Orak-arik telur merupakan salah satu masakan praktis yang menyenangkan. Pasalnya, selain enak, masakan yang bisa dibuat dari telur ayam atau telur bebek ini mudah untuk diaplikasikan. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep orak-arik telur pedas. Rasa pedasnya berasal dari cabai rawit merah. Simak baik-baik penjelasannya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan untuk memasak orak-arik telur pedas cabai rawit mearh:
- 4 butir telur, kocok lepas.
- 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu orak-arik telur pedas cabai rawit merah:
- 8 buah cabai rawit merah, iris tipis.
- 2. siung bawang putih, dicincang sampai lembut.
- 3. 0,5 siung bawang bombay, dicincang kasar.
- 4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
- 5. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
- Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
- Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan udang ebi cincang supaya rasanya semakin sedap.
Cara memasak orak-arik telur pedas cabai rawit merah:
- Panaskan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah sampai harum dan matang.
- Tuangkan telur yang sudah dikocok, biarkan sampai seperempat matang, kemudian diorak-arik (diaduk) sampai menggumpal.
- Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, orak-arik sampai tercampur rata dan matang, angkat.
- Pindah ke wadah saji, orak-arik telur pedas cabai rawit merah sudah siap dinikmati. Simak juga resep terik telur sederhana tapi menggoda selera atau resep orak-arik telur wortel sederhana.
Resep orak-arik telur pedas cabai rawit merah ini cukup untuk 4 porsi.
loading...
Comments
Post a Comment