Resep omelet telur ala hotel ini sudah pasti enak. Bahan tambahan yang digunakan untuk membuat omelet telur ini cukup istimewa. Di antaranya, ada sosis ayam atau sosis sapi dan cabai paprika yang menawarkan rasa khas.
Bahan untuk membuat omelet telur ala hotel:
- Telur ayam: 1 butir, kocok lepas.
- Seledri: 1 utas, petik daunnya, kemudian dicincang sampai lembut.
- Sosis sapi atau ayam: 1 buah, potong tipis.
- Tomat merah: 0,25 buah, buang bijinya, kemudian dipotong dadu ukuran kecil.
- Cabai paprika: 0,125 buah, buang bijinya, potong dadu kecil.
- Tepung terigu: 0,5 sendok makan.
- Mentega atau margarin: secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu:
- Garam: secukupnya.
- Lada putih bubuk: secukupnya.
- Kaldu bubuk instan: secukupnya.
Cara membuat omelet telur ala hotel:
- Masukkan telur kocok ke dalam wadah untuk membuat adonan omelet.
- Tambahkan bumbu yang sudah disiapkan, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan tomat merah dan cabai paprika, aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menggoreng.
- Goreng adonan omelet.
- Susun sosi di atasnya, sedikit ditekan supaya menempel, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
- Pindak ke wadah saji, omelet telur ala hotel siap dihidangkan. Simak juga resep omelet telur sosis spesial atau resep omelet mie instan goreng praktis dan enak.
Adapun resep omelet telur ala hotel ini setara buat 1 porsi.
loading...