Resep masakan berikut ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Terdiri atas 2 macam bumbu. Yaitu, bumbu yang dihaluskan dan bumbu pelengkap. Namanya adalah resep ikan bumbu rica-rica. Rasa yang menonjol adalah pedas dan dijamin enak.
Untuk mengaplikasikan resep masakan ikan bumbu rica-rica pedas enak tidak membutuhkan banyak waktu.
Bahan untuk membuat masakan ikan bumbu rica-rica pedas enak:
- Ikan tongkol: 1 kilogram, singkorkan kepala dan bagian ekor, bersihkan, goreng sampai setengah matang.
- Air putih: 1 liter.
- Kemangi: secukupnya, petik daunnya saja,
- Minyak sayur: secukupnya untuk menumis.
Bumbu yang dihaluskan:
- Cabai merah besar: 3 buah.
- Cabai merah keriting: 8 buah.
- Bawang merah: 10 siung.
- Jahe: 4 sentimeter.
- Garam: secukupnya.
- Lada putih bubuk: secukupnya.
- Gula pasir: secukupnya.
Bumbu pelengkap:
- Selengkapnya ada pada resep bebek empuk masak rica-rica pedasnya sopan.
Cara membuat masakan ikan bumbu rica-rica pedas enak:
- Panaskan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Tambahkan bumbu pelengkap, tumis sampai harum.
- Masukkan ikan tongkol, aduk sampai tercampur rata.
- Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.
- Kecilkan api kompornya, masak sampai meresap.
- Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi, aduk sampai tercampur rata, matikan api kompornya.
- Pindah ke wadah saji, masakan ikan bumbu rica-rica pedas enak siap dihidangkan. Simak juga resep steak ikan sederhana praktis dan mudah dibuat atau resep bandeng pucung paling lezat.
Adapun resep masakan ikan bumbu rica-rica pedas enak ini setara buat 8 porsi atau lebih.
loading...
Baca juga;
- Resep Tumis Tauge Lengkap dengan Ikan Teri dan Tahu
- Resep Sambal Goreng Tahu Rambak Spesial
- Resep Jengkol Sambal Ijo Masakan Pedas yang Bakal Membuat Kamu Ketagihan
- Resep Balado Kerang dan Tempe Pedas Enak Banget
- Resep Toppa Lada Khas Makassar Pedas Gurih Enak
- Resep Cuko Pempek Segar Asam Manis Pedas Menggugah Selera
- Resep Cara Membuat Cuko Pempek yang Kental
- Resep Pempek Isi Abon Spesial
- Resep Ikan Mujair Bumbu Bali Spesial
- Resep Risoles Isi Tuna dan Sayuran Spesial Bumbu Pedas
- Resep Gulai Ikan Tongkol Khas Padang Istimewa
- Resep Kering Ikan Teri Medan dan Kacang Goreng Pedas Enak Mudah Dibuat