Skip to main content

Posts

Showing posts from September, 2016

Resep Tumis Cumi Asin Jagung Manis Pedas Cabai Rawit

Cumi asin dan jagung manis rupanya menghasilnya rasa yang menggoda selera bila dikolaborasikan ke dalam suatu masakan bersama rasa pedas cabai rawit merah yang khas. Kalau Anda tertarik untuk mencoba, silakan simak baik-baik penjelasan resep tumis cumi asin jagung manis pedas cabai rawit. Bahan untuk memasak tumis cumi asin jagung manis pedas cabai rawit: 100 gram cumi asin, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 50 gram jagung manis pipilan. 200 mililiter air putih. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu masak tumis cumi asin jagung manis pedas cabai rawit: 4 siung bawang putih, iris tipis. 6 siung bawang merah, iris tipis. 8 buah cabai rawit merah, iris tipis. 1 lembar daun salam. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 1 sendok makan kecap manis. 0,5 sendok teh saus tiram. Pelengkap: 1 buah tomat merah, singkirkan bijinya, kemudian potong bentuk dadu. 1 sendok teh

Resep Usus Ayam Goreng Tepung Kentucky Crispy

Tepung ala kentucky memang fenomenal. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih, membuat banyak orang jatuh cinta. Tak cuma potongan ayam saja yang dapat digoreng dengan baluran tepung kentucky . Usus ayam juga laik digoreng tengan baluran terpung tersebut. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan menjelaskan resep usus ayam goreng tepung kentucky yang crispy . Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat usus ayam goreng tepung kentucky crispy : 300 gram usus ayam, bersihkan, potong-potong, rendam dengan 0,5 liter air putih yang dicampur dengan 0,5 sendok makan air kapur sirih, tiriskan. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu yang dihaluskan: 2 siun bawang putih. 2 sendok teh ketumbar. 0,5 sendok makan garam. 2 butir kemiri yang sudah dibakar. Bahan dan bumbu untuk membuat adonan tepung kentucky : 200 gram tepung terigu. 2 sendok makan tepun beras. 25 gram tepung sagu. 0,25 sendok teh baking powder .

Resep Sayur Bening Bayam Wortel Udang Segar

Sejauh ini mungkin tak pernah terlintas di benak untuk membuat sayur bening bayam wortel dengan menambahkan udang. Padahal, kalau itu dilakukan rasa kuah sayur bening akan menjadi lebih sedap. Tentu saja, rasa kuahnya akan menjadi lebih kuat aromat serta rasa seafood . Tertarik untuk mencoba? Simak baik-baik penjelasan lengkap resep sayur bening bayam wortel udang segar berikut ini. Bahan untuk memasak sayur bening bayam wortel udang segar: 2 ikat bayam, petik daunnya saja. 100 gram wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 100 gram udang, bersihkan. 2,5 liter air putih. Bumbu sayur bening bayam wortel udang segar: Temu kunci seukuran 4 sentimeter, iris tipis. 2 siung bawang putih, iris tipis. 4 siung bawang merah, iris tipis. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. Pelengkap: 1 sendok makan bawang merah goreng secukupnya. 0,5 sendok teh bawang putih goreng, dimemarkan. Tips: Sebelum dimasak, balur udang dengan air

Resep Mie Goreng Instan Ayam Sosis

Mie goreng instan memang bisa diandalkan dimana saja dan kapan saja. Bukan hanya mudah dan cepat dimasak, mie goreng instan juga menawarkan rasa yang menawan. Tak heran bila banyak orang menyukai cita rasanya. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan mebahas resep mie goreng instan yang lebih spesial, karena menggunakan potongan dan ayam dan sosis ayam. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak mie goreng instan ayam sosis: 2 bungkus mie goreng instan. 25 gram daging ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2 buah sosis ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 400 mililiter air putih untuk merebus. Bumbu: Bumbu instan mie goreng. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 0,125 sendok makan saus tiram. Pelengkap: 1 buah tomat merah, iris tipis. 1 utas seledri, cincang kasar. Tips: Rasa mie goreng yang digu

