Resep masakan sosis yang ketiga ini hampir sama dengan resep masakan sosis 2. Bedanya terdapat pada bumbu. Masakan sosis yang ini menggunakan bumbu pedas.
Tentunya salah satu dari aneka resep masakan sosis ini bakal menjadi makanan favorit Anda yang memang penyuka masakan pedas. Makanan ini bakal menjadi lebih istimewa bila dilengkapi dengan resep jamur goreng tepung sedap dan renyah serta resep pastel kentang keju dan bayam.
Bahan:
- Sosis: 12 buah
- Mentega atau margarin: secukupnya untuk menumis.
- Air putih: secukupnya.
Bumbu:
- Saus sambal: 100 mililiter.
- Saus tomat: 100 mililiter.
- Cabai merah bubuk: 1 sendok makan.
- Kecap manis: 1 sendok makan.
- Garam: secukupnya.
- Lada putih bubuk: secukupnya.
- Kaldu bubuk instan: secukupnya.
- Bawang putih: 3 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
Tips:
- Jenis sosis yang digunakan boleh jenis sosis sapi atau sosis ayam, bergantung selera.
Cara membuat sosis bakar pedas:
- Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan sosis, tumis sampai berubah warna.
- Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan air putih, masak sampai mengental.
- Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, aduk sampai tercampur rata dan matang, matikan api kompornya.
- Panaskan alat untuk memanggang.
- Panggang sosis sambil dibolak-balik sampai berwarna lebih gelap, angkat.
- Pindah ke wadah saji, sosis bakar siap dihidangkan. Simak juga resep sosis gulung mie goreng telur atau resep tumis sosis saus teriyaki kecap manis menggoda selera.
Salah satu aneka resep masakan sosis 3 ini setara buat 4 porsi.
loading...