukupnya untuk menyemat. Bumbu yang harus dihaluskan: - Bawang putih: 1 siung. - Bawang merah: 2 siung. - Cabai merah keriting: 4 buah. - Daun jeruk: 2 lembar, buang tulang daunnya. - Lengkuas: 1 sentimeter. Bumbu yang lain: - Cabai merah besar: 1 buah, buang bijinya, kemudian diiris tipis. - Garam: secukupnya. - Gula p

Meskipun tergolong masakan rakyat, tapi resep botok berikut ini cukup spesial lantaran menggunakan daging sapi cincang sebagai salah satu bahan baku utamanya. Untuk membuat botok tidak sudah. Teknik yang digunakan untuk memasak makanan tersebut hanya menggunakan teknis kukus. Untuk mengaplikasikan resep botok daging sapi cincang spesial, disarankan menggunakan bahan baku yang masih segar. Sama halnya dengan yang disarankan ketikan Anda ingin mengaplikasikan resep botok udang rebon enak maupun resep botok ikan teri enak sedap . Bahan untuk membuat botok daging cincang spesial: - Kelapa parut (pilih kelapa yang setengah tua): 400 gram. - Daging sapi cincang: 100 gram. - Petai cina: 50 gram. Bumbu: - Bawang putih: 3 siung, iris tipis. - Bawang merah: 6 siung, iris tipis. - Cabai merah besar: 2 buah, iris tipis, serong. - Cabai rawit utuh: 10 buah. - Garam: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Daun salam: 1 lembar, disobek-s

Resep mie kuah udang spesial ini memang benar-benar istimewa. Bila kesulitan membuat kuah kaldu udang, Anda bisa membuatnya sendiri. Teknik mesak yang digunakan pada resep mie kuah udang spesial ini adalah merebus. Bahan untuk membuat resep mie kuah udang spesial: - Mie telur: 200 gram, rebus sampai kenyal, tiriskan. - Udang: 200 gram, kupas kulit dan kepalanya, sisihkan. - Kuah kaldu udang: 1,2 liter yang dibuat dari kulit dan kelapa udang. Caranya bahan tersebut direbus dengan 1,4 liter air putih, jahe seukuran 1 ruas ibu jari (dimemarkan), 1 utas daun bawang (potong-potong), dan 1 utas daun seledri (potong-potong), masak sampai menyusut menjadi 1,2 liter, saring. - Santan kental: 0,25 liter yang dibuat dari 1 butir kelapa. - Minyak sayur: secukupnya untuk menumis. Bahan pelengkap: - Tauge: 100 gram, siram dengan air panas, tiriskan. - Sawi: 150 gram, potong daunnya dengan ukuran dan bentuk sesuai selera. - Daun seledri: 2 utas, dicincang kasar. - Daun baw

Resep mie kuah sederhana ini menawarkan rasa yang menggoda selera. Khusus buat penyuka rasa pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai. Bahan untuk membuat mie kuah sederhana menggoda selera: - Mie instan rasa apa saja sesuai selera: 4 bungkus. - Air putih: 600 mililiter. - Tomat: 1 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Telur ayam: 4 butir. - Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis. Bumbu: - Bumbu serbuk yang ada pada mie instan. - Bawang putih: 4 buah, dimemarkan, kemudian dicincang kasar. - Bawang bombay: 0,25 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus. - Garam: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Cabai rawit merah: 4 buah, digerus. Cara membuat mie kuah sederhana menggoda selera: - Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis. - Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang. - Tuangkan air putih, rebus sampai mendidih. - Masukkan mie instan beserta

Resep kue kentang kukus ini dibuat dengan teknis yang sederhana. Sama sederhananya dengan resep kue talam kentang sederhana serta resep kue talam singkong sederhana . Bahan kering untuk membuat kue kentang kukus sederhana: - Tepung terigu: 250 gram, diayak. - Gula pasir: 250 gram. - Vanila bubuk: 1 sendok teh. Bahan hasah: - Kentang: 400 gram, dikukus, kemudian dihaluskan. - Telur ayam: 4 butir, pisahkan kuning dan putih telurnya. - Margarin: 150 gram. - Pewarna makanan: secukupnya. Cara membuat kue kentang kukus sederhana: - Masukkan margarin dan putih telur ke dalam wadah, kocok (menggunakan mixer ) sampai lembut, sisihkan. - Masukkan gula pasir dan kuning telur ke dalam wadah, kocok lagi sampai mengembang. - Tambahkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata. - Masukkan kentang dan campuran margarin dan putih telur, aduk sampai tercampur rata. - Bagi adonan menjadi 2 atau sampai 4 bagian, masing-masing bagian diberi warna yang berbeda. - Tuang

