Oke Foods

Pernah dengar kue lumpang. Asal tahu saja, kue lumpang merupakan kue basah tradisional yang dibuat dari adonan tepung beras. Rasanya semakin gurih dengan topping kelapa parut yang ditaburkan di bagian atas setelah dikukus hingga matang. Cara membuat kue lumpang tepung beras ini juga cukup mudah. Proses memasaknya juga tergolong singkat. Waktu yang dibutuhkan untuk mengukus hingga matang cuma 15 menit. Ingin mencoba? Silakan simak penjelasan lengkap resep kue lumpang tepung beras tabur kelapa parut mudah dibuat berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk membuat kue lumpang tepung beras tabur kelapa parut mudah dibuat: 150 gram tepung beras. 100 gram tepung tapioka. 100 mililiter air suji yang dibuat dari 35 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan. 450 mililiter air putih. Bumbu: 150 gram gula pasir. 0,25 sendok teh garam. Pelengkap (dikukus sampai selama 15 menit): 150 gram kelapa parut. Garam secukupnya. 1

Bosan juga ya kalau makan oncom selalu dimasak tumis, oseng, atau orak-arik. Sekali-kali memang butuh inovasi baru untuk mengolah oncom. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep oncom goreng yang diolah dengan telur, tepung dan jagung manis. Ya, namanya resep oncom goreng telur dan tepung spesial jagung manis. Simak penjelasannya berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk membuat adonan oncom goreng telur dan tepung spesial jagung manis: 275 gram oncom, bakar, kemudian ditumbuk kasar. 50 gram jagung manis. 1 butir telur. 50 gram ikan teri nasi. 150 mililiter air putih. Bumbu yang dihaluskan: 3 siung bawang putih. 0,5 sendok teh ketumbar. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk. Kunyit seukuran 1 sentimeter. Pelengkap: 1 utas daun bawang, iris tipis. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Tips: Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek. Selain ikan teri nasi, And

Bak jamur di musim penghujan, belakangan ini mulai banyak pedagang kililing yang menjajakan tahu bulat. Rasanya enak dan teksturnya memang menyenangkan. Tak heran bila banyak pula yang menyukainya. Biasanya tahu bulat memang dimakan selagi hangat setelah digoreng. Tapi, bila ingin yang beda dan lebih enak, sepertinya Anda harus sedikit berkreasi. Misalnya, dengan memberikan isian. Seperti resep tahu bulat goreng isi yang akan dibahas pada kesempatan ini. Ya, tahu bulat yang tengahnya berongga itu akan diisi dengan adonan ikan tuna berbumbu gurih. Tentu Anda bisa membayangkan sensasi rasa apa yang akan dikecap oleh lidah ketika masuk ke dalam mulut. Bagaimana, tertarik untuk membuat yang seperti itu? Simak penjelasan lengkap resep tahu bulat goreng isi ikan tenggiri berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat tahu bulat goreng isi ikan tenggiri: 10 buah tahu bulat, sayat salah satu sisinya untuk memasukkan isian. Minyak sayur secu

Pernah mencoba wedang secang? Kalau belum, sepertinya Anda harus mencobanya. Aromanya wangi dan cukup ampuh menghangatkan badan, Ingin mencoba? Simak baik-baik resep cara membuat wedang secang kayu manis sedap segar berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat wedang secang kayu manis sedap segar: 10 gram secang. 1 liter air putih. Kayu manis seukuran 8 sentimeter. Pelengkap: Jahe seukuran 5 sentimeter yang sudah dibakar. 100 gram gula pasir. Tips: Jumlah gula pasir yang digunakan boleh disesuaikan selera. Kualitas bahan sangat menentukan cita rasa. Cara membuat wedang secang kayu manis sedap segar: Rebus semua bahan dan pelengkap yang sudah disiapkan sampai mendidih, angkat. Saring, pindah ke dalam gelas saji, wedang secang kayu manis sudah siap dinikmati. Simak juga resep es goyobod menyegarkan suasana atau resep smoothies pisang creamy enak . Resep wedang secang kayu manis sedap segar ini cukup u

