Resep atau resepi nasi goreng telur pedas ini dibuat secara sederhana. Bukan ala Malaysia. Tapi, dengan bumbu asli Indonesia. Pasalnya, nasi goreng memang pada dasarnya adalah masakan tradisional Indonesia. Selain karena berlada, rasa pedas pada nasi goreng ini juga berasal dari cabai rawit.
Untuk mengaplikasikan resep (resepi) nasi goreng telur pedas yang sederhana ini cukup mudah.
Bahan:
- Nasi putih: 200 gram, dinginkan.
- Telur ayam: 2 butir. 1 butir digunakan untuk campuran, sisanya dibuat telur ceplok atau dadar.
- Daun bawang: 1 utas, iris tipis.
- Minyak ayam (ini cara membuat minyak ayam bumbu inti): secukupnya untuk menumis.
Bumbu:
- Bawang putih: 1 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
- Bawang merah: 4 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
- Garam: secukupnya.
- Lada putih: secukupnya.
- Gula pasir: secukupnya.
- Kaldu bubuk instan: 0,5 sendok teh.
- Kecap manis: 1 sendok teh.
- Saus cabai: 1 sendok teh.
- Cabai rawit: 4 buah, iris tipis.
Cara membuat nasi goreng telur sederhana:
- Panaskan minyak ayam untuk menumis.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan cabai rawit, tumis sampai layu.
- Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, tumis sampai tercampur rata.
- Masukkan daun bawang, nasi putih dan telur ayam, goreng dengan cara diaduk-aduk sampai tercampur rata, matikan api kompornya.
- Pindah ke wadah saji, tambahkan telur ceplok atau dadar, nasi goreng telur sederhana siap dihidangkan. Simak juga resep nasi goreng ayam bumbu rempah atau resep nasi goreng aceh spesial rempah dan pedas.
Adapun resep (resepi) nasi goreng telur sederhana ini setara buat 1 sampai 2 posri.
Untuk mengaplikasikan resep (resepi) nasi goreng telur pedas yang sederhana ini cukup mudah.
Bahan:
- Nasi putih: 200 gram, dinginkan.
- Telur ayam: 2 butir. 1 butir digunakan untuk campuran, sisanya dibuat telur ceplok atau dadar.
- Daun bawang: 1 utas, iris tipis.
- Minyak ayam (ini cara membuat minyak ayam bumbu inti): secukupnya untuk menumis.
Bumbu:
- Bawang putih: 1 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
- Bawang merah: 4 siung, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
- Garam: secukupnya.
- Lada putih: secukupnya.
- Gula pasir: secukupnya.
- Kaldu bubuk instan: 0,5 sendok teh.
- Kecap manis: 1 sendok teh.
- Saus cabai: 1 sendok teh.
- Cabai rawit: 4 buah, iris tipis.
Cara membuat nasi goreng telur sederhana:
- Panaskan minyak ayam untuk menumis.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan cabai rawit, tumis sampai layu.
- Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, tumis sampai tercampur rata.
- Masukkan daun bawang, nasi putih dan telur ayam, goreng dengan cara diaduk-aduk sampai tercampur rata, matikan api kompornya.
- Pindah ke wadah saji, tambahkan telur ceplok atau dadar, nasi goreng telur sederhana siap dihidangkan. Simak juga resep nasi goreng ayam bumbu rempah atau resep nasi goreng aceh spesial rempah dan pedas.
Adapun resep (resepi) nasi goreng telur sederhana ini setara buat 1 sampai 2 posri.
loading...