Membuat tempe goreng tepung yang teksturnya renyah, itu bukan perkara susah. Dengan memanfaatkan tepung panir atau juga disebut tepung roti, tempe goreng tepung yang Anda buat dijamin bertekstur renyah dan menggoda selera. Tak percaya? Buktikan sendir. Simak baik-baik penjelasan resepnya berikut ini.
Bahan untuk membuat tempe goreng tepung renyah dengan tepung panir:
1. 200 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 50 gram tepung beras.
3. 75 mililiter air putih.
4. 100 gram tepung panir atau tepung roti.
5. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu:
1. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Disarankan untuk menggunakan tempe berkualitas baik dan sudah matang.
2. Jenis tepung roti yang digunakan yang disarankan adalah tepung panir atau tepung roti kasar.
Cara membuat tempe goreng tepung renyah dengan tepung panir:
1. Larutkan bumbu yang sudah disiapkan dengan air putih.
2. Tambahkan tepung beras, aduk sampai licin.
3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
4. Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung beras, angkat, guling-gulingkan pada tepung panir, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
5. Pindah ke wadah saji, tempe goreng tepung renyah dengan tepung panir siap dinikmati. Simak juga resep tempe goreng bumbu bawang ketumbar gurih atau resep masakan tempe goreng tepung plus aneka sayuran.
Resep tempe goreng tepung renyah dengan tepung panir ini setara buat 4 porsi.
loading...
Comments
Post a Comment