Resep Sup Daging Sapi Kuah Bening Enak dan Gurih

Daging sapi memang memiliki cita rasa yang kuat. Tak haran bila sari dari daging tersebut sering dijadikan sebagai kuah kaldu. Nah, pada kesempatan ini akan dipersembahkan resep sup daging sapi kuah bening yang enak dan menonjolkan rasa gurih.

Untuk mengimplementasikan resep sup daging sapi kuah bening enak dan gurih ini cukup mudah.

Bahan:
- Daging sapi khas dalam: 500 gram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kebutuhan.
- Air putih: 2,5 liter.
- Kentang: 150 gram, kupas, kemudian potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- Wortel: 150 gram, kupas, kemudian potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- Tomat merah: 2 buah, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
- Minyak ayam: secukupnya untuk menumis. Simak cara membuat minyak ayam (bumbu inti).

Bahan pelengkap:
- Bawang merah goreng: secukupnya untuk taburan.
- Daun bawang: 1 utas, iris tipis.
- Daun seledri: 2 utas, potong-potong.

Bumbu yang harus dihaluskan:
- Bawang putih: 4 siung.
- Bawang merah: 7 siung.

Bumbu pelengkap:
- Bawang bombay: 0,5 siung, iris tipis.
- Pala bubuk: 0,5 sendok teh.
- Lada putih bubuk: secukupnya.
- Garam: secukupnya.
- Gula pasir: secukupnya.
- Kayu manis: 4 sentimeter.
- Cengkeh: 3 butir.
- Kapulaga: 2 butir.
- Buah pekak: 2 buah.

Cara membuat sup daging sapi kuah bening enak dan gurih:
- Tuangkan air ke dalam panci untuk membuat kuah kaldu daging sapi, masak sampai mendidih.
- Masukkan daging sapi, masak sampai daging matang dan seratnya empuk, matikan api kompornya.
- Ambil daging sapi, saring kuah hingga mendapatkan 1,8 liter, direbus kembali bersama kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan buah pekak.
- Sembari menunggu mendidih, panaskan minyak ayam untuk menumis.
- Tumis bawang bombay sampai layu dan harum.
- Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum, angkat, masukkan ke dalam kuah kaldu yang sedang direbus.
- Masukkan kentang dan wortel, masak sampai matang.
- Tambahkan daging sapi, daun seledri, daun bawang, tomat, dan semua bumbu pelengkap yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai larut dan kuah meletup-letup, matikan api kompornya.
- Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sup daging sapi kuah bening enak dan gurih siap dihidangkan. Simak juga resep sup makaroni bakso dan aneka sayuran atau resep sup tetelan daging sapi kuah bening spesial.

Adapun resep sup daging sapi kuah bening enak dan gurih ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Populer

Resep Tumis (Oseng-oseng) Soun Pedas Menggoda Selera

Pernah mencoba masakan yang dibuat dari mie soun. Bila tertarik, silakan mengaplikasikan resep tumis (oseng-oseng) soun pedas berikut ini. Makanan tradisional yang dimasak dengan teknik ditumis ini bakal menggoda selera siapa saja yang mencium baunya. Perlu diketahui, untuk mengaplikasikan resep tumis (oseng-oseng) soun pedas menggoda selera ini cukup mudah. Bahan: - Mie soun: 200 gram, rendam dengan air panas sampai kenyal, tiriskan. - Udang: 100 gram, dikupas. - Air kaldu: 50 mililiter (cara membuat air kaldu ada para resep mie ayam khas Jakarta ). - Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis. Bumbu: - Bawang putih: 2 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus. - Bawang bombay: 1 siung, iris tipis. - Lengkuas: 1 sentimeter, dimemarkan. - Daun salam: 1 lembar. - Kecap manis: secukupnya. - Gula pasir: secukupnya. - Garam: secukupnya. - Lada putih bubuk: secukupnya. - Kaldu bubuk instan: 0,25 sendok teh. - Cabai merah keriting: 4 buah, iris t

Resep Kentang Kukus Keju Leleh Gurih Enak

Melihatnya saja Anda bakal langsung tergoda. Apalagi kalau sudah merasakan, pasti jadi tergila-gila. Terlebih cara membuat kentang kukus keju leleh gurih enak ini sangat mudah. Anda tinggal menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Kemudian, tinggal mengaplikasikannya. Ingin mencoba? Silakan simak penjelasan lengkap resep kentang kukus keju leleh gurih enak berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Bahan untuk membuat kentang kukus keju leleh gurih enak: 300 gram kentang. 100 gram keju quick melt , diparut. Pelengkap: 1 utas peterseli, dicincang sampai lembut. 3 sendok makan keju cheddar yang sudah diparut. Tips: Keju cheddar yang digunakan boleh disesuaikan selera. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan lada hitam bubuk atau lada putih bubuk untuk taburan. Pastikan tutup panci pengukus sudah dibungkus dengan kain lap supaya uap air tidak menetes. Cara membuat kentang kukus keju leleh gurih enak: Susun ke