Resep kue mangkok (mangkuk) yang ini menggunakan gula merah sehingga rasanya manis, menggiurkan selera untuk segara menikmatinya.Kue mangkuk yang akan dibahas pada kesempatan ini berbeda dengan resep kue mangkuk merekah aneka warna yang menggunakan tape singkong. Tapi, kue tradisional bernama kue mangkuk gula merah ini tetap menggunakan ragi instan untuk mengembangkan teksturnya saat dikukus. Bahan basah untuk membuat kue mangkok (mangkuk) gula merah yang manis menggiurkan: - Santan: 250 mililiter yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. Bahan kering: - Gula merah: 225 gram, disisir. - Gula pasir: 50 gram. - Daun pandan: 2 lembar. - Daun jeruk: 5 lembar. - Tepung beras: 250 gram, diayak. - Tepung sagu (tapioka): 25 gram. - Ragi instan: 1 sendok teh. - Vanili bubuk: 0,25 sendok teh. - Garam: 0,5 sendok teh. Bahan pelengkap: - Kelapa parut: 100 gram. - Garam: 0,25 sendok teh. - Daun pandan: 1 lembar. Cara membuat kue mangkok (mangkuk) gula merah yang mani

Kue mangkuk (mangkok) yang teksturnya empuk, merekah dan aneka warna ini bukan tanpa tape. Tapi, singkong dijadikan sebagai bahan utama bersama tepung terigu dan tepung beras. Rasanya tak kalah nikmat dengan kue mangkuk gula merah manis menggiurkan yang memang dibuat tanpa tape. Bahan kering untuk membuat kue mangkuk merekah aneka warna: - Tepung terigu protein sedang: 35 gram. - Ragi instan: 2 sendok teh. - Tepung beras: 150 gram. - Tepung sagu: 25 gram. - Tepung terigu protein rendah: 75 gram. - Garam: 0,25 sendok teh. - Gula pasir: 225 gram. Bahan basah: - Air hangat: 65 mililiter. - Tape singkong: 150 gram. - Santan: 200 mililiter yang dibuat dari 0,45 butir kelapa. - Pewarna makanan: secukupnya dengan 3 atau 4 macam warna yang berbeda. - Tape ketan: 100 gram, peras, tiriskan. Cara membuat kue mangkuk merekah aneka warna: - Larutkan ragi instan dengan air hangat, masukkan ke dalam wadah untuk membuat adonan biang. - Tambahkan tepung terigu prot

Resep molen isi keju yang renyah dan spesial ini bisa juga ditambah dengan pisang, bergantung kreativitas Anda masing-masing. Tak kalah enak dengan pisang molen mini yang renyah . Bahan kering: - Keju cheddar: 200 gram, potong memanjang dengan ukuran disesuaikan dengan ukuran kue molen yang ingin Anda buat. - Selengkapnya ada pada resep kue pisang molen kulit goreng renyah . Bahan basah: - Telur ayam: 1 butir, kocok lepas. - Margarin: 65 gram. - Air es: 1 sendok makan. - Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng. Tips: - Tidak disarankan untuk menggunakan telur bebek. Cara membuat kue molen keju renyah spesial: - Kecuali keju cheddar, masukkan semua bahan kering yang sudah disiapkan ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata. - Tambahkan margarin dan telur ayam, Aduk sampai tercampur rata dan membentuk adonan yang menggumpal. - Tuangkan air es, diuleni sampai tercampur rata dan kalis (tidak lengket). - Giling dengan adonan mie sampai mendapatkan ad

