Boleh dibilang masakan ini merupakan salah satu dari aneka kue kering tradisional. Namanya adalah resep nanas goreng tepung. Adonan tepung yang renyah setelah digoreng, tentunya memberikan sensasi rasa tersendiri pada buah nanas yang rasanya manis dan asam.
Resep nanas goreng tepung paling cocok dipresentasikan sebagai camilan di waktu sore hari.
Bahan adonan tepung untuk membuat nanas goreng tepung:
- Kecuali minyak sayur dan tape, bahan adonan tepung selengkapnya ada pada bahan kering dan bahan basah untuk mengaplikasikan resep tape goreng tepung renyah isi cokelat.
Bahan lain:
- 300 gram nanas, iris tipsi dengan bentuk menyerupai kipas atau sesuai selera.
Bahan pelengkap:
- Cokelat bubuk.
- Gula halus.
Cara membuat nanas goreng tepung:
- Siapkan adonan tepung. Pastikan tekstur adonan sudah licin. Bila masih kental atau terlalu encer, anda bisa menambah atau mengurangi takaran tepung terigu yang digunakan.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Ambil nanas, celupkan pada adonan tepung, angkat.
- Goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
- Pindah ke wadah saji, tambahkan bahan pelengkap, nanas goreng tepung siap dihidangkan. Simak juga resep pisang goreng kremes pontianak atau resep apel goreng renyah.
Adapun resep nanas goreng tepung ini setara buat 4 orang.
loading...