Buat yang suka masakan kerang sekaligus pedas, sepertinya resep masakan rica kerang pedas lezat ini laik dijadikan referensi. Sekali mencoba, Anda pasti jatuh hati dengan rasa serta aromanya. Tak percaya? Buktikan sendiri. Pelajari baik-baik penjelasannya berikut ini supaya hasilnya memuaskan.
Bahan masakan rica kerang pedas lezat:
- 300 gram kerang.
- 1 buah tomat merah, potong-potong.
- 200 mililiter air putih.
- 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu masakan rica kerang pedas lezat:
- Garam, gula pasir, lada putih bubuk.
- 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
- 1 sendok teh air jeruk nipis.
Bumbu yang ditumbuk kasar:
- 4 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 1 sendok teh terasi.
- 4 buah cabai rawit merah.
- 5 buah cabai merah besar.
- 4 buah cabai merah keriting.
Tips:
- Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.
- Jenis kerang yang digunakan dapat disesuaikan selera.
Cara membuat masakan rica kerang pedas lezat:
- Panaskan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar bersama daun jeruk sampai harum.
- Masukkan kerang, tumis sampai tercampur rata.
- Tuangkan air putih dan semua bumbu yang belum digunakan serta potongan tomat merah, masak sambil diaduk sampai matang.
- Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata, angkat.
- Pindah ke wadah saji, masakan rica kerang pedas lezat siap dinikmati. Simak juga resep kerang masak cabai hijau, lezatnya membuat nafsu makan membuncah atau resep tumis kerang saus tiram sederhana.
Resep masakan rica kerang pedas lezat ini cukup untuk 4 porsi.
loading...
Baca juga;
- Resep Misoa Kuah Pedas Spesial
- Resep Cumi Masak Kecap Lezat
- Resep Ikan Tenggiri Bumbu Kuning Kuah Santan Pedas
- Resep Mie Ikan Tenggiri Khas Bangka
- Resep Nasi Goreng Seafood Bumbu Terasi Spesial
- Resep Cuko Pempek Segar Asam Manis Pedas Menggugah Selera
- Resep Cara Membuat Cuko Pempek yang Kental
- Resep Pempek Isi Abon Spesial
- Resep Cara Membuat Kerang Dara Kupas Saus Tiram Spesial
- Resep Balado Kerang dan Tempe Pedas Enak Banget
- Resep Kerang Bumbu Bali Sedap Rempah dan Daun Kemangi
- Resep Sate Kerang Bumbu Kecap Manis
- Resep Oseng Mercon Kerang Pedas Menggoda Selera
- Resep Ikan Mujair Bumbu Bali Spesial
- Resep Sambal Goreng Tahu Rambak Spesial
- Resep Jengkol Sambal Ijo Masakan Pedas yang Bakal Membuat Kamu Ketagihan
- Resep Toppa Lada Khas Makassar Pedas Gurih Enak
Comments
Post a Comment