Resep Orek Tempe Buncis Pedas

Tak semua masakan tradisional susah untuk diaplikasikan. Ada banyak masakan tradisional yang tergolong praktis untuk diaplikasi. Salah satunya adalah yang akan dibahas Oke Foods pada kesempatan ini. Adalah resep orek tempe buncis pedas kering atau tanpa kuah. Soal rasa, mungkin Anda tak perlu meragukannya. Simak penjelasan lengkapnya berikut ini. Bahan untuk memasak orek tempe buncis pedas: 200 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng setengah matang. 100 gram buncis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 250 mililiter air putih. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu masak orek tempe buncis pedas: 2 siung bawang putih, iris tipis. 6 siung bawang merah, iris tipis. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis. 1 buah cabai merah besar, iris tipis. 1 lembar daun salam. Lengkuah seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 1 sendok makan kecap manis. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 0,5 sendok teh gula me

Resep Odading Bantal Goreng Empuk Enak

Odading adalah salah satu kue khas Bandun. Presentasi dan teksturnya mirip dengan bolan-baling. Tapi, bahan dan proses membuatnya lebih rumit. Pasalnya, terdapat 3 pengelompokan bahan untuk membuatnya. Meski demikian, kerumitan tersebut seperti terbayar lunas setelah Anda merasakan kelezatannya. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan mencoba untuk menjelaskan secara detail tentang cara membuat odading bantal. Simak baik-baik penjelasan resep odading bantal goreng empuk enak berikut ini supaya berhasil. Bahan untuk membuat adonan pertama: 50 gram tepung terigu protein tinggi. 1 sendok teh ragi instan. 1 sendok teh gula pasir. 60 gram air hangat. Bahan untuk membuat adonan kedua: 330 gram tepung terigu protein tinggi. 80 gram gula pasir. 1 butir telur ayam, kocok lepas. 1 sendok makan susu bubuk. 1 sendok makan mentega putih. 215 mililiter air hangat. Bahan untuk membaut adonan ketiga: 450 gram tepung terigu protein tinggi. 100 gram tepung te

Resep Oseng Ikan Teri Basah Masak Bumbu Pedas

Masakan berbahan ikan teri memang menyenangkan. Selain rasa yang enak, ikan ini menawarkan cita rasa gurih yang khas. Tak ayam bila terkadang jenis ikan teri ini kerap dijadikan sebagai alternatif bahan penyadap aneka masakan. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas masakan berbahan ikan teri yang dimasak dengan bumbu pedas. Berikut penjelasan lengkap resep oseng ikan teri basah masak bumbu pedas. Bahan oseng ikan teri basah masak bumbu pedas: 500 gram ikan teri basah. 100 mililiter air putih. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu: 2 lembar daun salam. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 3 buah tomat merah, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. Larutan air asam jawa yang dibuat dari 1 sendok makan asam jawa dan 1 sendok makan air putih, gunakan 0,5 sendok makan saja. Bumbu yang dihaluskan:

Resep Perkedel Kentang Daun Bawang Praktis

Mungkin sebelumnya tak pernah terpikirkan oleh Anda untuk membuat perkedel kentang spraktis yang akan dijelaskan Oke Foods pada kesempatan ini. Dibanding dengan perkedel kentang pada umumnya, resep perkedel kentang daun bawang ini lebih praktis. Tak percaya? Simak baik-baik penjelasannya. Bahan untuk membuat perkedel kentang daun bawang praktis: 100 gram kentang, kupas, potong-potong, goreng sampai matang, angkat, haluskan. 2 butir telur ayam, kocok lepas. 2 utas daun bawang, iris tipis. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu perkedel kentang daun bawang praktis: Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 0,125 sendok teh kaldu bubuk instan. Bumbu yang dihaluskan: 2 siung bawang putih. 0,5 sendok teh ketumbar. Tips: Disarankan untuk menggunakan api sedang ketika menggoreng. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan udang ebi pada masakan ini. Cara membuat perkedel kentang daun bawang praktis: Tambahkan bumbu

