Skip to main content

Resep Cake Keju Kukus Sederhana Enak Menggoda Selera


Cake keju adalah salah satu kuliner internasional yang sudah cukup populer di Indonesia. Kue basah ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis dan gurih. Cara membuatnya lebih simpel karena tidak dioven, melainkan dengan cara kukus. Jadi, buat Anda yang tidak punya oven, masih bisa membuat cake ini. Meski sederhana, tapi rasanya tetap enak sehingga mampu menggoda selera siapa saja untuk menikmatinya.

Bahan kering:
-   Keju cheedar: 60 gram, diparut.
-   Gula pasir: 150 gram.
-   Tepung terigu protein sedang: 130 gram.
-   Susu bubuk: 30 gram.
-   Baking powder: 0,5 sendok teh.


Bahan basah:
-   Susu segar: 30 mililiter.
-   Margarin: 60 gram, dilelehkan.
-   Cokelat: 50 gram, warna putih, dilelehkan.
-   Telur ayam: 6 butir.
-   Emulsifier: 1 sendok teh.


Bahan pelengkap:
-   Keju: 6 lembar untuk lapisan tengah.
-   Butter cream: 125 gram.
-   Keju cheddar: 150 gram, parut.


Cara membuat cake keju kukus sederhana enak menggoda selera:
-   Masak susu cair (sambil diaduk) sampai menguap.
-   Tambahkan keju parut, aduk sampai larut.
-   Masukkan margarin serta cokelat putih, aduk sampai tercampur rata, angkat, sisihkan.
-   Masukkan telur ayam, gula pasir, dan emulsifier, kocok (pakai mixer) sampai mengembang.
-   Sambil diayak, diaduk, dan sedikit demi sedikit, masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
-   Ambil susu yang tadi sudah dimasak bersama bahan lain, (sedikit demi sedikit) masukkan telur ayam sambil dikocok cepat sampai tercampur rata. Disarankan saat mengocok harus cepat supaya telur tidak mengeras lantaran terkena suhu susu yang masih panas atau hangat.
-   Sambil diaduk dan sedikit demi sedikit, masukkan ke dalam adonan tepung, aduk sampai tercampur rata.
-   Tuang setengah adonan tersebut ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles mentega dan di tabur tepung terigu, kukus sampai matang (10 menit).
-   Tambahkan keju sebagai pelapis.
-   Tuangkan kembali sisa adonan, kukus kembali sampai matang dan tanak (semala 15 menit), angkat, keluarkan dari cetakan.
-   Letakkan di wadah saji, oles dengan butter cream dan taburkan keju cheddar yang sudah diparut, cake keju sederhana enak menggoda selera siap dihidangkan. Simak juga resep roti manis isi sosis spesial atau resep cup cake vanila isi spesial bikin ketagihan.

Resep cake keju sederhana enak menggoda selera ini juga bisa dijadikan sebagai bekal menu camilan di tempat kerja, sekolah, atau kampus.

loading...

Baca juga;
Labels:
Location: Semarang, Semarang City, Central Java, Indonesia

Populer

Resep Siomay Ikan Tenggiri Spesial

Kelezatan siomay ikan tenggiri memang sudah kesohor. Tiap kali, ada pedagang yang juga siomay, pasti diberi embel-embel tenggiri di belakangnya. Tapi, benarkan siomay yang meraka buat itu memang menggunakan ikan tenggiri? Daripada ragu, kenapa tidak kita mencoba untuk membuat sendiri siomay ikan tenggiri. Kalau ingin mempelajarinya, simak penjelasan lengkap resep siomay ikan tenggiri spesial berikut ini hingga tuntas. Bahan untuk membuat siomay ikan tenggiri spesial: 300 gram ikan tenggiri, dihaluskan. 2 butir telur ayam, gunakan bagian putih telurnya saja. 150 gram tepung sagu. Bumbu: 2 siung bawang putih, diparut. 2 sendok teh garam. 1 sendok teh gula pasir. 1 sendok teh kaldu bubuk instan. Pelengkap: 1 utas daun bawang, iris tipis. 1 utas seledri, gunakan daunnya saja, kemudian dicincang sampai lembut. Kecap manis. Bumbu kacang. Tips: Sebelum dihaluskan, balur daging ikan tenggiri dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis...
Post a Comment
Read more

