Cookies memang kue kering yang menyenangkan. Teksturnya renyah dengan rasa manis yang pasti disuka oleh para pecinta makan manis. Resep masakan kue kering yang seenak itu ternyata dapat dibuat dengan cara yang sangat praktis dan mudah diaplikasikan oleh siapa saja. Bahkan, oleh Anda yang sekarang ini merasa tidak bisa memasak atau tidak pernah membuat kue sebelumnya. Saking mudahnya untuk diaplikasikan, resep oetmeal cookies ini sangat disarankan buat Anda yang memang masih dalam tahap belajar membuat kue di rumah sendiri. Simak penjelasan selengkanya, supaya berhasil dan rasanya sesuai yang diharapkan.
Bahan kering untuk membuat oatmeal cookies:
1. 3 sendok makan oatmeal kasar.
2. 1,5 sendok makan gula pasir, diayak.
3. 4 sendok makan tepung terigu protein rendah. Jenis tepung terigu yang digunakan harus tepung terigu protein rendah supaya tekstur kue oatmeal cookis terasa lebih renyah.
4. 1,5 sendok makan brown sugar.
5. 0,5 sendok teh baking soda.
6. 0,5 sendok teh baking powder.
7. 0,25 sendok teh garam.
8. 0,25 sendok teh vanili bubuk.
Bahan basah:
1. 2 sendok makan margarin tawar.
2. 1 butir telur ayam, gunakan kuning telurnya saja. Ini cara gampang mendeteksi telur sudah busuk atau masih segar.
3. Air putih secukupnya. Air putih gunanya untuk membuat adonan lebih lunak, bila dirasa adonan cookies oatmeal terlalu keras.
Pelengkap:
1. Chocolate chips secukupnya.
2. Gula halus secukupnya.
Cara membuat oatmeals cookies yang dibuat sangat praktis mudah diaplikasikan:
1. Masukkan margarin, garam, gula pasir, baking soda, baking powder, vanili bubuk, dan brown sugar ke dalam wadah untuk membuat adonan oatmeal cookies, kocok dengan menggunakan mixer sampai lembut. Tambahkan kuning telur, kocok kembali sampai lembut dan mengembang, matikan mixer.
2. Tambahkan oatmeal dan tepung terigu protein rendah, aduk dengan menggunakan spatula sampai tercampur rata. Masukkan chocolate chips, aduk rata.
3. Ambil adonan secukupnya dengan bantuan sendok makan, letakkan pada loyang yang sebelumnya sudah dilapisi kertas roti dan dioles margarin supaya tidak lengket saat matang. Masukkan ke dalam oven panggang dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang (lebih kurang selama 20 menit), angkat, angin-anginkan sampai suhunya dingin.
4. Masukkan ke dalam toples atau susun di wadah saji, oatmeal cookies siap dihidangkan dengan taburan gula halus. Masih ada resep cara membuat cookies strawberry praktis renyah enak, resep cookies praktis chocolate chips serta resep kue kering cookies cokelat almond.
Resep oatmeals cookies yang dibuat sangat praktis mudah diaplikasikan ini sangat cocok dijadikan sebagai camilan kapan saja dan di mana saja.
loading...