Pie apel seperti sudah menjadi makanan ringan atau kue khas masyarakat Amerika Serikat. Pada momen-momen tertentu, makanan ini selalu dijadikan sebagai camilan menyenangkan di tengah-tengah keluarga.
Pada kesempatan ini, Oke Food akan membahas resep pie apel mini yang enak. Sengaja ukurannya dibuat mini supaya dapat dinikmati sekali makan. Berikut penjelasan selengkapnya.
Bahan kering untuk membuat adonan pie apel mini enak:
- 200 gram tepung terigu protein sedang.
- 30 gram gula halus.
- 0,5 sendok teh garam.
Bahan basah untuk membuat adonan pie apel mini enak:
- 1 butir telur, gunakan bagian kuning telurnya saja.
- 1 sendok makan air dingin.
- 100 gram margarin.
Bahan untuk membuat isian pie:
- 500 gram apel, iris tipis.
- 100 gram gula pasir.
- 100 mililiter air panas.
- 2 butir cengkeh.
- 0,5 sendok teh kayu manis bubuk.
- 2 sendok makan margarin.
- Larutan tepung maizena yang dibuat dari 1 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air putih.
- 1 sendok makan air jeruk nipis.
Tips:
- Jumlah gula pasir yang digunakan dapat disesuaikan selera.
- Tidak menutup kemungkinan untuk mengganti gula pasir dengan madu.
Cara membuat pie apel mini enak:
- Masukkan semua bahan kering dan basah untuk membuat adonan kulit pie apel, aduk sampai tercampur rata.
- Gumpalkan, kemudian simpan di dalam kulkas sampai dingin (lebih kurang selama 30 menit).
- Sembari menunggu adonan kulit siap digunakan, panaskan gula merah sambil diaduk sampai meleleh.
- Tambahkan air putih, cengkeh, dan kayu manis, aduk sampai larut.
- Masukkan apel dan margarin, aduk sampai apel layu.
- Tuangkan larutan maizena, aduk sampai mengental, angkat.
- Ambil adonan bentuk sedemikian rupa hingga menghasilkan bentuk yang Anda inginkan, beri isian, susun pada loyang.
- Masukkan di dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan mencapai suhu 170 derajat celcius, panggang sampai setengah matang (lebih kurang selama 25 menit), keluarkan.
- Oles dengan kuning telur, masukkan kembali ke dalam oven, panggang sampai matang (lebih kurang 25 menit), angkat.
- Pindah ke wadah saji, pie apel mini enak siap dinikmati. Simak juga resep pie apel enak sederhana atau resep pie susu keju.
Resep pie apel mini enak ini cukup untuk 8 orang.
loading...
Comments
Post a Comment