Resep Opor Daging Sapi Spesial

Pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan yang spesial berbahan daging sapi. Ya, resep masakan opor daging sapi spesial. Selain dinikmati dengan nasi putih, juga dapat dimakan bersama lontong. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya nanti memuaskan.

Bahan untuk memasak opor daging sapi spesial:

800 gram daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
1 liter santan yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.
2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu opor daging sapi spesial:

2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
2 lembar daun salam.
4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
Garam, gula merah, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu opor daging sapi yang dihaluskan:

4 siunga bawang putih.
8 siung bawang merah.
5 butir kemiri yang sudah disangrai.
Jahe seukuran 2 sentimeter.
0,25 sendok teh jintan.
Kunyit seukiran 1 sentimeter.
1 sendok teh ketumbar.

Pelengkap:

1 sendok makan bawang merah goreng.
Sambal tomat.

Tips:

Sebelum dimasak, pastikan bahwa daging sapi yang digunakan masih dalam kondisi segar.
Bila ingin pedas, Anda dapat menambahkan cabai pada bumbu yang dihaluskan.

Cara masak opor daging sapi spesial:

Panaskan minyak sayur untuk menumis.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.
Masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna.
Tuangkan santan, masak sambil diaduk sesekali sampai matang.
Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan empuk, angkat.
Pindah ke wadah saji, opor daging sapi spesial sudah siap dinikmati. Simak juga resep daging suwir goreng kering atau resep oseng daging sapi bumbu kecap.

Resep opor daging sapi spesial i i setara buat 8 porsi.

Comments

Populer

Resep Nasi Goreng Kambing Khas Aceh Spesial

Nasi goreng adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang dibuat dari nasi putih yang diberi bumbu. Masakan tersebut sangat populer. Bahkan, hingga mancanegara. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep nasi goreng kambing khas Aceh yang spesial. Rasanya benar-benar spesial. Simak baik-baik supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak nasi goreng kambing khas Aceh spesial: 600 gram nasi putih yang sudah dingin. 2 utas daun bawang, potong-potong. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu nasi goreng kambing khas Aceh spesial: 1 sendok teh kecap asin. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis. Bumbu yang dihaluskan untuk memasak nasi goreng: 2 siung bawang putih. 3 siung bawang merah. 2 buah cabai merah keriting. Bahan untuk memasak daging kambing sebelum dibuat nasi goreng: 200 gram daging kambing, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 200 mililiter santa...

Resep Jenang Jagung Manis Enak

Jenang jagung manis adalah makanan tradisional yang diadopsi dari hasil kreativitas dalam menciptakan jenis kue baru. Jenis jagung yang digunakan harus jagung manis. Sebab, kalau jagung pipilan bukan dari jenis jagung tersebut, rasanya bakal tidak enak. Jangan salah persepsi dengan resep jenang jagun manis. Soalnya, bahan yang digunakan jauh berbeda dengan jenang pada umumnya. Seperti yang diketahui secara umum, jenang merupakan salah satu kue tradisional yang dibuat dari tepung beras ketan. Teksturnya liat dan empuk. Tapi, tekstur jenang jagung manis jauh berbeda dengan jenang pada umumnya. Tekstur jenang jagung manis tidak liat. Hanya empuk saja. Soalnya, tidak dibuat dari tepung beras ketan. Disebut jenang, lantaran jenang jagung manis ini bentuk potongan dibuat mirip dengan potongan jenang. Atau, dibungkus dengan bungkus yang biasa digunakan untuk membungkus jenang. Bisa dibungkus dengan daun pisang, daun jagung ( klobot , begitu orang Jawa bilang). Soal rasa, baik jena...

Resep Botok Daging Tahu dan Petai Cina Sedap Lezat

Botok merupakan masakan tradisional yang dibuat dari kelapa parut. Bahan pelengkapnya bisa macam-macam. Seperti, udang, daging, tahu, tempe, bahkan potongan daging ikan. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas botok dengan daging sapi, tahu, dan petai cina sebagai pelengkapnya. Aroma petai cina yang khas membuat masakan botok ini menjadi lebih sedap dan lezat. Ingin mencoba? Silakan simak penjelasan resep botok daging tahu dan petai cina sedap lezat berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat botok daging tahu petai cina sedap lezat: 200 gram kelapa parut. 100 gram daging sapi, cincang. 100 gram tahu putih, dihaluskan. 25 gram petai cina. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu: Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 8 lembar daun salam. 2 buah cabai hijau besar, iris tipis. 5 buah cabai rawit, iris tipis. Bumbu yang dihaluskan: 2 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. 2 buah cab...

Resep Oseng Oncom Teri Daun Kemangi Sedap

Oncom, ikan teri, dan daun kemangi bakal menjadi hidangan yang menyangkan bila dimasak dengan bumbu yang pas, meskipun sederhana. Salah satu yang direferensikan Oke Foods adalah resep oseng oncom teri daun kemangi. Daun kemangi yang ditambahkan pada masakan membuat masakan ini menawarkan aroma yang sedap. Bahan untuk memasak oseng oncom teri daun kamangi sedap: 1. 250 gram oncom, dihancurkan. 2. 60 gram ikan teri, goreng. 3. 10 utas kemangi, petik daunnya saja. 4. 100 mililiter air putih. 5. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu masak oseng oncom teri daun kemangi sedap: 1. 3 siung bawang putih, iris tipis. 2. 6 siung bawang merah, iris tipis. 3. 2 lembar daun salam. 4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 5. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 6. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis. 7. 3 buah cabai rawit, iris tipis. 8. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 9. 0,5 sendok ...

Resep Lumpia Isi Udang & Rebung Renyah Enak

Kalau Anda ingin mencari camilan atau makanan ringan yang menyenangkan, sepertinya sudah tepat bila Anda berkunjung ke Oke Foods . Pasalnya, di sini banyak beragam camilan atau makanan ringan yang dapat Anda pilih dan dipelajari. Nah, satu lagi camilan menyenangkan yang harus Anda ketahui adalah resep lumpia isi udang & rebung renyah enak. Cara membuatnya cukup mudah dan akan sangat cocok dinikmati di mana saja dan kapan saja. Bahan untuk membuat lumpia isi udang & rebung renyah enak: 20 lembar kulit lumpia. 200 gram rebung yang sudah direbus, kemudian dipotong bentuk korek api. 250 gram udang, kupas, kemudian dicincang kasar. 100 mililiter air putih. Minyak sayur secukupnya untuk menumis dan menggoreng. Bumbu untuk membuat lumpia udang & rebung renyah enak: 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang kasar. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 3 sen...

Resep Ikan lele Bumbu Rujak Kuah Kental

Entah siapa kali pertama yang menciptakan masakan yang dinamai bumbu rujak ini. Yang pasti, ini adalah masakan tradisional Indonesia yang menawarkan cita rasa lezat, pedas, dan gurih. Umumnya, masakan bumbu rujak memang berkuah santan kental. Nah, kali ini yang akan dimasak dengan bumbu tersebut adalah ikan lele. Mengingat, jenis ikan tersebut tergolong bahan makanan (produk perikanan) yang mudah didapat. Jadi, simak baik-baik penjelasannya berikut ini supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak ikan lele bumbu rujak kuah kental: 400 gram ikan lele, berishkan, dikerat, bumbui garam dan lada putih secukupnya, goreng sampai matang dan kerin. 300 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu: 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 1 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. Garam, gula merah, dan lada putih bubuk secukupnya. 2 buah cabai merah besar, iris tipis. L...

Oke Foods

Search This Blog