Sosis merupakan salah satu makanan olahan daging. Jenis daging yang digunakan boleh apa saja. Seperti, daging sapi, daging domba, bahkan daging ikan. Karena rasanya yang enak, sosis kerap dijadikan sebagai pelengkap untuk aneka masakan. Tak jarang juga dijadikan sebagai bahan utama pada semua masakan. Seperti masakan yang resepnya bakal dibahas pada kesempatan ini. Ya, resep sosis goreng mentega spesial kecap inggris. Silakan simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.
Bahan untuk memasak sosis goreng mentega spesial kecap inggris:
- 650 gram sosis, masing-masing dipotog menjadi 3 bagian, goreng sampai berkulit.
- 75 mililiter air putih.
- 75 gram mentega untuk menggoreng.
- 1 utas daun bawang, potong-potong.
Bumbu masak sosis goreng mentega spesial kecap inggris:
- 1. 2 sendok makan kecap inggris.
- 1 sendok makan kecap manis.
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
- 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
- 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
- 1 buah air jeruk limau, ambil sarinya.
Tips:
- Jenis sosis yang digunakan boleh apa saja.
- Sebagai pelengkap, tidak menutup kemungkinan untuk menghidangkan masakan ini bersama roti tawar.
Cara memasak sosis goreng mentega spesial kecap inggris:
- Panaskan mentega sampai meleleh untuk menggoreng.
- Goreng (tumis) bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan kecap inggris dan kecap manis, aduk rata.
- Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
- Masukkan sosis dan daun bawang dan sari jeruk limau, aduk rata, angkat.
- Pindah ke wadah saji, sosis goreng mentega spesial kecap inggris siap dihidangkan. Simak juga resep roti tawar isi sosis atau resep tumis sosis saus teriyaki kecap manis menggoda selera.
Resep sosis goreng mentega spesial kecap inggris ini setara buat 4 porsi.
loading...
Comments
Post a Comment