Resep Jus Tomat Original

Yang suka buah tomat, pasti akan jatuh hati dengan cita rasa jus tomat original yang akan dibahas Oke Foods pada kesempatan ini. Pasalnya, lidah Anda akan dimanjakan oleh rasa buah tomat yang unik tersebut. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat jus tomat original: 5 buah tomat merah, masing-masing dipotong menjadi 6 bagian supaya mudah diproses di dalam blender. 4 sendok makan gula pasir. Pelengkap: 1 buah tomat merah, singkirkan bijinya, kemudian potong bentuk dadu kecil-kecil. 150 gram es serut. Tips: Disarankan hanya menggunakan jenis buah tomat merah. Tak perlu menambahkan air, karena sudah ada es serut. Cara membuat jus tomat original: Masukkan semua bahan ke dalam blender. Tambahkan es serut, blender hingga lembut, angkat. Tuang ke dalam gelas saji. Tambahkan potongan daging buah tomat, jus tomat original siap dinikmati. Simak juga resep es jus nangka susu menyegarkan atau resep es buah se

Resep Cah Kangkung Bumbu Tauco Sederhana

Masakan tradisional berbahan kangkung memang tak sedikit. Misalnya, resep tumis kangkung bumbu kemiri pedas spesial atau resep sayur bening kangkung sederhana . Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas satu lagi resep masakan berbahan kangkung. Yaitu, resep cah kangkung bumbu tauco sederhana. Disebut begitu, karena bahan dan cara memasaknya memang tergolong sederhana. Tapi soal rasa, tentu tak sesederhana cara membuatnya. Buktikan sendiri. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak cah kangkung bumbu tauco sederhana: 2 ikat kangkung, petik daunnya saja. 75 mililiter air putih. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu: 1,5 sendok makan tauco. 4 siung bawang putih, dimemarkan. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 0,5 sendok teh kecap ikan. Tips: Supaya lebih sedap, tak menutup kemungkinan untuk menambahkan udang segar atau udang ebi pada masakan ini. Bila ingin pedas, Anda bisa menamba

Resep Es Ketimun Serut Sederhana Menyegarkan

Membuat minuman dingin memang sangat mudah. Tak terkecuali dengan resep minuman dingin yang akan dibahas Oke Foods pada kesempatan ini. Namanya, resep es ketimun serut sederhana menyegarkan. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya benar-benar menyegarkan. Bahan untuk membuat es ketimun serut sederhana menyegarkan: 400 mililiter air putih. 1 buah ketimun, singkirkan bijinya, diserut. Pelengkap: 4 sendok makan gula pasir. 250 gram es serut. Tips: Minuman ini paling enak dihidangkan ketika sudah dingin. Jadi supaya cepat dingin, aduk dahulu setelah diberi es serut. Jumlah gula pasir yang digunakan dapat disesuaikan selera. Cara membuat es ketimun serut sederhana menyegarkan: Larutkan gula pasir dengan air putih. Masukkan timun serut, aduk sampai tercampur rata. Masukkan es serut ke dalam 2 gelas saji. Tuangkan larutan gula yang sudah diberi timun serut. Aduk, es ketimun serut sederhana menyegarkan siap dinikmati. Simak juga resep

Resep Gulai Itiak Lado Mudo Spesial

Tak berlebihan bila Oke Foods menyebut masakan tradisional bercita rasa pedas ini sebagai masakan yang spesial. Hal itu dapat dibuktikan dari cita rasanya yang benar-benar istimewa. Ya, namanya resep gulai itiak lado mudo. Maksudnya, gulai bebek cabai muda. Yang dimaksud dengan cabai muda adalah cabai hijau. Penasaran dengan rasanya? Silakan pelajari dengan seksama penjelasannya berikut ini. Bahan untuk memasak gulai itiak lada mudo spesial: 1 ekor itiak (bebek), potong dengan ukuran sesuai selera, tusuk-tusuk, kemudian dibakar sampai berubah warna. 750 mililiter air putih. 100 mililiter minyak sayur. Bumbu gulai itiak lado mudo spesial: 2 lembar daun salam. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 1 buah tomat hijau, potong menjadi 16 bagian. Larutan air asam jawa yang dibuat dari 2 sendok teh asam jawa dan 4 sendok makan air putih.

