Sosis adalah bahan makanan yang dibuat dari daging giling yang dicetak lonjong di dalam plastik bening. Aneka macam daging dapat dibuat sosis. Yang umum adalah daging ikan, daging sapi, daging kambing, dan daging ayam. Kali ini saya akan berbagi resep sosis yang digulung dengan mie goreng yang dibalur telur kocok. Rasanya benar-benar menyenangkan. Meskipun ini adalah camilan, tapi sepertinya cukup mengenyangkan karena kaya karbohidrat dan protein.
Bahan:
- 10 buah sosis. Kalau Anda ingin membuat sosis sendiri, ini cara membuat sosis sapi dijamin berhasil.
- 300 gram mie telur, rebus sampai kenyal.
- 3 butir telur ayam, kocok lepas.
- Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu:
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
- Kaldu bubuk secukupnya.
Pelengkap:
- Saus tomat.
- Saus sambal.
- Mayones.
Cara membuat:
- Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan, kocok sampai tercampur rata, sisihkan.
- Lilit sosis dengan mie telur.
- Celupkan ke dalam telur kocok.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Goreng sosis yang sudah dililit mie sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.
- Susun di wadah saji, tambahkan pelengkap, sosis gulung mie goreng telur siap dihidangkan.
Selain camilan ini, sosis juga dapat diolah menjadi aneka makanan yang lezat dan enak. Seperti, resep roti tawar isi sosis atau resep omelet telur sosis spesial.
loading...