Kalau hanya ingin sarapan roti di pagi hari, tak perlu beli lagi kalau Anda bisa menguasai resep roti goreng sederhana berikut ini. Apalagi harus membeli alat pembuat roti yang harganya sampai jutaan rupiah. Uang jutaan rupiah itu tak perlu Anda keluarkan kalau tahu cara membuat roti goreng. Soal rasa, pasti dijamin enak. Soalnya, bahan yang digunakan seperti yang digunakan pada resep roti yang dijual di toko roti terkenal.
Resep roti goreng sederhana ini sangat praktis untuk diaplikasikan. Bahkan, lebih praktis ketimbang dipanggang dengan menggunakan oven. Kalau Anda sudah bisa menguasai resep roti goreng sederhana ini, pasti Anda bisa membuat aneka resep roti goreng aneka isi.
Resep roti goreng sederhana ini sangat praktis untuk diaplikasikan. Bahkan, lebih praktis ketimbang dipanggang dengan menggunakan oven. Kalau Anda sudah bisa menguasai resep roti goreng sederhana ini, pasti Anda bisa membuat aneka resep roti goreng aneka isi.
Bahan kering untuk membuat roti goreng sederhana lebih praktis ketimbang dipanggang oven:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi.
- 50 gram tepung terigu protein sedang.
- 25 gram gula pasir.
- 0,5 sendok teh ragi instan.
- 10 gram susu bubuk.
- 0,5 teh garam.
Bahan basah:
- 1 butir telur ayam. Ini cara gampang mendeteksi telur sudah busuk atau masih laik konsumsi.
- 125 mililiter air es.
- 20 gram margarin.
Pelengkap:
- Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
- 200 gram tepung panir kasar.
- Telur ayam secukupnya, kocok lepas, untuk olesan.
Cara membuat roti goreng sederhana lebih praktis ketimbang dipanggang oven:
- Masukkan semua bahan kering ke dalam wadah untuk membuat adonan roti goreng, aduk rata. Tambahkan telur ayam. Sambil diuleni dan dituang sedikit demi sedikit, tuangkan air es, uleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali sampai adonan menjadi elastis, diamkan sampai mengembang (lebih kurang selama 15 menit).
- Bagi adonan menjadi potongan kecil (disesuaikan dengan ukuran roti goreng yang ingin dibuat), pipihkan dengan cara digiling, rapikan bentuknya, diamkan sampai mengembang lagi (lebih kurang selama 30 menit).
- Setelah mengembang, oleskan telur kocok ke seluruh permukaan adonan, guling-gulingkan pada tepung panir. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng, goreng adonan sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.
- Susun di wadah saji, roti goreng sederhana yang lebih praktis dibuatnya ketimbang dipanggang oven siap dihidangkan. Sebelumnya ada resep roti goreng sederhana paling praktis dan roti isi cokelat lipat sederhana.
Selain resep roti goreng sederhana lebih praktis ketimbang dipanggang oven, ada juga aneka resep roti yang wajib dipelajari bila ingin menambah pengetahuan. Seperti, resep roti unyil isi daging ayam dan resep roti gulung isi abon spesial asli Indonesia.
loading...