Mungkin sebelumnya tak pernah terpikirkan oleh Anda untuk membuat perkedel kentang spraktis yang akan dijelaskan Oke Foods pada kesempatan ini. Dibanding dengan perkedel kentang pada umumnya, resep perkedel kentang daun bawang ini lebih praktis. Tak percaya? Simak baik-baik penjelasannya.
Bahan untuk membuat perkedel kentang daun bawang praktis:
- 100 gram kentang, kupas, potong-potong, goreng sampai matang, angkat, haluskan.
- 2 butir telur ayam, kocok lepas.
- 2 utas daun bawang, iris tipis.
- Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu perkedel kentang daun bawang praktis:
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
- 0,125 sendok teh kaldu bubuk instan.
Bumbu yang dihaluskan:
- 2 siung bawang putih.
- 0,5 sendok teh ketumbar.
Tips:
- Disarankan untuk menggunakan api sedang ketika menggoreng.
- Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan udang ebi pada masakan ini.
Cara membuat perkedel kentang daun bawang praktis:
- Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam kentang yang sudah dihaluskan, sisihkan.
- Tambahkan gula pasir, garam, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan ke dalam telur kocok, aduk sampai tercampur rata.
- Tuang ke dalam kentang dan tambahkan daun bawang, aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Ambil adonan perkedel dengan sendok makan, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-bali sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
- Pindah ke wadah saji, perkedel kentang daun bawang praktis siap dinikmati. Simak juga resep pastel kentang keju dan bayam atau resep sambal goreng hati sapi dan kentang selera pedas.
Resep perkedel kentang daun bawang praktis ini setara buat 3 porsi.
loading...
Comments
Post a Comment