Skip to main content

Resep Tumis Tahu Sosis Spesial


Resep tumis tahu sosis ini spesial lantaran memiliki rasa pedas yang khas. Yaitu, rasa pedas dari cabai hijau besar. Bila ingin mendapatkan rasa segar, Anda bisa menambahkan tomat merah.

Untuk mengaplikasikan resep tumis tahu sosis spesial ini bukan perkara susah.


Bahan:
- Sosis: 6 buah, potong-potong, goreng sampai berkulit.
- Tahu putih: 4 buah, potong, goreng sampai berkulit.
- Tomat: 1 buah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis.


Bumbu:
- Cabai hijau: 3 buah, iris serong tipis.
- Bawang putih: 2 siung, dimemarkan kemudian dicincang sampai halus.
- Bawang bombay: 2 siung, iris tipis.
- Saus tiram: 1 sendok makan.
- Garam: secukupnya.
- Gula pasir: secukupnya.
- Lada putih bubuk: secukupnya.
- Jahe: 1 sentimeter.


Cara membuat tumis tahu sosis spesial:
- Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan jahe, tumis sampai harum.
- Masukkan cabai hijau, tumis sampai layu.
- Tambahkan tomat, tumis sampai tercampur rata.
- Masukkan saus tiram, tahu, dan sosis, tumis sampai tercampur rata.
- Bila ingin mendapatkan kuah, tambahkkan 25 mililiter air, masak sampai mendidih.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan matang, matikan api kompornya.
- Pindah di wadah saji, tumis tahu sosis spesial siap dihidangkan. Simak juga resep perkedel tahu lilit mie telur atau resep sosis bakar super pedas.

Adapun resep tumis tahu sosis spesial ini setara buat 4 porsi.

loading...

Baca juga;
Labels:
Location: Semarang, Semarang City, Central Java, Indonesia

Populer

Resep Tongseng Entok Spesial

Sepintas, bentuk entok atau mentok memang mirip dengan bebek. Tapi, kalau diamati lebih jauh, ukuran leher entok lembih pendek ketimbang bebek. Asal tahu saja, selain enak bila digoreng atau dibakar, daging entok juga enak dimasak dengan bumbu tongseng. Ingin mencoba? Silakan simak resep tongseng entok spesial berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak tongseng entok spesial: 400 gram daging entok, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 1,5 liter yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 2 sedok makan untuk menumis. Bumbu tongseng entok spesial: Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 2 lembar daun salam. 3 sendok makan kecap manis. 3 siung bawang merah, iris tipis. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. Bumbu yang harus dihaluskan: 4 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. 4 buah kemiri yang sudah disangrai. Kunyit seukur...
Post a Comment
Read more

Resep Toppa Lada Khas Makassar Pedas Gurih Enak

Kalau singgah di Makassar sempatkan mampir ke rumah atau warung makan yang menawarkan menu toppa lada. Masakan ini umumnya dibuat dari potongan daging sapi dan kentang. Presentasinya mirip dengan sambal goreng daging yang sebagian besar bumbunya dihaluskan (tengok: resep sambal goreng daging sapi pedas cabai merah iris ) atau rendang daging. Toppa lada menawarkan sensasi cita rasa pedas gurih yang sangat kuat. Paling cocok dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam. Bila tak sempat ke Makassar, jangan risau. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Tertarik? Simak penjelasan lengkap resep toppa lada khas Makassar pedas gurih enak berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat toppa lada pedas gurih enak: 400 kilogram daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 100 gram kentang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, rebus setengah matang. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu toppa lad...
Post a Comment
Read more

Resep Es Sirup Biji Selasih Sederhana

Es sirup biji selasih yang sederhana ini pasti laris manis saat Bulan Puasa. Kesegarannya sering dijadikan andalan untuk menghilangkan dahaga selepas menjalani puasa seharian penuh. Tak kalah dengan minuman segar lainnya. Seperti, resep smoothies pisang creamy enak atau resep es sirup buah sega r . Selain segar, cara membuat juga sangat mudah. Lebih dari itu, waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya juga sangat cepat. Bahan untuk membuat es sirup biji selasih sederhana: 1 liter air putih. 10 sendok makan sirup frambozen. 10 sendok makan biji selasih, rendam dengan air dingin. Pelengkap: Es batu secukupnya. Tips: Supaya cepat dingin, disarankan supaya es batunya dipecah kecil-kecil atau diserut. Selain sirup rasa frambozen, Anda juga bisa menggunakan sirup dengan rasa lain sesuai selera. Cara membuat sirup biji selasih sederhana: Tuang sirup ke dalam wadah. Larutkan dengan air putih, sisihkan. Susun biji es batu di dalam gelas saji. ...
Post a Comment
Read more

