Amanda memang cukup berhasil memasarkan brownies kukus. Buktinya, merek dagang tersebut sudah cukup melekat di hati masyarakat. Tak berhenti di situ, banyak juga orang yang mencari-cari resep brownies Amanda. Berharap, hasilnya memiliki cita rasa seperti brownies kukus dengan merek dagang tersebut.
Nah, pada kesempatan ini Oke Food mencoba untuk menyajikan resep brownies kukus ala Amanda. Atau, paling tidak memiliki cita rasa yang hampir sama. Tentunya dengan komposisi bahan yang berbeda dibanding resep brownies brownies panggang Kartika Sari yang terkenal enaknya maupun resep brownies cokelat unik.
Bahan kering:
- Tepung terigu: 150 gram, diayak.
- Gula pasir: 200 gram, diayak.
- Cokelat bubuk: 30 gram, diayak.
- Baking powder: 1 sendok teh.
- Vanilili bubuk: 0,25 sendok teh.
- Garam: 0,5 sendok teh.
Bahan basah:
- Telur ayam: 5 butir.
- Dark cooking chocolate: 350 gram, dilelehkan.
- Margarin: 125 gram, dilelehkan.
- Susu kental manis: 80 mililiter.
Tips:
- Susu kental manis yang digunakan yang disarankan menggunakan jenis creamer.
- Dark cooking chololate yang digunakan dapat disesuaikan selera.
Pelengkap:
- Kacang almond: 50 gram, disangrai, kemudian iris tipis.
- Dark cooking chocolate: 100 gram, iris setebal 0,5 sentimeter.
Cara membuat:
- Masukkan telur ayam dan garam ke dalam wadah, kocok dengan menggunakan mixer sampai mengembang, sisihkan.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkukan ke dalam campuran telur kocok, aduk rata dengan menggunakan spatula.
- Tambahkan semua bahan yang belum digunakan, aduk perlahan sampai tercampur rata, sisihkan.
- Oles loyang dengan mentega atau margarin, taburi dengan tepung terigu.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan.
- Masukkan ke panci untuk mengukus, kukus sampai matang, angkat.
- Pindah ke wadah saji, brownies kukus ala Amanda siap dihidangkan. Simak juga resep brownies panggang kartika sari yang terkenal enaknya atau resep brownies kukus cokelat keju spesial.
Adapun resep brownies kukus ala Amanda ini setara untuk 8 orang.
Nah, pada kesempatan ini Oke Food mencoba untuk menyajikan resep brownies kukus ala Amanda. Atau, paling tidak memiliki cita rasa yang hampir sama. Tentunya dengan komposisi bahan yang berbeda dibanding resep brownies brownies panggang Kartika Sari yang terkenal enaknya maupun resep brownies cokelat unik.
Bahan kering:
- Tepung terigu: 150 gram, diayak.
- Gula pasir: 200 gram, diayak.
- Cokelat bubuk: 30 gram, diayak.
- Baking powder: 1 sendok teh.
- Vanilili bubuk: 0,25 sendok teh.
- Garam: 0,5 sendok teh.
Bahan basah:
- Telur ayam: 5 butir.
- Dark cooking chocolate: 350 gram, dilelehkan.
- Margarin: 125 gram, dilelehkan.
- Susu kental manis: 80 mililiter.
Tips:
- Susu kental manis yang digunakan yang disarankan menggunakan jenis creamer.
- Dark cooking chololate yang digunakan dapat disesuaikan selera.
Pelengkap:
- Kacang almond: 50 gram, disangrai, kemudian iris tipis.
- Dark cooking chocolate: 100 gram, iris setebal 0,5 sentimeter.
Cara membuat:
- Masukkan telur ayam dan garam ke dalam wadah, kocok dengan menggunakan mixer sampai mengembang, sisihkan.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkukan ke dalam campuran telur kocok, aduk rata dengan menggunakan spatula.
- Tambahkan semua bahan yang belum digunakan, aduk perlahan sampai tercampur rata, sisihkan.
- Oles loyang dengan mentega atau margarin, taburi dengan tepung terigu.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan.
- Masukkan ke panci untuk mengukus, kukus sampai matang, angkat.
- Pindah ke wadah saji, brownies kukus ala Amanda siap dihidangkan. Simak juga resep brownies panggang kartika sari yang terkenal enaknya atau resep brownies kukus cokelat keju spesial.
Adapun resep brownies kukus ala Amanda ini setara untuk 8 orang.
loading...