Resep camilan yang dapat dikategorikan ke dalam kue kering maupun kue basah ini bakal bikin Anda ketagihan. Namanya adalah bola-bola cokelat keju. Disebut, demikian lantaran bentuknya yang bulat seperti bola dan di dalamnya terdapat cokelat dan keju.
Pada resep bola-bola cokelat keju yang bisa bikin Anda ketagihan ini disarankan menggunakan jenis keju kraft quick melt. Pasalnya jenis keju tersebut menjadi akan cepat meleleh bila dipanaskan.
Adapun bahan untuk membuat bola-bola cokelat keju bikin ketagihan adalah sebagai berikut:
Bahan basah:
- Telur ayam: 2 butir.
- Susu segar: 300 mililiter.
- Mentega: 30 gram, dilelehkan.
Bahan kering:
- Tepung terigu protein sedang: 200 gram.
- Ragi instan: 1 sendok teh.
- Gula pasir: 15 gram.
- Garam: 0,25 sendok teh.
Bahan isi:
- Keju kraft quick melt, parut.
- Cokelat batangan, disisir.
Cara membuat bola-bola cokelat keju bikin ketagihan:
- Masukkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam ke dalam wadah untuk membuat adonan, aduk sampai tercampur rata.
- Kocok 2 butir telur ayam.
- Tuangkan susu segar sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.
- Tuangkan campuran susu dan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk ke dalam adonan tepung, aduk sampai tercampur rata, diamkan selama 20 menit.
- Tuangkan mentega yang sudah dicairkan sambil diaduk sampai tercampur rata.
- Tuangkan adonan ke dalam 0,75 bagian dari cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles margarin, masak sampai setengah matang, balik adonan.
- Tambahkan keju kraft quick melt dan atau cokelat, bentuk menjadi seperti bola-bola, masak sampai matang, angkat.
- Pindah ke wadah saji, bola-bola cokelat keju yang bisa bikin ketagihan siap dihidangkan. Simak juga resep brownies panggang cokelat enak atau resep kue timpan khas Aceh.
Resep bola-bola cokelat keju bikin ketagihan ini juga bisa dihidangkan sebagai menu berbuka puasa.
Pada resep bola-bola cokelat keju yang bisa bikin Anda ketagihan ini disarankan menggunakan jenis keju kraft quick melt. Pasalnya jenis keju tersebut menjadi akan cepat meleleh bila dipanaskan.
Adapun bahan untuk membuat bola-bola cokelat keju bikin ketagihan adalah sebagai berikut:
Bahan basah:
- Telur ayam: 2 butir.
- Susu segar: 300 mililiter.
- Mentega: 30 gram, dilelehkan.
Bahan kering:
- Tepung terigu protein sedang: 200 gram.
- Ragi instan: 1 sendok teh.
- Gula pasir: 15 gram.
- Garam: 0,25 sendok teh.
Bahan isi:
- Keju kraft quick melt, parut.
- Cokelat batangan, disisir.
Cara membuat bola-bola cokelat keju bikin ketagihan:
- Masukkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam ke dalam wadah untuk membuat adonan, aduk sampai tercampur rata.
- Kocok 2 butir telur ayam.
- Tuangkan susu segar sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.
- Tuangkan campuran susu dan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk ke dalam adonan tepung, aduk sampai tercampur rata, diamkan selama 20 menit.
- Tuangkan mentega yang sudah dicairkan sambil diaduk sampai tercampur rata.
- Tuangkan adonan ke dalam 0,75 bagian dari cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles margarin, masak sampai setengah matang, balik adonan.
- Tambahkan keju kraft quick melt dan atau cokelat, bentuk menjadi seperti bola-bola, masak sampai matang, angkat.
- Pindah ke wadah saji, bola-bola cokelat keju yang bisa bikin ketagihan siap dihidangkan. Simak juga resep brownies panggang cokelat enak atau resep kue timpan khas Aceh.
Resep bola-bola cokelat keju bikin ketagihan ini juga bisa dihidangkan sebagai menu berbuka puasa.
loading...