Resep Kue Gabin Isi Sayur Renyah

Kue gabin adalah makanan olahan yang dibuat dari crackers dan sayur sebagai isiannya. Karena berbahan cracker , maka kue kering ini terasa begitu renyah. Aneka sayur yang digunakan umumnya, antara lain, wortel, kentang, daun seledri, dan daun bawang. Cara membuat isiannya mirip dengan ragout seperti yang sudah pernah dibahas blog Oke Foods pada resep roti tawar goreng isi ragout ayam sayuran maupun resep roti goreng isi ragout sayuran cocok buat vegetarian . Selain sebagai camilan, kue gabin seperti ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu sarapan. Alasannya, kue ini cukup mengenyangkan, karena kaya kandungan karbohidrat. Lebih dari itu, kue kering gabin juga dapat dijadikan sebagai menu bekal di kantor, di sekolah, atau di kampus. Cara membuat kue gabin isi sayur sangat mudah. Anda cukup menyediakan bahan-bahannya terlebih dahulu. Lebih dari itu, simak penjelasan selengkapnya berikut ini. Bahan untuk membuat kue gabin isi sayur renyah: 2 lusin crackers tawa...
Read more

Resp Tumis Kacang Panjang dan Putren Sederhana

Satu lagi varian menu sayuran (kacang panjang). Yaitu, resep tumis kacang panjang dan putren sederhana. Soal rasa, mungkin Anda tak perlu ragu. Pasalnya, kombinasi bumbu yang digunakan benar-benar istimewa. Simak penjelasan lengkap resep kacang panjang dan putren sederhana ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk memasak tumis kacang panjang dan putren sederhana: 10 utas kacang panjang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 8 buah jagung putren, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 100 mililiter air putih. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu tumis kacang panjang dan putren sederhana: 3 siung bawang putih, iris tipis. 6 siung bawang merah, iris tipis. 1 lembar daun salam. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan. 1 sendok makan kecap manis. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 1 sendok makan saus tiram. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis. Tips: Jumlah cabai yang digunakan bol...
Post a Comment
Read more

Resep Cheese Stick Bayam Renyah Menggoyang Lidah

Cheese stick memang membuat lidah tak berhenti bergoyang mengarahkan camilan ini untuk dikunyah. Apalagi bila ditambah dengan daun bayam cincang. Selain, renyah dan lezat, salah satu dari sekian banyak aneka kue kering ini pastinya juga sehat untuk dikonsumsi. Berikut bahan yang dibutuhkan dan penjelasan tentang cara membuat cheese stick bayam. Sekadar informasi, ada juga resep cheese stick sayuran yang enak . Bahan kering: -   Tepung terigu: 400 gram, pilih yang mengandung protein sedang.-   Tepung sagu: 100 gram. -   Daun bayam: 0,5 ikat, dirajang sampai lembut. Umumnya bahan ini memang dimasak untuk mengaplikasikan resep sayur atau masakan tradisional. Misalnya, resep cah bayam sederhana enak atau resep pecel Jawa spesial sayuran komplit . Tapi, tidak menutup kemungkinan untuk dijadikan sebagai bahan untuk membuat kue kering. -   Keju cheddar : 250 gram, diparut lembut. -   Garam: 2 sendok teh. -   Kaldu aya...
Read more

Resep Pepes Ikan Tongkol Campur Kelapa Parut Istimewa

Pepes adalah salah satu masakan khas Sunda yang dibuat menggunakan aneka bumbu yang dihaluskan. Biasanya, bahan utama masakan pepes adalah ikan. Tapi, kali ini Oke Foods akan membahas resep pepes ikan yang dicampur dengan kelapa parut. Tentu rasanya lebih gurih dan istimewa. Simak baik-baik penjelasan lengkapnya berikut ini. Bahan untuk membuat pepes ikan tongkol campur kelapa parut istimewa: 300 gram ikan tongkol yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong. 100 gram kelapa parut. 100 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,25 butir kelapa. 1 butir telur ayam, kocok lepas. Bumbu pepes ikan tongkol campur kelapa parut istimewa: 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian diiris tipis. 3 buah cabai hijau besar, iris tipis. 6 lembar duan salam, sobek-sobek. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. Bumbu pepes ikan tongkol campur kelapa parut yang dihaluskan: 2 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. 3 butir kemiri yang suda...
Post a Comment
Read more

Resep Sate Ayam Bumbu Bali Pedas Gurih Nikmat

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate ayam yang satu ini menawarkan rasa yang original. Yaitu, pedas dan gurih yang nikmati. Namanya resep sate ayam bumbu bali. Ingin mencoba? Silakan simak penjelasan lengkapnya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Bahan untuk membuat sate ayam bumbu bali pedas gurih nikmat: 300 gram dada ayam, ambil dagingnya saja, kemudian dipotong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 75 mililiter minyak sayur untuk menumis. Tusuk sate secukupnya untuk menyemat. Bumbu bali: 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. 1 sendok makan kecap manis. Garam, gula merah yang sudah disisir, serta lada putih bubuk secukupnya. Larutan air asam jawa yang dibuat dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air putih, gunakan 1 sendok makan saja. Bumbu bali yang dihaluskan: 2 siung bawang putih. 6 siung bawang merah. 2 buah cabai merah besar. 4 buah ...
Post a Comment
Read more