Tomat memang mengandung banyak khasiat. Salah satunya adalah untuk menangkal pertumbuhan sel kanker prostat. Jadi, rasanya Anda adalah orang yang beruntung bila menyukai salah satu jenis buah berwarna merah tersebut. Selain dibuat jus, tomat juga biasa dijadikan sebagai pelengkap atau bahkan bumbu masakan. Seperti resep masakan tradisional yang satu ini. Ya, resep nasi goreng tomat lezat. Jika ingin bisa membuat sendiri di rumah, simak baik-baik penjelasan berikut ini.
Bahan untuk membuat nasi goreng tomat lezat:
- 600 gram nasi putih.
- 1 buah tomat merah, singkirkan bijinya, kemudian potong bentuk dadu kecil.
- 2 sendok makan mentega untuk menumis.
Bumbu nasi goreng tomat lezat:
- 3 sendok makan saus tomat.
- 1 sendok teh kecap asin.
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
- 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
- 6 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
- 3 buah cabai rawit, iris tipis.
- 1 sendok makan saus tiram.
- 1 sendok teh kecap manis.
Pelengkap:
- 1 utas daun bawang, iris tipis.
- 2 butir telur ayam, kocok lepas, goreng dengan cara diorak-arik.
Tips:
- Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan bahan pelengkap seperti suwiran ayam atau udang pada masakan ini.
- Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.
- Nasi yang digunakan harus sudah dingin.
Cara membuat nasi goreng tomat lezat:
- Panaskan mentega untuk menumis.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum.
- Tuangkan saus tomat, saus tiram, dan kecap asin, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan nasi putih, potongan tomat merah, telur ayam, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan daun bawang, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur rata dan berminyak, angkat.
- Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, nasi goreng tomat lezat siap dinikmati. Simak juga resep nasi goreng bumbu sambal tomat atau resep sup ayam tomat kuah santan nikmat.
Resep nasi goreng tomat lezat ini cukup untuk 3 porsi atau lebih.
loading...
Comments
Post a Comment