Nasi goreng udang adalah salah satu varian nasi goreng yang menggunakan nasi dan udang sebagai bahan utamanya. Yang spesial, nasi goreng udang ini mengeluarkan aroma udang yang sangat kental.
Nasi goreng sudah menjadi makanan sejuta umat. Selain itu, variannya juga banyak. Seperti;
Selain rasanya yang enak dan gurih, makanan ini juga mudah dimasak. Bahkan oleh orang yang sebelumnya belum pernah memasak sekalipun.
Bahan:
Bumbu:
Tips:
Cara membuat:
Selain nasi goreng udang, udang yang dijadikan sebagai salah satu bahan utama ini juga dapat diolah menjadi aneka masakan enak. Seperti;
Adapun resep nasi goreng udang yang spesial ini setara buat 4 porsi.
Nasi goreng sudah menjadi makanan sejuta umat. Selain itu, variannya juga banyak. Seperti;
Selain rasanya yang enak dan gurih, makanan ini juga mudah dimasak. Bahkan oleh orang yang sebelumnya belum pernah memasak sekalipun.
Bahan:
- Nasi putih: 400 gram.
- Telur ayam: 2 butir, kocok lepas, dibuat orak-arik.
- Udang ukuran sedang: 100 gram.
- Daun bawang: 2 utas, iris tipis.
- Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis.
Bumbu:
- Bawang putih: 4 siung, kemudian dicincang sampai halus.
- Bawang bombay: 0,5 siung, dicincang kasar.
- Cabai rawit merah: 4 buah, iris tipis.
- Cabai rawit hijau: 2 buah, iris tipis.
- Kecap manis: secukupnya.
- Garam: secukupnya.
- Gula pasir: secukupnya.
- Lada putih bubuk: secukupnya.
- Saus tiram: 2 sendok makan.
Tips:
- Nasi yang digunakan harus dalam kondisi tidak lembek dan sudah dingin supaya hasilnya sempurna.
- Setelah dicuci bersih balur udang dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
Cara membuat:
- Panaskan mentega atau margarin secukupnya untuk menumis. Tumis bawang putih, cabai dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecam manis, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata dan mengental.
- Masukkan nasi putih, telur orak-arik, dan daun bawang, goreng dengan cara menguduk sampai matang dan tercampur rata, angkat.
- Pindah ke wadah saji, nasi goreng udang yang spesial siap dihidangkan.
Selain nasi goreng udang, udang yang dijadikan sebagai salah satu bahan utama ini juga dapat diolah menjadi aneka masakan enak. Seperti;
Adapun resep nasi goreng udang yang spesial ini setara buat 4 porsi.
loading...
Baca juga;
- Resep Nasi Goreng Kambing Khas Aceh Spesial
- Resep Nasi Goreng Petai Ati Ampela Spesial
- Resep Nasi Goreng Petai Ikan Asin Spesial
- Resep Cuko Pempek Segar Asam Manis Pedas Menggugah Selera
- Resep Cara Membuat Cuko Pempek yang Kental
- Resep Pempek Isi Abon Spesial
- Resep Ikan Mujair Bumbu Bali Spesial
- Resep Sambal Goreng Tahu Rambak Spesial
- Resep Udang Goreng Tepung Super Renyah Tak Perlu Pakai Tepung Sajiku
- Resep Mie Goreng Udang Pedas Sederhana
- Resep Gulai Udang Khas Padang Spesial
- Resep Masakan Gulai Udang Tahu Spesial
- Resep Mie Kuah Udang Singapore Spesial
- Resep Nasi Goreng Telur Asin Pasti Membuat Kamu Ketagihan
- Resep Nasi Goreng Kari Kambing Khas Aceh Spesial