Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Masakan Jamur

Resep Tumis Jamur Saus Tiram Pedas

Saus tiram ini memang bisa dijadikan sebagai pengganti bumbu penyedap. Khususnya buat aneka masakan yang dimasak dengan teknik tumis. Salah satunya ya resep tumis jamur saus tiram pedas berikut ini. Rasa pedas gurih dan masakan ini pasti bakal memanjakan lidah para pecinta masakan pedas. Tak percaya? Silakan pelajari resepnya, kemudian aplikasikan. Dijamin pasti suka. Bahan untuk memasak tumis jamur saus tiram pedas: 200 gram jamur. 200 gram bakso, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian. 300 mililietr air putih. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu tumis jamur saus tiram pedas: 3 sendok makan saus tiram. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis. 3 buah cabai hijau keriting, iris tipis. 3 buah cabai rawit, iris tipis. 0,5 sendok makan kecap manis. 0,75 sendok teh garam. 0,75 sendok teh gula pasir. 0,25 sendok teh lada putih bubuk. ...

Resep Sup Jamur Bakso dan Aneka Sayur Spesial

Sup yang satu ini sungguh spesial. Selain dari rasa kuahnya yang segar, juga dari isinya. Ya, ada jamur kuping dan jamur tiram, bakso ikan serta aneka sayur. Khusus untuk aneka sayurnya, boleh disesuaikan selera. Ingin mencoba? Silakan simak resep sup jamur bakso dan aneka sayur spesial berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak sup jamur bakso dan aneka sayur spesial: 10 butir bakso ikan. 2 buh jamur kuping, seduh dengan air panas, peras, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2 buah jamur tiram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 1 buah wortel, potong-potong. 1 buah kentang, potong-potong. 100 gram daging ayam, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera. 1,5 liter air putih. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu sup jamur bakso dan aneka sayur spesial: 4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang kasar. 0,5 sendok teh pala bubuk. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secuku...

Resep Tumis Aneka Jamur Bumbu Kecap Enak

Kalau suka makan masakan berbahan jamur konsumsi, mungkin Anda bakal suka dengan resep masakan yang satu ini. Namanya, resep tumis aneka jamur bumbu kecap enak.  Jenis jamur yang digunakan beragam. Simak baik-baik penjelasannya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak tumis aneka jamur bumbu kecap: 100 gram jamur tiram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 100 gram jamur merah, potong-potong. 100 gram jamur kancing, potng dengan bentuk dan ukuran sesuaii selera. 50 gram jamur kuping, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 50 mililiter air putih. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu: 1 sendok makan kecap manis. 1 sendok teh kecap asin. 1 sendok teh kecap ikan. 2 siung bawang putih, diiris tipis. 4 siung bawang merah, iris tipis. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis. 3 buah cabai rawit mer...

Resep Masak Jamur Kancing Saus Teriyaki Lezat

Kalau cuma ingin menikmati kelezatan masakan jamur kancing saus teriyaki, sepertinya tak perlu lagi mengeluarkan banyak uang untuk membelinya di restoran. Sebab, Anda bisa membuat sendiri. Tak percaya kalau hasilnya akan seenak yang dijual di restoran? Pelajari baik-baik resep masak jamur kancing saus teriyaki lezat berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan masak jamur kancing saus teriyaki lezat: 400 gram jamur kancing, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian. 250 mililiter air putih. Larutan tepung maizena yang dibuat dari 0,5 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok makan air putih. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu masak jamur kancing saus teriyaki lezat: 3 sendok makan saus teriyaki. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 1 siung bawang bombay, iris tipis. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 1 sendok teh kaldu bubuk instan. 1 sendok ma...

