Kalau ada getuk singkong, pasti ada juga getuk ubi. Buat yang suka ubi, mungkin resep getuk ubi goreng manis legit ini dapat dijadikan referensinya. Sepertinya, getuk ubi goreng ini dapat dijadikan sebagai camilan di pagi, sore, atau malam hari.
Bahan untuk membuat getuk ubi goreng manis legit:
- 250 gram ubi, kukus, haluskan.
- 25 mililiter air putih.
- 20 gram tepung terigu protein sedang.
- Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Pelengkap:
- 2 sendok teh gula merah yang sudah digerus.
- 1 sendok teh baking powder.
- 0,125 sendok teh garam.
Tips:
- Jenis ubi yang digunakan dapat disesuaikan selera.
- Jumlah gula merah yang digunakan dapat disesuaikan selera.
Cara membuat getuk ubi goreng manis legit:
- Kecuali minyak sayur, masukkan semua bahan dan pelengkap ke dalam wadah untuk membuat adonan getuk, uleni sampai tercampur rata dan kalis.
- Ambil adonan secukupnya, bulatkan atau buat bentuk lain sesuai selera.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Masukkan adonan getuk yang sudah dibulatkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
- Susun di wadah saji, getuk ubi goreng manis legit siap dinikmati. Simak juga resep kue talam ubi wangi pandan atau resep ubi goreng kremes super renyah.
Resep getuk ubi goreng manis legit ini cukup untuk 4 orang.
loading...
Comments
Post a Comment