Sandwich memang sangat cocok dihidangkan sebagai menu sarapan. Apalagi kalau sandwich yang berbahan roti tawar itu diberi isian masakan ikan tuna. Kalau Anda mau yang seperti itu, kebetulan sekali karena kali ini Oke Foods akan menjelaskan tentang resep lengkap dengan cara membuat sandwich isi ikan tuna enak yang sangat direferensikan buat sarapan. Simak baik-baik supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat sandwich isi ikan tuna enak sangat direferensikan buat sarapan: 10 lembar roti tawar, panaskan dengan menggunakan penghangat nasi. 10 lembar romaine lettuce, iris kasar. 2 butir telur ayam yang sudah di rebus, kupas, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 25 gram mayones. Bahan untuk membuat isian: 1 kaleng ikan tuna, cincang kasar. 75 gram jamur champignon, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 50 mililiter air putih. 1 sendok makan minyak sayur. Bumbu isian: 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai le

Ngomongin ayam goreng memang sekolah tiada habisnya. Pasalnya, macamnya itu banyak sekali. Salah satu yang wajib kamu jadikan referensinya adalah resep ayam goreng kalasan sambal terasi lengkap dengan lalapannya. Bumbunya terasa kuat karena jumlah yang digunakan banyak. Rasa ayam goreng kalasan yang kuat itu semakin lezat dengan sambal terasi dan lalapannya. Tentu saja aneka lalapan yang digunakan boleh disesuaikan selera. Bagaimana, ingin mencoba? Simak penjelasan lengkapnya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat ayam goreng kalasan: 1 ekor ayam kampung, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 600 milliliter air kelapa. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. 0,5 sendok teh soda kue. Bumbu ayam goreng kalasan: 6 siung bawang putih, dihaluskan. 2 lembar daun salam. Lengkuas seukuran 2 sentimeter. Garam dan lada putih bubuk secukugoreng1 sendok makan gula merah yang sudah digerus atau disisir. Larutan air

Rasa pedas sambal balado memang cocok di lidah orang Indonesia. Buktinya, sambal tersebut kerap digunakan untuk mengolah berbagai masakan bahkan camilan. Dari ayam, daging sapi hingga aneka olahan keripik. Semuanya jadi kuliner menyenangkan. Nah, kali ini Oke Food akan memperkenalkan kepada Anda satu lagi olahan kuliner yang menggunakan sambal balado sebagai bumbu intinya. Ya, bahan utamanya kerang dan tempe. Adapun jenis kerang yang digunakan boleh apa saja. Boleh kerang hujau, kerang darah, atau apa saja. Ingin mencoba? Simak penjelasan lengkap resep balado kerang dan tempe pedas enak banget berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan balado kerang dan tempe pedas enak banget: 250 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng setengah matang. 250 gram daging kerang darah. 150 milliliter air putih. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu balado: 2 lembar daun salam. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulan

Makan kue (cake) memang enak ya. Tapi, kalau bisa buat sendiri pasti lebih menyenangkan. Soalnya kapan saja mau makan kue, kita langsung bisa buat sendiri. Nah, salah satu varian kue yang enak referensi Oke Foods adalah cake tape singkong. Cara membuatnya juga sangat praktis. Dengan kata lain, tanpa ribet. Selain itu, bahannya juga mudah didapat. Ingin bisa buat sendiri? Simak penjelasan lengkap resep cake tape singkong praktis (antiribet) Dijamin berhasil berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan kering untuk membuat adonan cake tape singkong praktis (antiribet) dijamin berhasil: 150 gram tepung terigu protein sedang. 100 gram gula pasir. 0,25 sendok teh baking powder. Bahan basah untuk membuat adonan cake tape singkong praktis (antiribet) dijamin berhasil: 200 gram margarin. 150 gram tape singkong, singkirkan serabutnya. 5 butir telur. Tips: Jumlah gula pasir yang digunakan boleh disesuaikan selera. Pastikan tape singkon