Resep Tumis Soun Jamur Kuping Bumbu Kecap Manis

Soun merupakan salah satu bahan makanan yang dibuat dari tepung sagu. Tak heran bila teksturnya kenyal. Salah satu resep masakan yang direkomendasikan Oke Foods untuk dicoba adalah resep tumis soun jamur kuping bumbu kecap manis. Simak baik-baik penjelasannya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan tumis soun jamur kupung bumbu kecap manis: 100 gram soun yang sudah diseduh dengan air panas. 75 gram jamur kuping, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 1 utas daun bawang, potong-potong. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu tumis souns jamur kuping bumbu kecap manis: 2 sendok makan kecap manis. 3 siung bawang putih, iris tipis. 6 siung bawang merah, iris tipis. 1 lembar duan salam. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis. 4 buah cabai rawit, iris tipis. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 1 sendok teh kaldu bubuk instan. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan. Tips: Asal sudah kenyal...

Resep Tumis Jamur Kancing Bumbu Bawang Bombay dan Saus Tiram

Bawang bombay dan saus tiram memang menawarkan aroma serta cita rasa yang khas. Kedua bumbu tersebut selalu berhasil membuat aneka bahan makanan mentah menjadi sebuah hidangan yang menggoda selera. Tak terkecuali dengan jamur kancing. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan yang memanfaatkan bahan makanan mentah tersebut yang dimasak dengan bawang bombay dan saus tiram. Simak penjelasan resep tumis jamur kancing bumbu bawang bombay dan saus tiram berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak tumis jamur kancing bumbu bawang bombay dan saus tiram: 200 gram jamur kancing, biarkan utuh atau potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 300 mililiter air putih. Larutan tepung maizena yang dibuat dari 0,5 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok makan air putih. Minyak sayur secukupnya untuk menumis. Bumbu tumis jamur kancing: 3 sendok makan saus tiram. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang samp...

Resep Nasi Goreng Udang Jamur Kancing Kacang Polong

Pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas satu lagi nasi goreng spesial. Kespesialannya dapat dilihat dari aneka bahan utama yang digunakan selain nasi. Yaitu, udang, jamur kancing, dan kacang polong. Sebut saja resep masakan ini dengan resep nasi goreng udang jamur kancing kacang polong. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak nasi goreng udang jamur kancing kacang polong: 1. 600 gram nasi putih yang sudah dingin. 2. 200 gram udang, kupas. 3. 100 gram jamur kancing, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian. 4. 50 gram kacang polong. 5. 3 sendok makan mentega untuk menumis. Bumbu masak nasi goreng udang jamur kancing kacang polong: 1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 2. 1 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang kasar. 3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 4. 1 sendok teh kecap manis. 5. 1 sendok teh kecap ikan. Pelengkap: 1. 1 sendok makan ...

Resep Sup Bihun dan Wortel Spesial Jamur Segar

Sup tak harus dinikmati dengan nasi atau kentang. Bihun, pun dapat dijadikan sebagai pengganti nasi dan kentang pada masakan sup. Adapun pada masakan supnya ada 2 bahan utama yang digunakan. Yaitu, wortel dan jamur. Ingin mencoba? Silakan simak selengkapnya resep sup bihun dan wortel spesial jamur spesial ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat sup bihun dan wortel spesial jamur segar: 400 gram bihun, seduh dengan air panas. 2 liter air kaldu ayam. 100 gram daging ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 3 buah wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 150 gram jamur shitake, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu sup bihun dan wortel jamur segar: 4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 0,5 sendok pala bubuk. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 1 sendok makan kaldu bubuk instan. Pelengkap: 2 utas da...

Resep Keripik Jamur Renyah Tahan Lama

Siapa saja pasti bakal membutuhkan resep keripik jamur yang tekstur renyahnya bisa tahan sampai lama. Untuk membuat keripik jamur yang renyah dan tahan lama memang ada trik tersendiri. Salah satu yang paling mudah untuk diaplikasikan adalah dengan menggunakan metode goreng 2 kali. Berikut penjelasan lengkap resep keripik jamur renyah tahan lama. Bahan untuk membuat keripik jamur renyah tahan lama: 500 gram jamur, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bahan dan bumbu untuk membuat adonan pencelup (aduk sampai licin): 400 mililiter air putih. 150 garam tepung terigu protein sedang. 20 gram tepung sagu. 2 sendok teh baking powder . 1 sendok teh minyak sayur. Garam dan lada putih bubuk secukupnya. Bahan dan bumbu untuk membuat adonan pelapis (aduk sampai tercampur rata): 500 gram tepung terigu protein sedang. 70 gram tepung sagu. 1 sendok teh baking powder . Garam dan lada putih bubuk secukupnya. ...

