Resep Sate Ayam Kecap Praktis Lezat

Meskipun dibuat dengan teknik masakan yang praktis, namun sate ayam yang satu ini menawarkan cita rasa yang begitu lezat. Ya, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan berbahan daging ayam tersebut. Namanya, resep sate ayam kecap praktis lezat.

Bahan untuk membuat sate ayam kecap praktis lezat:

• 250 gram dada ayam, ambil daging dan kulitnya, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
• 1 sendok teh minyak sayur.
• Tusuk sate secukupnya untuk menyemat.

Bumbu:

• 1 sendok teh air jeruk limau.
• 4 sendok makan kecap manis.

Bumbu yang dihaluskan:

• 1 siung bawang putih.
• 3 siung bawang merah.
• 1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
• 1 sendok teh gula merah yang sudah disisir.
• Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

Tips:

• Sebelum dimasak balur potongan daging ayam dengan air jeruk nipis atau limau untuk mengurangi bau amis.
• Sebagai pelengkap, Anda bisa menyiapkan irisan cabai rawit, bawang merah, jeruk limau, dan tomat. Tapi semuanya dapat disesuaikan selera.

Cara membuat sate ayam kecap praktis lezat:

• Tambahkan makan kecap manis, minyak sayur, dan jeruk limau pada bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sampai tercampur rata, diamkan atau simpan di dalam kulkas selama 15 menit supaya meresap.
• Semat potongan daging ayam dan kulit ayam dengan tusuk sate.
• Bakar sambil dibolak-balik dan dioles bumbu yang tersisi sampai matang dan berubah warna menjadi lebih gelap, angkat.
• Susun di wadah saji, tambahkan pelengkap dan kecap manis secukupnya, sate ayam kecap praktis lezat siap dinikmati. Simak juga resep gulai ayam kuah kuning spesial atau resep sate kambing bumbu kacang spesial.

Resep sate ayam kecap praktis lezat ini setara buat 3 porsi.

loading...