Ikan pari memang menawarkan daya tarik kelezatan tersendiri. Dagingnya yang empuk dan banyak memberikan nilai lebih dibanding ikan laut lainnya. Apalagi kalau masih segar, dagingnya terasa manis. Nah, kalau Anda masih belum tahu masakan apa yang cocok untuk ikan pari, kenapa tidak dimasak santan bumbu kari pedas saja? Sekali mencoba, pasti Anda bakal dibuatnya ketagihan. Bahan untuk membuat ikan pari masak santan bumbu kari pedas: 0,5 kilogram ikan pari yang sudah diasap. 750 milliliter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa. 1 utas daun bawang, iris tipis. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu ikan pari masak santan bumbu kari pedas: 1 utas daun kari, ambil daunnya saja. 2 buah cabai nerah  besar, belah memanjang, singkirkan bijinya, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian. 2 buah cabai hujau besar, belah menjadi 2 bagian, singkirkan bijinya, kemudian masing-masing dipotong menjadi 4 bagian. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. Lengkua

Membuat kacang rebus memang terlihat mudah. Kacang tanah yang sudah dibersihkan tinggal direbus dengan air putih. Tunggu beberapa menit, kemudian bisa langsung dimakan. Padahal, tak semudah itu. Setidaknya ada beberapa proses yang harus dilalui. Supaya, kacang tanah rebus yang dibuat teksturnya empuk dan rasanya gurih. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan menjelaskan ke pada Anda mengenai resep lengkap dengan cara membuat kacang tanah rebus supaya empuk dan bumbu meresap. Untuk mendapatkan hasil yang memuaskan, tentunya kacang tanah atau kacang kulit yang digunakan harus berkualitas bagus. Oleh sebab itu, pastikan terlebih dahulu kualitas kacang kulit yang Anda akan olah menjadi kacang rebus. Bagaimana, tertarik untuk bisa membuat sendiri kacang rebus yang empuk dan bumbunya meresap? Simak penjelasannya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat kacang rebus supaya teksturnya empuk dan bumbu meresap: 1 kilogram kacang t

Kalau beli aneka gorengan di pedangan Sunda, Anda pasti menemukan yang namanya tahu printil. Biasanya jenis tahu yang digunakan adalah tahu sumedang. Disebut tahu printil karena kulit tahu sumedang berselimut adonan tipis bertekstur renyah. Nah, tekstur tersebut yang disebut printil. Serupa dengan adonan tepung yang menyelimuti pisang crispy. Tentu saja setelah digoreng. Tahu printil paling enak dimakan selagi masih hangat. Bila suka pedas, pendampingnya bisa cabai rawit hujau, sambal kecap, atau saus sambal. Dimakan atau dijadikan camilan kapan saja, tetap enak. Apalagi, di sampinya juga ada teh hangat. Tentu jadi lengkap sudah. Bahan untuk membuat tahu printil kulit renyah: 40 buah tahu sumedang. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bahan dan bumbu untuk membuat adonan pencelup (aduk rata): 100 gram tepung terigu. 200 milliliter air putih. 0,5 sendok teh baking powder. Garam, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan secukupnya. Bahan dan bu

Makan kue (cake) itu memang nikmat. Tapi, kalau dituntut buat sendiri? Ya, memang belum tentu nikmat. Baik rasa maupun proses membuatnya. Wajar saja selalu itu yang membayangi karena memang membuat kue itu tidak mudah. Tapi, kali ini Oke Foods akan mengajarkan kepada Anda tentang resep dan cara membuat kue (cake) talas yang mudah dibuat. Pasti kamu bisa membuat sendiri di rumah. Bahan kering untuk membuat adonan kue (cake) talas: 125 gram tepung terigu protein sedang. 125 gram gula pasir. 0,5 sendok teh garam. Bahan basah untuk membuat adonan kue (cake) talas: 200 gram putih telur. 75 gram santan instan. 0,5 sendok teh pasta talas. Tips: Pastikan takaran semua bahan yang digunakan sudah benar. Sebelum mengukus, pastikan panci kukusan sudah dipanaskan. Cara membuat kue (cake) talas mudah dibuat pasti kamu suka: Masukkan putih telur dan garam ke dalam wadah, kocok dengan kecepatan sedang sampai setengah mengembang. Sedikit demi sedik