Resep tongseng ayam ini akan menjadi terasa sangat enak bila dihidangkan di siang hari. Rasa dan aroma bumbu serta daging ayam cukup kuat untuk membangkitkan selera makan. Bahan untuk membuat tongseng ayam yang sangat enak: - Dada ayam: 400 gram, singkirkan tulangnya, potong dagingnya bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera. - Kol: 3 lembar, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Tomat merah: 1 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Santan kental: 200 mililiter yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. - Air putih: 800 mililiter. - Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis. Bumbu yang harus dihaluskan: - Bawang putih: 3 siung. - Bawang merah: 7 siung. - Cabai merah keriting: 3 buah. - Cabai merah besar: 3 buah. - Kemiri: 3 butir, disangrai. Bumbu lain: - Bawang bombay: 0,5 siung, iris tipis. - Daun salam: 2 lembar. - Serai: 1 batang, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan. - Kecap manis: 1 sendok teh. - Garam: secukupnya. - Gul

Boleh dibilang masakan ini merupakan salah satu dari aneka kue kering tradisional. Namanya adalah resep nanas goreng tepung. Adonan tepung yang renyah setelah digoreng, tentunya memberikan sensasi rasa tersendiri pada buah nanas yang rasanya manis dan asam. Resep nanas goreng tepung paling cocok dipresentasikan sebagai camilan di waktu sore hari. Bahan adonan tepung untuk membuat nanas goreng tepung: - Kecuali minyak sayur dan tape, bahan adonan tepung selengkapnya ada pada bahan kering dan bahan basah untuk mengaplikasikan resep tape goreng tepung renyah isi cokelat . Bahan lain: - 300 gram nanas, iris tipsi dengan bentuk menyerupai kipas atau sesuai selera. Bahan pelengkap: - Cokelat bubuk. - Gula halus. Cara membuat nanas goreng tepung: - Siapkan adonan tepung. Pastikan tekstur adonan sudah licin. Bila masih kental atau terlalu encer, anda bisa menambah atau mengurangi takaran tepung terigu yang digunakan. - Panaskan minyak sayur untuk mengg

Resep pepes badeng presto yang satu ini menawarkan cita rasa enak dan kemudahan dalam mengonsumsinya. Bandeng yang dikenal banyak menyimpan duri dapat dikonsumsi dengan aman karena ikan tersebut sudah dipresto sehingga duri bandeng menjadi lunak. Bahan untuk membuat pepes bandeng presto duri lunak: Bandeng presto siap masak: 1 kilogram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera atau biarkan utuh. Daun kemangi: secukupnya. Daun pisang: secukupnya untuk membungkus. Lidi: secukupnya untuk menyemat. Bumbu yang dihaluskan: Bawang merah: 18 siung. Bawang putih: 6 siung. Kemiri: 3,5 butir. Kunyit: 2 sentimeter. Garam: secukupnya. Gula pasir: secukupnya. Lada putih bubuk: secukupnya. Bumbu lain: Daun salam: 4 lembar, masing-masing disobek menjadi 2 atau 4 lembar. Lengkuas: 4 sentimeter, iris, kemudian dimemarkan. Daun jeruk: 10 lembar, disobek-sobek, singkirkan tulang daunnya. Cabai rawit utuh: 10 buah. Tomat merah: 2 buah, potong dengan be

Resep kerang darah yang diselimuti bumbu tradisional ini menwarkan cita rasa yang khas. Anda bisa menjadikan masakan seofood ini sebagai makanan pembuka karena rasa bumbu tradisional cukup kuat sehingga mampu meningkatkan selera makan. Bahan untuk membuat kerang dara rebus bumbu tradisional: - Kerang dara: 1 kilogram, cuci bersih. - Air putih: 500 mililiter. Bumbu: - Garam: secukupnya. - Daun jeruk: 3 lembar, singkirkan tulang daunnya. - Daun salam: 2 lembar. - Kunyit: 1 sentimeter, iris tipis. - Jahe: 1 sentirimeter, dimemarkan. - Gula pasir: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. Bahan pelengkap (pilih salah satu): - Saus tomat. - Saus cabai. Cara membuat kerang dara rebus bumbu tradisional: - Rebus air sampai mendidih. - Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan kunyit, aduk sampai tercampur rata. - Tambahkan kerang dara, rebus sampai matang. - Masukkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil sesekali d