Kalau sudah sering memasak ayam goreng tepung yang renyah dan gurih, sepertinya masakan halal dan sehat ini harus ditingkatkan level kelezatannya dengan menambah saus mentega. Pasalnya, rasa gurih dan berbumbu dari saus tersebut membuat menu makanan sehat itu bakal menjadi lebih istimewa.Resep ayam goreng tepung saus mentega yang halal dan sehat ini gampang untuk diaplikasikan. Pasalnya, bahan dan bumbu yang digunakan tidak banyak.
Adapun bahan yang harus disiapkan untuk membuat ayam goreng tepung saus mentega yang halal dan sehat adalah sebagai berikut:
1. Bahan dan bumbu untuk membuat ayam goreng tepung (penjelasan selengkapnya ada pada resep ayam goreng tepung renyah paling praktis).
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
3. 50 cc air putih.
Bumbu saus mentega:
1. 0,5 siung bawang bombay, dicincang kasar.
2. 2 sendok makan mentega.
3. 1 sendok teh kecap ikan.
4. 1 sendok teh kecap asin.
5. 1 sendok makan saus tiram.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sendok teh minyak ayam.
Tips:
1. Jenis ayam yang digunakan disarankan menggunakan ayam negeri karena mudah empuk kalau dimasak.
2. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
Cara membuat ayam goreng tepung saus mentega halal dan sehat:
1. Sisihkan ayam goreng tepung yang sudah dimasak.
2. Panaskan mentega sampai meleleh dan minyak ayam untuk menumis.
3. Tumis bawang bombay sampai harum.
4. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, aduk sampai tercampur rata.
5. Tuangkan air, masak sambil diaduk sesekali sampai matang, matikan api kompornya.
6. Susun ayam goreng tepung di wadah saji.
7. Siram dengan saus mentega.
8. Taburkan daun bawang, ayam goreng tepung saus mentega yang halal dan sehat siap untuk dihidangkan. Simak juga resep ayam goreng saus telur asin atau resep ayam goreng renyah spesial.
Adapun resep ayam goreng tepung saus mentega halal dan sehat ini setara buat 4 porsi atau lebih.
loading...