Nasi Goreng Tomyam Udang dan Jamur

Saat hujan,enaknya bikin makanan yang hangat,tidak ada salahnya kalau kita coba menu nasi goreng tomyam. Nasi goreng yang satu ini disajian dengan kombinasi yang berbeda dengan nasi goreng lainnya. Yaitu, dengan menambahkan udang dan jamur. Kita cobain yuk... Bahan-bahan: 1 sdm ebi, seduh, sangrai, haluskan 1 ons udang kupas, sisakan ekornya 1 ons jamur merang, potong jadi dua 1 tangkai daun ketumbar, ambil daunnya 0,5 kg nasi putih 1 sdm margarin untuk menumis Bumbu-bumbu: 3 siung bawang putih, cincang 2 buah cabai kering, cincang 2 cm jahe, memarkan  1 sdmkecap ikan  Garam secukupnya Merica bubuk secukupnya Pelengkap: 1 butir telur, buat dadar, iris halus Cara Pengolahan: Panaskan margarin,tumis bawang putih, cabai kering, jahe, dan ebi sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.  Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu. Masukkan nasi, kecap ikan, garam, dan merica bubuk,aduk masak sampai matang. Tambah...

Resep Tumis Jamur Putih Sedap Nikmat

Resep tumis jamur putih ini menawarkan citarasa yang sefap dan nikmat, meski cara membuatnya cukup sederhana. Aneka bumbu yang digunakan juga sederhana. Artinya, mudah di dapat. Jamur putih yang digunakan juga banyak pilihan. Antara lain, jamur tiram atau jamur shitake. Intinya, aneka jamur berwarna putih. Tapi, tak menutup kemungkinan juga untuk menggunakan jenis jamur yang lain. Seperti jamur kuping atau jamur kancing. Semua jenis jamur konsumsi dapat digunakan untuk mengaplikasikan resep tumis jamur putih yang sedap dan nikmat ini. Kalian bisa menghidangkan masakan sederhana ini untuk menu makan siang atau makan malam. Masakan ini juga cocok disajikan sebagai menu pendamping aneka masakan istimewa yang kalian jadikan sebagai menu masakan utama. Berikut ini penjelasan selengkapnya tentang cara membuat, bahan, dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat tumis jamur putih yang sedap dan nikmat. Bahan: 1. 150 gram jamur tiram, potong-potong. 2. 2 siung daun bawang, po...

Resep Jamur Goreng Tepung Panir Pasti Renyahnya Menggiurkan

Resep jamur goreng tepung panir ini sudah pasti memiliki tekstur yang renyah. Tekstur renyah dan citarasanya yang enak tentu saja menggiurkan untuk segera dicicipi. Meski citarasanya selangit, tapi resep jamur goreng tepung panir pasti renyahnya menggiurkan ini tergolong sangat mudah untuk diaplikasikan. Bahkan oleh orang yang sebelumnya belum pernah memasak. Adapun jenis jamur yang digunakan boleh apa saja. Bisa jamur kancing, jamur tiram, jamur kuping, jamur shitake, atau yang lain. Intinya, semua jenis jamur konsumsi. Supaya rasanya benar-benar renyah, perhatikan potongan jamur. Semakin tipis potong jamur, makan kita akan dapat dengan mudah membuat jamur yang teksturnya renyah. Tapi, jangan juga terlalu tipis, dikhawatirkan nantinya malah kehilangan citarasa jamur itu sendiri. Bahan untuk membuat jamur goreng tepung panir pasti renyahnya menggiurkan: - Jamur konsumsi: 400 gram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng. ...