Resep Bebek Goreng Garing Empuk Khas Lamongan

Resep bebek goreng khas Lamongan memang berbeda dengan resep sejenis pada umumnya. Hidangan kuliner ini memiliki cita rasa tersendiri. Selain itu, daging bebek terasa empuk meskipun digoreng hingga garing. Berikut penjelasan selengkapnya. Bumbu yang dihaluskan: -   Kunyit: 4 sentimeter. -   Bumbu yang lain ada di daftar bumbu yang dihaluskan pada  resep bebek goreng empuk paling enak . Bumbu pelengkap: -   Daun salam: 2 lembar. -   Lengkuas: 2 sentimeter, dimemarkan. -   Serai: 2 batang, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan. -   Jahe: 1 sentimeter, dimemarkan. Bahan dan bumbu utama: -   Bebek: 1 ekor, potong dengan ukuran sesuai kebutuhan. -   Air kelapa: 0,75 liter. -   Air putih: 0,75 liter. -   Garam: secukupnya. -   Gula pasir: secukupnya. -   Lada putih bubuk: secukupnya. -   Mentega atau margarin secukupnya. -   Minyak goreng: secukupnya untuk menggoreng. ...
Read more

Resep Pecel Jawa Spesial Sayuran Komplit

Resep pecel Jawa yang spesial ini menawarkan cita rasa sayuran yang komplit. Hampir semua sayuran yang menjadi bahan pecel sayur ada di salah satu resep masakan Indonesia yang satu ini. Jadi, Anda bakal menemukan cita rasa autentik dari hidangan pecel sayur. Bahan atau aneka sayuran untuk membuat pecel Jawa spesial sayuran komplit: - Kacang panjang rebus: 5 utas, potong dengan ukuran sesuai selera. - Tauge rebus: 100 gram. - Kol rebus: 50 gram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. - Daun pepaya rebus: 100 gram. - Kenikir rebus: 50 gram. - Daun bayam rebus: 100 gram. Bumbu kacang: - Kacang tanah goreng: 250 gram. - Air panas: 400 mililiter. - Larutan asam Jawa: 0,5 sendok makan (dibuat dari 0,5 sendok teh asam dan 0,5 sendok makan air). Bumbu yang dihaluskan: - Cabai merah keriting: 4 buah. - Cabai rawit merah: 2 buah. - Bawang putih: 3 siung. - Terasi: 0,5 sendok teh. - Kencur: 2 sentimeter. - Garam: secukupnya. - Gula merah:...
Read more

Resep Puding Melon Isi Aneka Buah Siram Saus Yoghurt

Puding yang satu ini benar-benar menyenanangkan, secara presentasi maupun rasanya. Puding ini dipresentasikan dengan tetap menampilkan wujud aneka potongan buah segar favorit Anda yang terlihat samar di dalam puding melon. Soal citarasa, tentu tak perlu diragukan, sangat enak dan menyenangkan. Lalu, penyajiannya disiram dengan saus yoghurt  yang manis dan asam. Bahan: 1. 1 bungkus (7 gram) agar-agar warna putih (transparan). 2. 200 mililiter sirup melon. 3. 700 mililiter air putih. 4. 1 buah jeruk nipis, gunakan airnya saja. Aneka buah: 1. 1 sendok kana biji selasih, rendam hingga mengembang. 2. 200 gram daging buah melon yang sudah dipotong-potong. 3. 100 gram daging buah kelengkeng yang sudah dipotong-potong. 4. 100 gram daging buah mangga yang sudah dipotong-potong. Bahan untuk membuat saus yoghurt : 1. 200 mililiter yoghurt tawar. 2. 200 mililiter air putih. 3. 100 mililiter susu kental manis. 4. Larutan tepung maizena yang dibuat dari...
Read more