Telur puyuh masak kecap ini merupakan masakan sederhana. Hal itu dapat dilihat dari bahan serta bumbu yang digunakan. Meski begitu, tapi cita rasa masakan ini begitu menggoda selera. Tak percaya? Silakan pelari resep telur puyuh masak kecap sederhana menggoda selera ini baik-baik. Setelah itu, aplikasikan. Lalu, nikmati.
Bahan untuk membuat telur puyuh masak kecap sederhana menggoda selera:
- 25 butir telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas.
- 300 mililiter air putih.
- 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu telur puyuh masak kecap sederhana menggoda selera:
- 2,5 sendok makan kecap manis.
- 1 sendok teh kecap asin.
- 1 lembar daun salam.
- Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
- 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
Bumbu yang dihaluskan untuk membuat telur puyuh masak kecap sederhana menggoda selera:
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 butir kemiri yang sudah disangrai.
- 0,25 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
- 0,125 sendok teh jintan.
- Jahe seukuran 1 sentimeter.
Pelengkap:
- 1 sendok makan bawang merah goreng.
Tips:
- Selain telur puyuh bumbu dari masakan ini juga dapat digunakan untuk masak telur ayam maupun telur bebek.
- Disarankan untuk menggunakan telur puyuh berkualitas baik.
Cara membuat telur puyuh masak kecap sederhana menggoda selera:
- Panaskan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam dan lengkuas sampai harum.
- Tuangkan air putih, rebus sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
- Masukkan telur putih, kecap manis, kecap asin, dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai meresap dan kuah mengental, angkat.
- Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, telur puyuh masak kecap sudah siap dinikmati. Simak juga resep telur petis lezat khas Madura atau resep tumis (oseng-oseng) telur puyuh spesial.
Resep telur puyuh masak kecap sederhana menggoda selera ini setara buat 5 porsi.
loading...
Comments
Post a Comment