Buat yang suka masakan kerang sekaligus pedas, sepertinya resep masakan rica kerang pedas lezat ini laik dijadikan referensi. Sekali mencoba, Anda pasti jatuh hati dengan rasa serta aromanya. Tak percaya? Buktikan sendiri. Pelajari baik-baik penjelasannya berikut ini supaya hasilnya memuaskan.
Bahan masakan rica kerang pedas lezat:
- 300 gram kerang.
- 1 buah tomat merah, potong-potong.
- 200 mililiter air putih.
- 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu masakan rica kerang pedas lezat:
- Garam, gula pasir, lada putih bubuk.
- 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
- 1 sendok teh air jeruk nipis.
Bumbu yang ditumbuk kasar:
- 4 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 1 sendok teh terasi.
- 4 buah cabai rawit merah.
- 5 buah cabai merah besar.
- 4 buah cabai merah keriting.
Tips:
- Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.
- Jenis kerang yang digunakan dapat disesuaikan selera.
Cara membuat masakan rica kerang pedas lezat:
- Panaskan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar bersama daun jeruk sampai harum.
- Masukkan kerang, tumis sampai tercampur rata.
- Tuangkan air putih dan semua bumbu yang belum digunakan serta potongan tomat merah, masak sambil diaduk sampai matang.
- Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata, angkat.
- Pindah ke wadah saji, masakan rica kerang pedas lezat siap dinikmati. Simak juga resep kerang masak cabai hijau, lezatnya membuat nafsu makan membuncah atau resep tumis kerang saus tiram sederhana.
Resep masakan rica kerang pedas lezat ini cukup untuk 4 porsi.
loading...
Comments
Post a Comment