Nantinya, Anda bisa membuat aneka masakan berbahan sosis. Selain itu, juga pasti aspek kesehatannya lebih terjadi. Sebab, kita sendiri yang memastikan bahan apa saja yang digunakan untuk membuat sosis tersebut. Dan mungkin, resep tumis sosis saus teriyaki enak praktis maupun resep tumis sosis saus tiram pedas saus sambal enak mudah dibuat ini bisa Anda jadikan referensinya.
Bahan:
- 600 gram daging, giling.
- 150 gram es serut.
- 4 sendok makan tepung sagu.
- 1 butir telur ayam, gunakan putih telurnya saja.
- 2 liter air untuk merebus.
- Casing sosis secukupnya.
- Air es secukupnya untuk merendam sosis setelah matang supaya keras.
Bumbu:
- 1 sendok makan bawang putih bubuk.
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
- Kaldu bubuk instan secukupnya.
Pelengkap:
- Saus tomat.
- Saus sambal.
- Mayones.
Cara membuat:
- Masukkan daging giling dan 100 gram es serut ke dalam blender, proses sampai lembut, pindah ke wadah untuk membuat adonan sosis.
- Tambahkan tepung tapioka, sisa es serut, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan, aduk rata.
- Masukkan ke dalam casing sosis, ikat sampai rapat.
- Rebus air putih sampai mendidih. Masukkan adonan sosis yang sudah dikemas di dalam casing sosis, rebus sampai matang (lebih kurang 30 menit), tiriskan, masukkan ke dalam air es sampai suhunya normal, angkat. Sosis siap dimakan atau diolah menjadi aneka masakan enak. Seperti, resep sosis gulung mie goreng telur atau aneka resep masakan sosis 1.
Selain dibuat sosis, daging sapi giling juga dapat diolah menjadi aneka masakan lain yang lezat. Seperti, resep tahu bakso original atau resep roti gulung isi abon spesial asli Indonesia.
loading...