Menggoreng tahu tak sekadar menggorengnya di dalam minyak sayur panas yang sebelumnya telah dibumbui larutan garam dan lada. Lebih enak dari itu, tahu harus diberi aneka bumbu supaya rasanya menjadi lebih gurih dan enak. Dan sepertinya resep tahu goreng bumbu kuning gurih ini laik dijadikan referensi.
Bahan untuk membuat tahu goreng bumbu kuning gurih:
- 250 gram tahu putih, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- 5 sendok makan air putih untuk melarutkan bumbu.
- Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan:
- 2 siung bawang putih.
- Kunyit seukuran 1 sentimeter.
- 1 sendok teh ketumbar.
- Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
- Selain tahu, bumbu seperti tersebut juga dapat digunakan untuk membumbui ikan, tempe, dan sebagainya.
- Selain tahu putih, Anda juga bisa menggunakan tahu sutera atau jenis tahu sejenis.
Cara membuat tahu goreng bumbu kuning gurih:
- Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air putih.
- Gunakan untuk membumbui potongan tahu.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Celupkan tahu yang sudah dibumbui ke dalam minyak sayur, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna kuning keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
- Susun di wadah saji, tahu goreng bumbu kuning gurih sudah siap dinikmati. Simak juga resep tahu goreng singapura enak atau resep tahu bakso original.
Resep tahu goreng bumbu kuning gurih ini cukup untuk 4 porsi.
loading...
Baca juga;
- Resep Tahu Masak Kuah Kecap Manis Sederhana Tapi Enak
- Resep Tumis Tauge Lengkap dengan Ikan Teri dan Tahu
- Resep Tahu Sumedang Goreng Tepung Isi Rebung Manis Gurih Renyah Enak Banget
- Resep Cuko Pempek Segar Asam Manis Pedas Menggugah Selera
- Resep Cara Membuat Cuko Pempek yang Kental
- Resep Pempek Isi Abon Spesial
- Resep Ikan Mujair Bumbu Bali Spesial
- Resep dan Cara Masak Tumis Tempe Kacang Panjang dan Tahu Pedas Spesial
- Resep Sambal Goreng Tahu Rambak Spesial
Comments
Post a Comment