Ini adalah salah satu dari aneka resep roti yang paling mudah untuk dibuat. Ya, roti tawar goreng isi ragout plus sayuran. Jenis daging ayam yang digunakan boleh apa saja. Tapi, disarankan menggunakan jenis ayam negeri karena serat dagingnya mudah lunat (matang). Sedangkan aneka sayur yang dipakai, antara lain, kentang, wortel, dan daun bawang. Bila suka, Anda juga boleh menambahkan udang.
Bahan kering:
- Roti tawar: 1 bungkus (isi 20 lembar), dipadatkan dengan cara digiling menggunakan gilingan adonan roti yang terbuat dari kayu.
- Tepung roti: 200 gram.
- Garam: secukupnya.
- Lada putih bubuk: secukupnya.
Bahan dan bumbu untuk membuat ragout ayam sayuran:
- Penjelasan serta cara membuatnya ada pada resep roti goreng sederhana paling praktis.
Bahan basah:
- Telur: 4 butir, kocok lepas.
- Mayones: secukupnya.
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Cara membuat roti tawar goreng isi ragout ayam sayuran:
- Setelah dipadatkan atau dipipihkan, potong roti menjadi 2 bagian (bentuk segitiga).
- Isi dengan ragout, tutup dengan roti tawar lainnya, tekan supaya rapat. Lakukan langkah ini sampai roti tawar dan bahan untuk isi habis.
- Tambahkan garam dan lada putih bubuk pada telur kocok, kocok hingga larut.
- Celupkan roti tawar yang sudah diberi isi ke dalam telur kocok, angkat.
- Balur dengan tepung roti sambil ditekan-tekan supaya rekat.
- Panaskan minyak goreng.
- Goreng roti tawar (gunakan api kecil sampai sedang) hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
- Susun di wadah saji, roti tawar goreng isi ragout ayam sayuran siap dihidangkan dengan saus mayones. Selain ini, kalian masih punya kesempatan untuk mencoba aneka masakan lain yang juga menggoda selera. Tengok saja resep roti isi tuna dan saus mayones, resep risoles isi ragout ayam saus mayones, resep mantau isi daging ayam, atau resep panada isi tuna empuk dan enak.
Resep roti tawar goreng isi ragout ayam sayuran ini setara buat 10 porsi.
loading...