Kalau bingun mau buat apa untuk camilan buat buah hati, kenapa tidak coba untuk mempelajari resep kue bolu gulung isi abon sapi berikut ini. Tekstur kue bolu yang lembut dan rasanya yang enak pasti membuat buah hati Anda suka. Bahan untuk membuat adonan basah kue bolu gulung isi abon sapi buah hati pasti suka: 75 mililiter air putih. 40 gram minyak sayur. 150 gram kuning telur. 100 gram putih telur. Bahan untuk membuat adonan basah kue bolu gulung isi abon sapi buah hati pasti suka: 115 gram tepung terigu protein rendah. 0,5 sendok teh baking powder. 0,5 sendok teh garam. 75 gram gula pasir. Bahan untuk membuat olesan: 25 gram tepung terigu. 0,5 sendok teh garam. 30 gram kuning telur. 150 mililiter air putih. Isian: 50 gram abon sapi. Tips: Pastikan semua bahan yang digunakan berkualitas bagus. Selain abon sapi, Anda juga bisa menggunakan abon ayam atau ikan. Cara membuat kue bolu gulung isi abon sapi buah hati pasti s

Boleh dibilang kue badung atau martabak manis merupakan kudapan sejuta umat. Pasalnya, makanan ringan ini banyak yang suka. Pedagang yang menjajakannya juga banyak. Mulai dari yang porsi jumbo maupun mini. Tapi, kamu bisa lho membuat sendiri kudapan tersebut. Bahkan, rasanya lebih enak. Kalau ingin mencoba membuat sendiri kue bandung (martabak manis) mini, Anda bisa belajar disini. Yang menarik, topping-nya bisa dipilih sesuai selera kamu sendiri. Bahan untuk membuat adonan basah kue bandung (martabak manis) mini: 650 mililiter air putih. 2 butir telur ayam. Bahan untuk membuat adonan kering kue bandung (martabak manis) mini: 500 gram tepung terigu protein sedang. 1 sendok teh baking powder. 100 gram gula pasir. 0,25 sendok teh vanili bubuk. 0,5 sendok teh garam. Pelengkap: Mentega. Gula pasir. Topping: Susu kental manis. Meises. Kacang sangrai cincang. Keju cheddar, diparut. Kitkat green tea. Chocolate chips. Selai cokelat. Biskui

Umumnya pizza memang dibuat dari roti yang diberi aneka topping bercita rasa gurih. Seperti, keju, sosis, daging, dan sebagainya. Kali ini, Oke Foods akan mengajarkan kepada Anda tentang resep serta cara membuat kue (cookies) pizza buah. Rasa enaknya itu unik banget. Roti yang biasa digunakan pada pizza biasa, diganti dengan kue (cookies). Rasa kuenya manis dengan tekstur yang renyah. Adapun aneka buah yang dijadikan sebagai topping, bisa disesuaikan selera. Bahan untuk membuat adonan kue pizza buah: 200 gram kacang tanah, kupas, sangrai, dinginkan, cincang kasar. 200 gram tepung terigu protein sedang. 75 gram gula tepung. 125 mililiter minyak sayur. 0,125 sendok teh garam. Pelengkap: Kiwi. Anggur merah. Ceri. Strawberry. Tips: Pastikan takaran bahan yang digunakan sudah tepat. Jumlah gula tepung yang digunakan boleh disesuaikan selera. Sebelum digunakan, panaskan oven hingga mencapai suhu yang ditentukan. Ketebalan adonan cookies yang di

Kali ini Oke Foods akan berbagi resep kue atau camilan yang enak dan pasti kamu suka. Cara membuatnya juga sangat gampang. Ya, resep cokelat ceri lengkap dengan cara membuatnya. Bahan untuk membuat cokelat ceri gampang dan pasti kamu suka: 500 gram brownies cokelat, remah kasar. Bila browniesnya ingin membuat sendiri, ini referensinya: resep brownies panggang ala NCC atau resep brownies kukus ala amanda . 20 buah ceri, petik tangkainya. 100 gram dark cooking chocolate , dilelehkan. Pelengkap: 50 gram meises . Kertas roti cup . Tips: Selain brownies cokelat, Anda juga bisa menggunakan brownies vanilla atau keju. Pastikan dark cooking chocolate yang digunakan berkualitas bagus. Cara membuat cokelat ceri gampang dan pasti kamu suka: Gunakan sarung tangan plastik, ambil brownies , dikepal-kepal, kemudian dipipihkan di permukaan telapak tangan. Tambahkan sebuah ceri, kepal-kepal kembali hingga buah ceri tertutup rapat. Celupkan ke dal