Resep Sayur Mangut Terong Enak

Buat yang suka terong, mungkin sudah pernah mempelajari resep masakan berbahan terong yang sudah dibahas Oke Foods pada bebarapa kesempatan sebelumnya. Seperti, resep sambal goreng terong sederhana tapi sedap dan lezat atau resep sambal terong bakar super lezat . Nah, kali ini Oke Foods akan menambah satu lagi koleksi resep masakan berbahan sayuran tersebut. Namanya, resep sayur mangut terong. Soal rasa, mungkin Anda tak perlu meragukan sensasi kelezatan salah satu masakan tradisional berkuah santan ini. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak sayur mangut terong enak: 200 gram terong, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 5 utas kacang panjang, potong dengan ukuran sesuai selera. 2 buah tahu putih, potong bentuk dadu kecil, kemudian digoreng. 25 gram udang, kupas. 1 liter santan yang dibuat dari 0,3 butir kelapa. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu sayur mangut terong enak: 2 lembar daun salam.

Resep Es Sirup Cincau dan Mangga Muda

Sebelumnya mungkin Anda sudah membaca resep es buah sirsak susu menyegarkan . Nah, pada kesempatan ini Oke Foods masih akan membahas aneka resep minuman. Namanya, resep es sirup cincau dan mangga muda. Sepertinya, es sirup yang satu ini tak kalah menyegarkan dari es buah yang disebut sebelumnya. Ingin membuktikan? Silakan pelajari dulu penjelasannya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat es sirup cincau dan mangga muda: 1,5 liter air putih. 150 mililiter sirup prambozen. 1 buah mangga muda, potong-potong daging buahnya dengan ukuran sesuai selera. 100 gram cincau, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera atau diserut kasar. Pelengkap: 400 gram es serut. 1 buah lemon, iris tipis. Tips: Jumlah dan rasa sirup yang digunakan dapat disesuaikan selera. Yang digunakan adalah mangga muda. Cara membuat es sirup cincau mangga muda: Tuang sirup ke dalam air putih, aduk sampai larut. Masukkan mangga muda dan

Resep Tumis Oyong Wortel Saus Tiram Spesial Udang

Oyong atau gambas merupakan salah satu jenis sayuran yang kerap diolah menjadi aneka masakan tradisional. Bersama wortel, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas satu resep masakan praktis yang menawarkan cita rasa istimewa. Iya saja, karena pada masakan ini juga terdapat udang yang akan memperkaya cita rasa masakan ini. Namanya, resep tumis oyong wortel saus tiram spesial udang. Bahan masak tumis oyong wortel saus tiram spesial udang: 150 gram oyong, potong-potong. 150 gram wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 100 gram udang, kupas. 200 mililiter air putih. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu tumis oyong wortel saus tiram spesial udang: 1,5 sendok makan saus tiram. 1 sendok teh kecap manis. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis. 2 buah cabai rawit, iris tipis. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

Resep Es Buah Sirsak Susu Menyegarkan

Ketika cuaca panas mendera, memang paling menyenangkan menikmati segelas atau semangkuk es buah. Bukan sembarang es buah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep es buah yang dibuat dari buah sirsak. Sedangkan kuahnya adalah susu. Ingin mencoba? Silakan simak resep es buah sirsak susu menyegarkan berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat es buah sirsak susu menyegarkan: 200 gram daging buah sirsak. 400 mililiter air putih. 6 sendok makan susu kental manis. 200 gram es batu, diserut atau dipecah. Pelengkap: 4 sendok makan susu kental manis. 1 buah jeruk lemon, iris tipis. Tips: Pelengkap yang digunakan dapat disesuaikan selera. Jumlah es batu yang digunakan dapat disesuaikan selera. Cara membuat es buah sirsak susu menyegarkan: Tuangkan air putih ke dalam wadah. Tambahkan susu kental manis, aduk sampai larut. Masukkan daging buah sirsak. Tuang ke dalam gelas atau mangkuk saji, tambahkan es bat

