Tape goreng merupakan salah satu makanan ringan tradisional Indonesia. Pada perkembangannya, tape goreng kemudian diinovasi dengan berbagai isian. Seperti keju dan atau cokelat. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas tape goreng isi keju. Soal rasa, pasti enak. Simak resep tape goreng isi keju renyah enak berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan untuk membuat tape goreng keju renyah enak:
- 300 gram tape, dilumatkan.
- 100 gram tepung terigu protein sedang.
- 50 gram tepung beras.
- 1 sendok makan gula halus.
- 0,5 sendok teh baking powder.
- 100 mililiter air putih.
- Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Pelengkap:
- 0,125 sendok teh garam.
- 100 gram keju cheddar, diparut.
- 1 sendok makan gula halus untuk taburan.
Tips:
- Sebelum dilumatkan, serat tape dihilangkan terlebih dahulu.
- Selain gula halus, tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan pasta cokelat sebagai bahan pelengkap.
Cara membuat tape goreng isi keju renyah enak:
- Ambil tape yang sudah dilumatkan secukupnya, bulatkan kemudian pipihkan.
- Isi dengan keju, bulatkan sedemikian rupa hingga keju tertutup.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam wadah untuk membuat adonan tepung.
- Tambahkan gula halus, tepung beras, garam, dan air putih, aduk sampai licin.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Celupkan tape yang sudah diisi keju, celup ke dalam adonan tepung, angkat, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat tiriskan.
- Pindah ke wadah saji, tape goreng isi keju renyah enak siap dinikmati. Simak juga resep jus tape singkong & cincau hitam atau resep prol tape cokelat keju enak.
Resep tape goreng isi keju renyah enak ini setara buat 4 porsi.
loading...
Comments
Post a Comment