Bahan yang dibutuhkan untuk membuat brownis panggang cokelat enak berbeda dengan yang ada pada resep brownies cokelat unik. Simak penjelasan selengkapnya berikut ini.
Bahan basah:
- Mentega: 200 gram.
- Air putih: 220 mililiter.
- Telur ayam: 4 butir.
- Susu kental manis: 130 mililiter.
- Dark chocolate: 100 gram, dilelehkan.
Bahan kering:
- Tepung terigu protein sedang: 200 gram, ayak.
- Gula halus: 400 gram.
- Cokelat bubuk 90 gram.
Tips:
- Jenis tepung terigu yang digunakan harus tepung terigu protein sedang karena jenis tepung memengaruhi tekstur.
- Gula halus boleh diganti dengan gula pasir.
Cara membuat:
- Oles loyang dengan mentega atau margarin dan taburi dengan tepung terigu supaya tidak lengket, sisihkan.
- Tuangkan air putih dan susu kental manis ke dalam gelas, aduk sampai larut, sisihkan.
- Masukkan telur dan gula halus ke dalam wadah, kocok dengan mixer sampai mengembang.
- Tambahkan mentega, kocok sampai tercampur rata (lebih kurang 2 menit).
- Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
- Tambahkan susu kental manis yang tadi sudah dilarutkan dengan air putih, aduk kembali sampai tercampur rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang.
- Masukkan ke dalam oven, panggang sampai matang (lebih kurang selama 40 menit), angkat.
- Pindah ke wadah saji, kue brownies panggang cokelat enak siap dihidangkan. Simak juga resep brownies panggang ala amanda atau resep kue brownies keju cokelat enak.
Adapun resep brownies panggang cokelat enak ini setara buat 4 orang.
loading...