Resep Opor Daging Sapi Spesial

Pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan yang spesial berbahan daging sapi. Ya, resep masakan opor daging sapi spesial. Selain dinikmati dengan nasi putih, juga dapat dimakan bersama lontong. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya nanti memuaskan.

Bahan untuk memasak opor daging sapi spesial:

800 gram daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
1 liter santan yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.
2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu opor daging sapi spesial:

2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
2 lembar daun salam.
4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
Garam, gula merah, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu opor daging sapi yang dihaluskan:

4 siunga bawang putih.
8 siung bawang merah.
5 butir kemiri yang sudah disangrai.
Jahe seukuran 2 sentimeter.
0,25 sendok teh jintan.
Kunyit seukiran 1 sentimeter.
1 sendok teh ketumbar.

Pelengkap:

1 sendok makan bawang merah goreng.
Sambal tomat.

Tips:

Sebelum dimasak, pastikan bahwa daging sapi yang digunakan masih dalam kondisi segar.
Bila ingin pedas, Anda dapat menambahkan cabai pada bumbu yang dihaluskan.

Cara masak opor daging sapi spesial:

Panaskan minyak sayur untuk menumis.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.
Masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna.
Tuangkan santan, masak sambil diaduk sesekali sampai matang.
Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan empuk, angkat.
Pindah ke wadah saji, opor daging sapi spesial sudah siap dinikmati. Simak juga resep daging suwir goreng kering atau resep oseng daging sapi bumbu kecap.

Resep opor daging sapi spesial i i setara buat 8 porsi.

Comments

Populer

Resep Opak Singkong Orginal

Opak adalah sejenis kue kering bertekstur renyah yang dibuat dari singkong dan bumbu yang sangat sederhana. Bumbunya hanya bawang putih dan bumbu dasar lainnya. Nah, pada kesempatan ini saya akan berbagi resep opak singkong yang rasanya benar-benar original. Sebab, ada juga opak yang ditambah aneka bahan supaya rasanya lebih enak dan presentasinya menarik. Bila Anda sudah bisa mengaplikasikan resep ini, maka Anda akan dengan mudah membuat opak dengan aneka rasa yang menjadikannya semakin istimewa. Bahan: 1. 2 kilogram singkong rebus, tumbuk halus. 2. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Opak singkong original Bumbu yang dihaluskan: 1. 12 siung bawang putih. 2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya. 3. Kaldu bubuk instan (bila perlu). Cara membuat: 1. Setelah singkong kukus ditumbuk, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk dengan menggunakan tangan sampai rata. 2. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat, kemudian pipihkan dengan al...

Resep Cara Membuat Jipang Emping Melinjo Wonosobo

Pernah dengat kue bernama jipang atau gipang. Kue kering tradisional asli Indonesia ini ada yang dibuat dari emping melinjo. Kue jipang seperti itu adalah salah satu kue khas masyarakat Wonosobo, Jawa Tengah. Kalau kebetulan Anda berkunjung ke tempat tersebut, pasti akan dengan mudah mendapatkannya. Resep dan cara membuat jipang emping melinjo itu sangat mudah. Rasanya manis dan gurih karena pada dasarnya 2 bahan utama yang digunakan adalah emping melinjo dan gula merah yang sebelumnya dibuat caramel terlebih dahulu. Emping melinjo sendiri menyimpan rasa yang sangat gurih. Jadi, tak ayal bila makanan ini menonjolkan 2 rasa tersebut. Yaitu, gurih dari emping melinjo dan manisnya gula merah atua gula aren. Yang harus diperhatikan ketika membuat jipang emping melinjo adalah ketika mencampur remahan emping melinjo dan caramel gula merah. Karena lengket, disarankan untuk menggunakan sarung tangan plastik yang sudah dioles minyak sayur secukupnya. Selain itu, pastikan e...