Resep Cheese Stick Bayam Renyah Menggoyang Lidah

Cheese stick memang membuat lidah tak berhenti bergoyang mengarahkan camilan ini untuk dikunyah. Apalagi bila ditambah dengan daun bayam cincang. Selain, renyah dan lezat, salah satu dari sekian banyak aneka kue kering ini pastinya juga sehat untuk dikonsumsi. Berikut bahan yang dibutuhkan dan penjelasan tentang cara membuat cheese stick bayam. Sekadar informasi, ada juga resep cheese stick sayuran yang enak . Bahan kering: - Tepung terigu: 400 gram, pilih yang mengandung protein sedang.- Tepung sagu: 100 gram. - Daun bayam: 0,5 ikat, dirajang sampai lembut. Umumnya bahan ini memang dimasak untuk mengaplikasikan resep sayur atau masakan tradisional. Misalnya, resep cah bayam sederhana enak atau resep pecel Jawa spesial sayuran komplit . Tapi, tidak menutup kemungkinan untuk dijadikan sebagai bahan untuk membuat kue kering. - Keju cheddar : 250 gram, diparut lembut. - Garam: 2 sendok teh. - Kaldu ayam bubuk (instan): 1 sendok teh. Bahan basah: -

Resep Peyek Kacang Tanah Renyah Enak

Peyek kacang adalah salah satu makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung beras dan kacang tanah. Supaya lebih renyah dan enak rasanya, biasanya juga menggunakan santan. Cara membuat peyek kacang tanah cukup mudah. Bahan serta bumbu yang dibutuhkan juga mudah didapat. Jadi, tidak susah untuk mewujudkannya. Bahan untuk membuat peyek kacang tanah renyah enak: 175 gram tepung beras. 1 sendok makan tepung sagu. 250 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,25 butir kelapa. 100 gram gacang tanah, sangrai setengah matang. 1 butir telur, gunakan kuning telurnya saja. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu membuat peyek kacang tanah renyah enak: 4 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. 2 sentok teh ketumbar. Kencur seukuran 2 sentimeter. Kunyit seukuran 3 sentimeter. 4 butir kemiri yang sudah disangrai. Garam, gula pasir, dan lada putih. Cara membuat peyek kacang tanah renyah enak: Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan. Lar

Resep Es Sirup Biji Selasih Sederhana

Es sirup biji selasih yang sederhana ini pasti laris manis saat Bulan Puasa. Kesegarannya sering dijadikan andalan untuk menghilangkan dahaga selepas menjalani puasa seharian penuh. Tak kalah dengan minuman segar lainnya. Seperti, resep smoothies pisang creamy enak atau resep es sirup buah sega r . Selain segar, cara membuat juga sangat mudah. Lebih dari itu, waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya juga sangat cepat. Bahan untuk membuat es sirup biji selasih sederhana: 1 liter air putih. 10 sendok makan sirup frambozen. 10 sendok makan biji selasih, rendam dengan air dingin. Pelengkap: Es batu secukupnya. Tips: Supaya cepat dingin, disarankan supaya es batunya dipecah kecil-kecil atau diserut. Selain sirup rasa frambozen, Anda juga bisa menggunakan sirup dengan rasa lain sesuai selera. Cara membuat sirup biji selasih sederhana: Tuang sirup ke dalam wadah. Larutkan dengan air putih, sisihkan. Susun biji es batu di dalam gelas saji.

Resep Sambal Goreng Telur Puyuh dan Kentang Enak

Telur puyuh dan kentang bakal menjadi kuliner enak kalau dimasak dengan bumbu tradisional bernama sambal goreng. Apalagi, kalau menggunakan kuah santan segar. Pasti, rasanya bakal tambah istimewa. Bila ingin mencoba, silakan simak resep sambal goreng telur puyuh dan kentang enak berikut ini hingga tuntas, supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak sambal goreng telur puyuh dan ketang spesial: 15 butir telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas. 100 gram kentang, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera, goreng. 200 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,3 butir kelapa. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu sambal goreng telur puyuh dan kentang enak: 2 siung bawang putih, iris tipis. 2 siung bawang merah, iris tipis. 2 lembar daun salam. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. Garam, gula merah, dan lada putih bubuk secukupnya. 2 buah cabai merah besar, singkirkan bijinya, iris tipis. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, d

Oke Foods

Search This Blog