Resep Pisang Goreng Kulit Pangsit Praktis

Dibanding dengan pisang goreng tepung, resep pisang goreng kulit pangsit praktis lebih mudah diaplikasikan. Pasalnya, Anda tak perlu membuat adonan tepung. Anda cukup menyediakan kulit pangsit siap pakai. Kulit pangsit siap pakai biasanya banyak dijual di pasar tradisional maupun supermarket. Bahan untuk membuat pisang goreng kulit pangsit: 10 buah pisang kepok matang, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian. 20 lembar kulit pangsit. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Pelengkap: 3 sendok makan gula pasir. 3 sendok makan susu kental manis cokelat atau vanila. Tips: Selain pelengkap yang sudah disebuatkan, Anda juga bisa menggunakan pemanis lainnya sesuai selera. Pastikan pisang kepok yang digunakan sudah matang. Cara membuat pisang goreng kulit pangsit praktis: Letakkan sepotong pisang kepok pada selembar kulit pangsit. Taburkan gula pasir secukupnya. Siram dengan susu kental manis, gulung. Lakukan langkah tersebut sampai kulit pa

Resep Soun dan Tempe Masak Kuah Santan Pedas

Masakan soun dan tempe kuah satan ini sudah sangat populer di masyarakat Jawa. Utamanya, masyarakat Jawa Tengah bagian selatan. Masakan berbahan utama soun dan tempe berkuah santan ini menawarkan cita rasa gurih santan dan aneka bumbu rempah. Tak percaya? Buktikan sendiri sensasi kelezatannya. Simak baik-baik penjelasan lengkap resep soun dan tempe masak kuah santan pedas berikut ini hingga tuntas. Bahan soun dan tempe masak kuah santan pedas: 150 gram soun, rendam dengan air panas sampai kenyal, tiriskan. 150 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 1,2 liter santan yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu soun tempe masak kuah santan pedas: 1 lembar daun salam. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 2 buah cabai hijau besar, iris tipis. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 1 sendok teh kecap

Resep Tumis Wortel dan Buncis Spesial Udang

Meskipun terlihat sederhana, namun rasa masakan ini tak sesederhana cara membuatnya. Masakan ini sangat direkomendasikan untuk menu makan sepanjang hari. Maksunya, sanga cocok dihidangkan sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Simak baik-baik penjelasan resep tumis wortel dan buncis spesial udang berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan tumis wortel dan buncis spesial udang: 150 gram wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 150 gram buncis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 200 gram udang, kupas. 200 mililiter air putih. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu tumis wortel dan buncis spesial udang: 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang kasar. 1 sendok teh kecap ikan. 1 sendok makan saus tiram. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. Tips: Bila menginginkan rasa pedas, Anda boleh m

Resep Ikan Kembung Masak Kuah Asam Segar Pedas

Buat yang suka ikan kembung, mungkin harus mempelajari resep ikan kembung masak kuah asam segar pedas berikut ini. Selain menawarkan cita rasa daging ikan kembung yang manis dan empuk, masakan ini juga sangat menyegarkan. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Bahan masakan ikan kembung masak kuah asam segar pedas: 600 gram ikan kembung, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 1,5 liter air putih. 8 buah belimbing wuluh atau belimbing sayur, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu ikan kembung masak kuah asam segar pedas: 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 2 lembar duan salam. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. Bumbu yang harus ditumbuk kasar: 3 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. 6 buah cabai merah keriting. Lengkuas seukuran

Resep Oseng Soun dan Tempe Pedas Spesial Cabai Hijau

Masakan oseng tidak selalu berbahan aneka sayuran, tapi soun dan tempe juga enak dimasak oseng. Apalagi kalau ditambahkan dengan irisan cabai hijau sebagai sumber rasa pedasnya, pasti rasanya jadi akan semakin istimewa. Kalau berminat membuat di rumah, simak baik-baik resep oseng soun dan tempe pedas spesial cabai hijau berikut ini. Bahan oseng soun dan tempe pedas spesial cabai hijau: 100 gram soun, rendam air panas sampai kenyal, tiriskan. 50 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 125 mililiter air putih. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu oseng soun dan tempe pedas spesial cabai hijau: 3 siung bawang putih, iris tipis. 6 siung bawang merah, iris tipis. 4 buah cabai hijau besar, iris tipis. 1 buah tomat hijau, singkirkan bijinya, kemudian potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 3 sendok makan kecap manis. 1 lembar daun salam. Lengkuas seukuran 2 sentimeter. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.