Kalau singgah di Makassar sempatkan mampir ke rumah atau warung makan yang menawarkan menu toppa lada. Masakan ini umumnya dibuat dari potongan daging sapi dan kentang. Presentasinya mirip dengan sambal goreng daging yang sebagian besar bumbunya dihaluskan (tengok: resep sambal goreng daging sapi pedas cabai merah iris ) atau rendang daging. Toppa lada menawarkan sensasi cita rasa pedas gurih yang sangat kuat. Paling cocok dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam. Bila tak sempat ke Makassar, jangan risau. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Tertarik? Simak penjelasan lengkap resep toppa lada khas Makassar pedas gurih enak berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat toppa lada pedas gurih enak: 400 kilogram daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 100 gram kentang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, rebus setengah matang. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu toppa lad

Mungkin kalian Sudah pernah mencoba menikmati masakan pindang. Masakan khas Palembang ini memang menawarkan cita rasa yang unik. Rasa kuahnya segar dengan rasa asam yang mendominasi. Kalau suka pedas, Anda juga bisa menambahkan cabai merah. Nah, pada kesempatan ini, Oke Foods akan mempersembahkan resep masakan tersebut. Tapi, bahan utamanya adalah balungan (tulang) ayam. Rasanya enak banget dan pasti membuat kamu ketagihan. Simak baik-baik penjelasan lengkap resep pindang balungan (tulang) ayam yang pasti bakal membuat kamu ketagihan berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat pindang balungan (tulang) ayam: 750 gram balungan (tulang) ayam. 1 liter air putih. Bumbu pindang balungan (tulang) ayam: 3 buah tomat hijau, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian. 5 buah belimbing wuluh atau belimbing sayur, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian. 5 buah cabai rawit merah utuh. 5 utas kucai, potong- potong. 1 sendok makan gara

Menanak atau mengukus beras ketan memang bukan perkara mudah. Bila perbandingan takaran antara beras ketan dan santan tidak tepat, maka hasilnya juga tidak akan bagus. Beras ketan jadi tidak pulen. Bila santannya kebanyakan, teksturnya jadi lembek. Sebaliknya, bila beras ketannya yang kebanyakan, teksturnya jadi keras. Lalu, takaran yang seperti apa yang tepat untuk membuat (menanak/mengukus) beras ketan supaya hasilnya pulen. Jangan khawatir, karena pada kesempatan ini Oke Foods akan mengajarkannya untuk Anda. Bila diaplikasikan secara benar, dijamin berhasil. Simak baik-baik penjelasannya. Pertama, takaran yang tepat untuk menanak atau mengukus beras ketan adalah 3:2. Artinya, bila beras ketan yang digunakan adalah 600 gram, maka jumlah santan yang mesti dipakai adalah 400 milliliter. Kedua, sebelum dimasak, beras ketan harus direndam terlebih dahulu di dalam air biasa. Waktunya antara 1 jam sampai 2 jam. Ketiga, untuk mendapatkan rasa ketan yang gurih, disa

Kalau selama ini selalu beli bila ingin menikmati bakso bakar, sepertinya Anda harus mencoba varian bakso bakar yang satu ini. Ya, bakso bakar bumbu kecap pedas. Cara membuatnya juga cukup mudah. Siapa saja yang suka ngemil kudapan pedas, pasti bisa membuatnya sendiri. Suasananya bakal jadi lebih seru jika membuatnya dilakukan bersama teman-teman. Bagaimana, tertarik untuk mencoba? Silakan simak penjelasan lengkap resep bakso bakar bumbu sambal kecap yang mudah dibua ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk membuat bakso bakar bumbu sambal kecap yang mudah dibuat: 20 butir bakso. Ini referensinya: resep bakso daging ayam kenyal tanpa formalin . 5 tusuk sate untuk menyemat. Bahan dan bumbu untuk membuat sambal kecap (aduk sampai tercampur rata): 6 buah cabai rawit merah, goreng, kemudian dihaluskan. 1 siung bawang putih, goreng, kemudian dihaluskan. 6 sendok makan kecap manis. Pelengkap: 1 buah tomat merah, singkirkan bi