Saat hujan,enaknya bikin makanan yang hangat,tidak ada salahnya kalau kita coba menu nasi goreng tomyam. Nasi goreng yang satu ini disajian dengan kombinasi yang berbeda dengan nasi goreng lainnya. Yaitu, dengan menambahkan udang dan jamur. Kita cobain yuk...
Bahan-bahan:
- 1 sdm ebi, seduh, sangrai, haluskan
- 1 ons udang kupas, sisakan ekornya
- 1 ons jamur merang, potong jadi dua
- 1 tangkai daun ketumbar, ambil daunnya
- 0,5 kg nasi putih
- 1 sdm margarin untuk menumis
Bumbu-bumbu:
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai kering, cincang
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sdmkecap ikan
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Pelengkap:
- 1 butir telur, buat dadar, iris halus
Cara Pengolahan:
- Panaskan margarin,tumis bawang putih, cabai kering, jahe, dan ebi sampai harum.
- Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu.
- Masukkan nasi, kecap ikan, garam, dan merica bubuk,aduk masak sampai matang. Tambahkan daun ketumbar. Aduk rata.
- Sajikan dengan pelengkap untuk 4 porsi.
Selain nasi goreng tomyam, sepertinya Anda juga harus mencoba aneka resep nasi goreng lain yang juga enak. Antara lain;
Ketigannya menawarkan kelezatan tradisional yang original.
Ketigannya menawarkan kelezatan tradisional yang original.
loading...