Resep Sayur Bobor Daun Kacang Panjang (Lembayung) Citarasa Tradisional

Bobor adalah salah satu resep masakan tradisional yang kuahnya terbuat dari santan. Bukan santan kental, melainkn santan encer. Jadi, kita tetap bisa merasakan kesegaran dari masakan tradisional ini. Umumnya, bahan utama dari sayur bobor adalah daun singkong atau bayam. Tapi, kali ini yang dimasak sayur bobor adalah daun kacang panjang. Orang jawa biasa menyebutnya godong lembayung . Seperti yang telah disebutkan di atas, sayur bobor ini sangat kental dengan nuansa masakan tradisional. Selain dari penggunaan santan, juga dapat dicirikan dari penggunaan ketumbar, kemiri, dan kencur pada bumbunya. Simak penjelasan selengkapnya tentang resep masakan tradisional yang satu ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan: 1 ikat daun lembayung, petik daunnya. 100 gram labu siam, potong-potong. 0,5 liter santan. 0,5 liter air putih. Bumbu yang dihaluskan: 4 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar. 5 butir kemiri. 5 siung bawang merah Kencur seukuran 1 ruas jari ...

Resep Rendang Tahu Spesial

Siapa bilang yang bisa dimasak rendang itu cuma daging sapi, ayam, atau udang? Bahan lain juga bisa dimasak rendang. Rasanya juga tak kalah nikmat. Selian jengkol atau kerang, tahu pun akan menjadi sebuah kuliner yang spesial bila dimasak bumbu rendang. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan mengajarkan kepada Anda tentang bagaimana cara membuat rendang tahu yang enak. Simak baik-baik penjelasan lengkap resep rendang tahu spesial berikut ini supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak rendang tahu spesial: 500 gram tahu cina, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit. 500 mililiter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu rendang tahu spesial: 2 lembar daun kunyit, disimpul. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 3 buah asam kandis. Garam, gula merah, dan lada putih bubuk secukupnya. Bu...

Resep Gulai Ikan Tongkol Khas Padang Istimewa

Kalau suka jajan di rumah makan yang menjajakan masakan khas Padang, kemungkinan besar Anda akan menemukan gulai ikan. Mulai dari gulai ikan nila, gulai ikan nila, hingga gulai ikan tongkol. Rasanya memang enak. Tapi, tahukah Anda kalau Anda juga bisa membuat sendiri. Dan, hasilnya juga pasti enak. Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Simak penjelasan lengkap resep gulai ikan tongkol khas Padang istimewa berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat gulai ikan tongkol khas Padang yang rasanya istimewa: 750 gram ikan tongkol, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 200 mililiter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa. 0,5 liter santan encer yang dibuat dari sisa membuat santan kental. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu gulai ikan tongkol khas Padang yang istimewa: 2 lembar daun salam. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian, dimemarkan. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada...

Resep Sambal Goreng Tempe Basah Enak Buat Menu Sepanjang Hari

Kalau Anda ingin membuat masakan yang enak dan cocok dijadikan menu sepanjang hari, sepertinya resep masakan tradisional bernama resep sambal goreng tempe basah berikut ini. Cara membautnya sangat mudah. Soalnya, teknik memasak yang digunakan tidak aneh-aneh. Rasa bumbunya yang kuat membuat masakan ini cukup ampuh untuk membangkitkan selera makan baik di kala sarapan, makan siang, maupun makan malam. Supaya lebih istimewa, resep sambal goreng tempe basah ini harus ada menu pendampingnya. Adapun menu pendamping yang cocok untuk resep masakan tradisional yang satu ini, antara lain, resep tempe goreng renyah praktis atau resep cumi goreng tepung sederhana yang crispy . Ketika mengaplikasikan resep sambal goreng tempe basah yang enak buat menu sepanjang hari ini, ada beberapa hal yang penting oleh sebab itu harus benar-benar diperhatikan. Salah satunya, penggunaan larutan air asam jawa. Pasalnya, bumbu khas masakan tradisional ini sering diabaikan ketika membuat sambal gor...

Oke Foods

Search This Blog