Resep Sup Jamur Kuping Mantap

Resep masakan berkuah segar ini memiliki cita rasa matap. Intinya, resep sup jamur kuping ini dapat dijadikan sebagai referensi untuk acara kumpul keluarga. Jamur kuping yang digunakan boleh disesuaikan selera. Ingin menggunakan yang warna putih atau hitam, keduanya memiliki cita rasa yang sama enaknya. Di samping itu, pada resep sup jamur kuping mantap ini, Anda juga dapat menambahkan aneka bahan favorit, seperti bakso atau sosis. Kedua bahan tersebut juga dapat Anda gunakan untuk mengaplikasikan resep nasi goreng gila paling enak maupun resep omelet telur ala hotel . Bahan untuk membuat sup jamur kuping mantap: - Jamur kuping: 4 lembar, direndam sampai lunak, kemudian, iris tipis. - Daging ayam (tanpa tulang): 150 gram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Wortel: 1 batang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Bakso: 150 gram. - Daun seledri: 1 utas, potong dengan ukuran sesuai selera. - Daun bawang: 1 utas, potong dengan bentuk dan ...

Resep Pepes Jamur Bumbu Khas Sunda

Jamur adalah salah satu bahan makanan sehat yang dapat dimanfaatkan untuk membuat pepes. Tak peduli jamur tiram, jamur merang, maupun jamur kancing, semuanya bakal menjadi sebuah hidangan kuliner tradisional yang menggoda selera bila dimasak dengan resep pepes yang menggunakan bumbu khas Sunda. Resep pepes jamur bumbu khas Sunda yang satu ini sangat mudah untuk diaplikasikan. Bahan: - Jamur tiram (anda juga bisa menggunakan jamur kancing atau jamur merang): 250 gram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Cabai hijau besar: 2 buah, iris dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Tomat hijau: 2 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Telur ayam: 1 butir, kocok lepas. - Kemangi: 2 ikat, petik daunnya saja. - Daun pisang: secukupnya untuk membungkus. - Lidi: secukupnya untuk menyemat. Bumbu: - Bawang putih: 2 siung, dihaluskan. - Bawang merah: 6 siung, dihaluskan. - Kaldu bubuk instan: secukupnya. - Garam: secukupnya. - Lada putih bubuk...

Resep Keripik Jamur Renyah Goyang Lidah

Resep keripik jamur yang gurih ini bakal membuat lidah Anda bergoyang. Pasalnya, camilan atau makanan ringan yang dapat digolongkan ke dalam kue kering ini memiliki tekstur yang renyah. Adapun jenis jamur yang digunakan boleh disesuaikan selera. Antara lain, jamur merah, tiram, maupun jamur kancing. Resep keripik jamur renyah yang mampu memberikan efek goyang lidah ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Adapun bahan yang harus disiapkan untuk membuat keripik jamur renyah goyang lidah ini adalah sebagai berikut: - Jamur kancing: 300 gram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Jamur tiram: 200 gram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Tepung beras: 225 gram. - Air es: 50 mililiter. - Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng. Bumbu yang dihaluskan: - Bawang putih: 6 siung. - Ketumbar: 1 sendok teh. Bumbu pelengkap: - Garam: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. Cara membuat keripik jamur renyah goyang lidah: ...

Resep Tumis Jamur Saus Tiram Enak

Saus tiram memang bisa diandalkan untuk membuat masakan menjadi enak dan lezat. Peran dari salah satu bumbu tersebut dapat dibuktikan pada resep tumis jamur saus tiram. Bahan untuk membuat tumis jamur saus tiram enak: -   Jamur tiram: 150 gram, dipotong dengan ukuran sesuai selera. Jamur tiram juga cocok dibila dimasak resep botok jamur tiram enak . -   Jamur kancing: 150 gram, masing-masing dibelah menjadi 4 bagian. Bahan ini juga bisa dimasak resep pepes jamur bumbu khas Sunda . -   Air kaldu (cara membuat air kaldu ada pada resep mie ayam khas Jakarta): 150 mililiter. -   Tepung maizena: 1 sendok teh, larutkan dengan 2 sendok teh air putih. Tepung yang difungsikan sebagai bahan pengental pada resep ini juga sering digunakan untuk membuat kue dan roti. Seperti, resep kue mochi isi kacang aneka rasa atau resep kue cubit bubuk green tea . -   Cabai merah keriting: 1 buah, diiris tips, serong. -   Cabai rawit merah...