Bagi sebagian orang, mungkin kulit ayam sering dianggap sebelah mata. Tapi, kalau Anda tahu cara memanfaatkannya, mungkin Anda bakal tergiur dengan lezatnya camilan yang dibuat dari kulit ayam ini. Kalau tertarik mencoba, resep kulit ayam goreng ini bisa dijadikam referensinya.
Bahan untuk membuat kulit ayam goreng spesial:
- 250 gram kulit ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- 3 sendok makan air putih untuk melarutkan bumbu.
- Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan:
- 2 siung bawang putih.
- Kunyit seukuran 1 sentimeter.
- 1 sendok teh ketumbar.
- Garam dan lada putih.
Tips:
- Sebelum dibumbui, balur kulit ayam dengan air jeruk mipis untuk mengurangi bau amis.
- Disarankan untuk menggoreng kulit ayam sampai kering.
Cara membuat kulit ayam goreng spesial:
- Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air putih.
- Gunakan untuk membumbui kulit ayam, diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Goreng kulit ayam yang sudah dibumbui sambil dibolak-balik sampai cokelat keemasan dan kering, angkat, tiriskan.
- Susun di wadah saji, kulit ayam goreng siap dinikamti. Simak juga resep ayam goreng renyah spesial atau resep ayam goreng saus telur asin.
Resep kulit ayam goreng spesial ini cukup untuk 4 orang.
loading...
Comments
Post a Comment